台中/西屯 食材選擇多樣化，又很新鮮喔!!!【癮廚複合式燒烤】體驗試吃

 

 

 

 

【癮廚複合式燒烤】

 

粉絲團：https://www.facebook.com/intrue100

 

店址：台中市西屯區東興路三段393號

 

電話：04 2327 7431

 

 

 

【癮廚複合式燒烤】老闆開設餐飲業已有十餘年之久，

 

對食材新鮮度非常講究，火烤二吃，可以一次吃到火鍋及燒肉;

 

店內走的是平價路線，是學子們聚餐的好所在。

 

 

 

 

食尚玩家和雜誌有報導過。

 

 

店內直吸式的排煙設計，沒有腦人的烤肉味，

 

不會擔心把烤肉味帶回家。

 

 

 

吧台區乾淨明亮，特別的是烤肉沾醬是用瓶裝，

 

感覺較衛生呢~
 

 

 

飲料區的選擇性也多，有冰沙、咖啡、醋飲、氣泡飲料…
 

生菜沙拉區

 

烤肉區

 

火鍋料區
 

 

生菜區的溫度更低，以保新鮮。
 

蛋糕區
 

冰淇淋、另外也有霜淇淋

生雞蛋放在鳥窩的設計很有創意，

 

令人會心一笑~

 

哇~也有現切肉品呢!!!工作人員如果在忙有小紙條可留，要寫桌號和勾肉品名稱，

 

忙完工作人員就會送來了。

 

 

 

 

 

 

桌上的沾醬如下

 

 

 

 

 

火鍋湯底有泡菜鍋、大骨鍋、養生鍋可選，

 

養生鍋甘甜順口。

 

 

我們只拿這三盤，因為老了就要認份，不能吃太撐XDD

 

 

黃金梅花豬
 

雪花牛

 

 

半肉半脂牛五花
 

 

 

 

 

 

 

半肉半脂牛五花

 

這是店內的人氣王，油脂均勻，酥香有嚼勁。

 

 

 

 

黃金梅花豬

 

軟嫩香甜，現切肉品的品質都不錯呢~

 

 

 

 

包生菜營養又去膩。

 

 

 

火鍋區我只專攻這高麗菜、玉米、蛤蜊、鮮蝦、小鳥蛋，

 

都是我的愛~

 

 

白蝦新鮮無虞，口感甜美。
 

 

別人吃吃到飽是專喀肉，我是專吃蝦，哈哈~
 

 

也有醃過的蝦，也很美味呢~

 

 

 

 

蛤蜊也是很新鮮，打破我對吃到飽不好的印象。
 

 

蛤蜊的大小適中。
 

 

蛋糕濕潤可口。
 

 

 

高湯底沒了可自取。

 

 

 

花枝不能烤太久，會變得很韌。
 

 

答鈴為了讓我拍照，還特地取了霜淇淋，

 

牛奶味重頗可口~