新年快到囉～很多餐廳都推出各式年菜組合
讓媽媽們準備團圓飯不用從早忙到晚啦～
像我家真的是從前幾天就開始去買各種菜、肉、魚
當天還要拜拜、從早上就開始備料一直準備到晚餐
真的給它累累的說～
今年一直跟老媽說，已經講好幾年了！！！可以不用自己煮了嗎？？
提前先來試菜吧～離龍潭交流道超級近的『阿米哥複合式料理』
下交流道只要30秒耶～桃園人甚至台北、新竹要來外帶年菜也超方便喔
（文末有讀者好康喔！）
- 【阿米哥複合式料理】
- 地址：桃園市龍潭區大昌路二段476號(下龍潭交流道30秒就到)
- 聯絡電話： 03-480-6699
- 營業時間：11:00-14:00 以及 17:00-22:00 ( 只休大年初一 )
- 粉絲團:阿米哥複合式料理
『阿米哥複合式料理』
招牌很大顏色很鮮明，龍潭交流道一轉下來很快就看到了
附有免費停車場，大約可以停20台
有別於一般快炒店，阿米哥看起來乾淨明亮用餐環境不錯
有圓桌、小方桌，單人到多人聚餐都很OK
嘻～還有人帶寵物一起來用餐呢～（寵物建議放置推車或寵物袋）
我自己也有養狗狗，寵物友善餐廳推一把
天氣好時，也可以在戶外坐位區用餐聊天小酌一下也不錯
【開車不喝酒 ，酒駕零容忍】
阿米哥有配合foodpanda外送
還有現在振興的各式券都有收喔！
像是紙本或數位五倍券、好食券、客家券、桃園好市乘雙券等等
特別是持紙本或數位五倍券消費有優惠方案喔
單筆消費「無菜單料理」 2000 元（含）以上
即可享 20% 餐點升級的優惠 ( **過年期間不適用** )
拍照打卡還送「阿米哥鑲油條」乙份
當日限量推薦的菜色，在小白板上～價格蠻優惠的
內用享有白飯免費續，當然還有飲料
但讓我比較驚奇的是，居然有UCC的咖啡呢～還提供五種不同口味咖啡
冰淇淋提供四種口味～
內用能喝UCC咖啡跟吃冰淇淋覺得超值啦～
若想喝其他飲料也有另外販售，價格也有標示出來
不會胡亂報價（我較不喜歡都沒有貼價格的，結帳時飲料費貴到爆）
酒類有冰箱裡自取結帳，也有兩種生啤酒可洽櫃檯
阿米哥有「代客叫車/車行代駕」服務喔
【喝酒不開車 酒駕零容忍】
阿米哥推出兩種年菜組合，讓大小家庭都能輕鬆方便過好年吃好菜
外帶五道年菜組
有魚、有肉、有菜，醬汁有另外打包
避免外帶途中噴灑出來
外帶年菜也是使用耐高溫的PP材質噢
回家也不用換盤，白色看起來高雅
因為疫情關係有些人還是會選擇在家團圓
若沒有外出用餐，外帶年菜也不錯的選擇啊～不用東忙西忙也省了洗盤子
小家庭外帶五道年菜，擺起來也是團團圓圓
菜色豐富，海陸肉品、長年菜不可少
名稱當然也很過年喜氣囉！
吉祥如意佛跳牆、客家風味酸菜鴨、麻油松阪大紅袍、虎年豐收慶有餘、開運干貝長年菜
開運干貝長年菜
長年菜說不可少的都是長輩們～
其實我跟老妹們每年看到都不想吃，老媽每次都做成湯
苦苦的而且又大鍋，越煮越老
初次嚐外面的長年菜～干貝，有飛黃騰達之意；長年菜象徵長年百歲
北部的長年菜大多使用芥菜，味道苦澀
但這道使用勾芡及枸杞調味，吃起來反而苦甘苦甘
還不錯吃耶！我配飯就吃了好幾口
也意味苦盡甘來的意思～期許長年離家的游子，能吃苦並飛黃騰達
難怪長輩們都說要吃喔！
要吃我也選好吃的長年菜料理～哈哈
虎年豐收慶有餘
年年有魚～相信連國小生都知道過年習俗
年菜一定要有一道魚料理，而且頭尾不能吃
表達新年「有頭有尾」的祈願，年年有魚（餘）的寄托
而魚裡又以鯧魚最為討喜，同樣取其名中諧音「昌盛」、「昌隆」之意
老媽一看到阿米哥就是選金鯧魚當年菜，頻頻點頭～
外帶是魚跟醬汁分開裝，醬汁調味得不錯
和蔥、薑、紅蘿蔔絲一起淋上擺盤顏色好看
魚肉嫩配上剛好不太鹹的醬汁，沒有魚腥味
清蒸魚低卡低熱量，配飯好好吃
客家風味酸菜鴨
果然要吃外面的年菜才會有不一樣的料理啊
不然我家年年自己煮沒啥新意
客家的醃製菜都不錯吃～聞起來有酸菜香
番鴨是慢火細煮，肉好是軟嫩啊～酸鹹交錯的客家風味
麻油松阪大紅袍
薑絲麻油和豬肉、蝦是分開裝的
回家就把麻油醬料倒下去，麻油＋米酒香立馬聞到
豬肉最好吃的部位就「松阪」啦～軟中帶脆
蝦子也很新鮮～共有10隻
配上吸附麻油湯汁的杏鮑菇，適合溫補冬季好料理
吉祥如意佛跳牆
一直都覺得佛跳牆這道菜名很特別
相傳是清光緒年間官員設宴款待上司，將雞、鴨等食材置於紹興酒罈中烹煮的料理
原本取名為「福壽全」有一說是因為福州話裡的「福壽全」音近「佛跳牆」，久了人們便以此為名
另一說則是當時有文人吃到這道絕世美味，興致一來便道
「壇放葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」後更名為「佛跳牆」
而佛跳牆也變成過年必備的佳餚了
佛跳牆就是隨便撈，料就是滿滿啊
有冬粉、雞肉、排骨酥、香菇、芋頭、栗子、魚蛋、魚皮等等
是比較家常版的佛跳牆，但味道卻是古早味的美好
豐富飽足感就靠這道菜囉！湯頭清澈口感恰如其分
燉煮到軟爛的食材，長輩的愛
外帶年菜是用金色袋子裝，真的很喜氣噢
『阿米哥複合式料理』
附免費停車場，內用白飯、飲料、咖啡、冰淇淋免費續
有單點99元起平價熱炒，及客製化桌菜
即使一、兩個人來吃，也可以點個人獨享餐～價位很平價
五倍券有無菜單料理優惠
現在預訂年菜正是時機喔！
老闆娘在小烏來經營多年，為了承襲在小烏來的景觀餐廳，在龍潭以不一樣的風貌帶出新的菜色
混合了川菜、客家及熱炒，讓每一個消費者都能享用的師傅專精於廚藝的精神
這次年菜特別推出外帶，精選出5道必備佳餚，讓在家的你也可以享受到阿米哥的用心。
年菜外帶提供$2980(五道)，$5800(十道)
①最早取餐日期1/ 28 (五)營業時間內取餐，1/31(一)除夕當天僅14:30~15:30需取餐完畢
②年菜預訂截止日1/ 21 (五)，外帶皆須付全額，可接受轉帳匯款或現場付現/台灣Pay 年菜內用
註記：①除夕圍爐時間17:30入席，18:00開桌，十大桌接滿為止
②預訂截止日1/ 21 (五)，需付訂$3000/桌
③這套年菜吃到2/ 6 (日) 大年初六
④大年初一本店公休
【讀者好康：憑此文章到店消費即可免費贈送一盤菜 時間限定至2/10】
- 【阿米哥複合式料理】
- 地址：桃園市龍潭區大昌路二段476號(下龍潭交流道30秒就到)
- 聯絡電話： 03-480-6699
- 營業時間：11:00-14:00 以及 17:00-22:00 ( 只休大年初一 )
- 粉絲團:阿米哥複合式料理
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