陽明山國家公園，應該是北部人常常到訪的觀光景點，除了有一望無際草原的擎天崗，還有十分療癒身心的硫磺泉，就算沒有泡湯，處處也可見白煙飄緲的景象，非常浪漫。但是說到陽明山的餐廳，除了山產餐廳之外，我自己實在想不到有什麼代表性的餐廳。
今天要介紹的餐廳【好樣秘境】，位於陽明山菁山里、靠近冷水坑。也是十分熱門的網紅景點餐廳，建議大家用餐之前先預約，以免客滿久候。
完整文章連結:https://pse.is/vvg-hideaway
環境介紹
我們到訪的時候接近傍晚，雖然沒有白天晴朗的陽光，但是這樣鬱鬱蔥蔥的景象，也是十分美麗。
【好樣秘境】甜點櫃
【好樣秘境】店內也有販售各式的文青商品，也很適合拍照。
玻璃屋的設計，就算天色漸黑少了陽光，也有一種身處大自然的自然氣氛。
餐點介紹
炒雜蕈麵包 沙拉義大利風乾火腿片和烤蛋
這是一道清爽的前菜，沙拉上的油醋醬非常開胃，再搭配半熟烤蛋，讓口感變得更豐富。
炸魚薯條
現切薯條搭配魚塊，熱熱的吃非常過癮，是一道中規中矩的料理。
水牛城雞肉與藍乳酪沾醬
特調醬汁的雞肉，配上非常特別的藍乳酪沾醬，當初點餐的時候店員還特別提醒，藍乳酪沾醬吃起來會有臭臭的起司味，這完全對我的胃口！推薦給喜歡吃起司的你，一定會像我一樣把醬舔的乾乾淨淨XD
好樣x太陽烘焙坊合作甜點介紹
「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」
太陽烘焙坊布朗尼佐好樣自製火龍果冰淇淋
美式甜點常見的布郎尼，特別的跟”火龍果冰淇淋”搭配，視覺上非常吸睛，火龍果冰淇淋吃起來是意外順口的奶香，搭配溫熱紮實濕潤的布朗尼蛋糕體，想都沒想到的組合，拼接出經典的滋味。
「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」
巴斯克乳酪蛋糕佐百香果醬
口感綿密、吃不出空氣感的巴斯克乳酪，味道上除了滿滿的奶香之外，還帶有一點略酸的口感，搭配新鮮百香果製成的百香果醬，中和了乳酪蛋糕的重膩口感，在視覺上也更加豐富，也是從沒想過的搭配組合，我十分喜歡。
「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」
胡桃黑糖肉桂捲
鬆軟Q彈的麵包體，店家說，這款肉桂捲採用總統奶油製作，搭配上黑糖的淋醬以致口感濕潤、不會過於乾澀，選用台灣在地的肉桂粉加入麵體，使得肉桂香氣平均、不過嗆、不過辣，再搭配上胡桃吃進嘴裡，堅果的香氣、香甜肉桂捲於口中結合越嚼越香，喜歡吃肉桂捲的不要錯過！
「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」
提拉米蘇
口感綿密，在口中輕盈感的蛋糕體化開後，有著淡淡的咖啡香氣、淡淡酒香，配上微苦的可可粉，直接榮登今天的甜點類冠軍！
詢問店家才知道，除了蛋糕體選用來自法國經典的馬斯卡邦乳酪慕斯，特別的咖啡香氣來自手指餅乾吸附了咖啡萊姆酒，讓蛋糕吃起來簡單而有層次。
後記
這次來訪【好樣秘境】，除了店內環境超美、店內裝潢融合自然景觀，餐點的部分也是在水準之上，最讓我驚艷的是來自「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」進駐店內的甜點精緻又美味，在經典的甜點上又加入小創意，讓甜點在經典口味之外，更增添了細膩的創新風味
「Soleil Cuisson Studio太陽烘焙坊」除了進駐【好樣秘境】提供下午茶之外，也有其它服務像是外燴、客製蛋糕、咖啡廳合作…等，喜歡各式甜點的朋友，可以點選下方資訊關注。
甜點資訊
店名：Soleil Cuisson Studio 太陽烘焙坊
店家資訊
店名：好樣秘境
地址：111台北市士林區菁山路136-1號
電話：(02)2862-6488
時間：週一到週日 11:00-19:30
