「果丘in」結合在地食材的天然膠質果凍飲，南投伴手禮新選擇《豆芽愛吃在南投》

我們每到一個地方遊玩，總喜歡嚐嚐當地的特色美食，或者買當地特色產品當作伴手禮，

覺得這樣才道地、才真的有到此一遊的感覺。

講到南投特色農產品，會想到百香果、紅茶、青梅、鳳梨、桑椹、白木耳等，

「果丘in」將上述南投的特色農產品，以天然的方式製成膠質果凍飲，既有南投當地特色，吃起來也很健康安心，

到埔里遊玩時，很適合買來在路上當點心飲用，或者買回家給親朋好友當伴手禮！

若暫時沒安排到埔里的旅遊行程但又想要嘗嘗看「果丘in」的膠質果凍飲，網路也可以訂購哦！

「果丘in」官方網站在這邊 https://goocho.in ，點一點就可以下單了~

▲「果丘in」店面呈現清新的風格，簡單、乾淨、明亮，看起來很舒服

▲還有打卡牆可以讓客人在這邊拍美美的照片

▲透明櫥窗內的樣子

左邊的空間特別用玻璃做成櫥窗，讓客人可以看得到膠質果凍飲的產製過程，

覺得很棒的是裡面的環境很乾淨整齊，吃的健康又放心不光是用說的，透明化的作業讓我們也可以看得到見他們的堅持。

只是剛好我們到訪的這天工作室因故沒有運作，所以沒有看到他們在裡面產製的畫面。

▲這邊是販賣的櫃檯

想要瞭解或購買「果丘in」的產品，只要往櫃台靠過去，就會有服務人員介紹及協助；

兩旁的牆壁用改透明玻璃增加透視度，其他部分的牆面用文化石牆的風格，帶點北歐風，不會有壓迫感；

最讓人眼睛一亮的是門上的標語「今天，Google me了嗎？」，很俏皮可愛。

▲果丘in的堅持

「果丘in」結合在地食材調製出所有族群都適合的凍狀Q彈的口感，搭配吸凍包的設計，一次一小口很方便，

內含富有植物膠質及纖維的白木耳及寒天，無添加防腐劑及化學色素，低糖低卡，愛美的女生飲用時不用擔心熱量的問題，

因為成分天然，給小朋友當作零食可以很放心，且凍飲碎碎的不會很大塊，不用害怕小朋友會噎到發生危險。

▲果丘in的外包裝盒子很有質感，且都是可以直接提著走的設計

▲櫃檯是個小小的展示冰箱櫃；透明玻璃裡面擺著「果丘in」販售的產品，不同顏色的包裝排排站，看起來很繽紛可愛

▲名片設計成圓形的，有點像杯墊的感覺

▲「果丘in」的菜單

店內販售的產品很單純，只有白木耳凍飲和白木耳露兩種品項，且每種口味的熱量都非常低；

白木耳凍飲就是前面提到的膠質果凍飲，吸凍包設計，以富有植物膠質及纖維的白木耳及寒天作為基底，結合在地食材調製而成，

所以飲用起來像果凍咕溜咕溜的，吃不出來原來裡面含有白木耳，在不知不覺中補充了膳食纖維和膠原蛋白。

盒裝一盒是7入，可全部買同口味也可混搭，若混搭原味/紅茶及水果口味，則以390元加上一包水果口味多5元這樣計算。

白木耳露是罐裝設計，以富有植物膠質及纖維的白木耳結合在地食材調製而成，味道和凍飲都一樣，只是口感較滑順。

盒裝一盒是6入，可全部買同口味也可混搭，若混搭原味/紅茶及水果口味，則以430元加上一罐水果口味多5元這樣計算。

因為成分單純天然，保存期限僅有10天且須冷藏，離開冰箱可放置8-10小時，所以外出帶在隨身包裏面也沒問題！

放到冷凍庫，保存期限為三個禮拜，不退冰直接吃會有冰沙的口感，夏天或天氣熱時拿來吃很消暑；

若冬天天氣冷不想吃冰的，也可以隔水加熱溫溫的吃，別有一番風味。

▲店家很貼心，提供試吃服務

試吃了喜歡再購買，也因為口味眾多，很容易出現選擇障礙(是在說我XD)，實際試吃了之後更能確定自己喜歡的是什麼口味。

▲全部的口味試吃了一輪

店員很可愛也很熱情，每個口味在試吃之前會先跟我們仔細介紹，讓我們知道吃的原料是從哪裡來的。

▲目前膠質果凍飲有販售的口味是這五種：紅茶、鳳梨、原味、百香果、梅子

▲原味凍飲

從味道最清淡的原味開始試吃，熱量54卡也是所有口味中最低的，

無其他食材的香氣，僅以最初的原料白木耳及寒天，還有冰糖及蔗糖熬煮而成，口感QQ的不會很甜，

怕攝取過多熱量的話，可以選擇原味的，低熱量又有飽足感，同時又可以補充滿滿的膠原蛋白。

▲鳳梨凍飲

鳳梨口味的是以南投鳳梨熬煮而成，沒錯~ 就是製作鳳梨酥的那個鳳梨，

比較特別的是鳳梨口味的凍飲是吃得到鳳梨果肉的，在咕溜咕溜的口感裡面多了點不一樣的層次，

味道嚐起來很像古早味的鳳梨冰茶，只是沒有茶味，且不會很甜，帶有鳳梨的香氣及果凍般的口感。

▲紅茶凍飲

使用埔里在地日據時代至今的老茶廠所栽種的紅茶熬煮而成，因為在茶葉內加了點決明子，使得紅茶凍飲香氣更濃郁，

飲用起來像在吃紅茶凍的感覺，但比茶凍更咕溜更順口，微微甜而不澀，且帶有古早味紅茶的香氣。

▲百香果凍飲

小時候對百香果的印象是酸酸的，而且是臉會皺在一起的那種酸，

但吃了埔里的百香果之後，發現果肉飽滿，多汁又甜，真的好~好~吃啊！

所以從此對百香果改觀，變成很愛吃百香果以及相關產品，但僅限埔里百香果 (笑) 所以百香果凍飲是我最期待的口味。

百香果凍飲使用大坪頂的百香果調製而成，嚐起來有淡淡的百香果香氣帶點微微的百香果酸、微微的百香果甜，

因為純天然，所以每批的百香果酸度甜度都會微微的不一樣，這種酸酸甜甜的百香果滋味就是我愛的百香果沒錯！

▲梅子凍飲

使用南投在地青梅原汁調製而成，青梅獨特的酸V啊~酸V的酸味，

搭配上Q彈滑順的果凍口感，十分清爽解膩，喜歡吃青梅的人應該會很喜歡這款的味道。

白木耳凍飲(膠質果凍飲) - 7包入/盒

▲盒子很有質感，上面有提帶，可以直接帶著走

▲打開裡面長這樣，果凍飲整齊地放在裡面

▲一盒裡面總共有7包果凍飲，口味可以自行搭配

隨身包搭配吸凍包的設計真的很方便，吸出來一口的份量剛剛好，

水果/茶葉香氣、微微甜又有果凍口感，飲用起來像在喝飲料，但成分天然熱量又低，比飲料健康且安心非常多。

原味、鳳梨、紅茶、百香果、梅子這五種口味我最喜歡的是百香果及紅茶，

一直都很喜歡埔里的百香果，做成果凍飲也很好吃，百香果獨特的香氣配著果凍的口感，依舊是我最喜歡的口味，

紅茶吃起來沒有茶的澀味，取而代之的是古早味的紅茶香，不會很甜且咕溜咕溜的，很特別也很喜歡。

白木耳露 - 6罐入/盒

▲木耳露的外盒也是可以直接提著走的設計

▲一盒裡面有六罐，胖胖的瓶子很可愛

▲兩種不同的飲品都非常適合當伴手禮帶回家，或者買來當旅遊途中的點心或飲料也可以

▲打卡牆真的很適合拍照，怎麼拍都美美的

▲現場馬上打開一包來嚐嚐，擠出來真的是很Q彈

▲打開蓋子，直接放到嘴巴就可以飲用囉！

輕輕一吸，鳳梨凍飲咻咻咻就到嘴巴裡面了，很簡單也很方便，小朋友也可以開心吃且不用擔心沾得到處都是，

若吸不起來，用手把包裝下面的料往上輕輕一推，就可以順利將果凍飲吸出來。

▲和某人一人一包吃得很開心

▲一直有客人來購買

▲才接待完一組客人，下面一團緊接著來

▲「果丘in」側面長這樣

▲「果丘in」的招牌，圓圓的配上可愛的字體很古椎

買完「果丘in」的膠質果凍飲後，別急著離開，

隔壁還有間他們的聯名店家「藍波里郎」，賣的是結合在地食材的雞蛋糕，我們覺得非常值得去嚐嚐看。

▲「果丘in」的聯名店家「藍波里郎」

「藍波里郎」為什麼叫藍波里郎呢？會台語的人再多念幾次思考一下！

答案是...「我們是埔里人」！！！覺得這個名字很local又很有創意，也真的很埔里的特色，我們很喜歡這樣的巧思。

▲櫃檯上有幾個戰士用武器插著雞蛋糕，這真是太可愛了~

後面的牆上有菜單：起司筊白筍、乳斯玫瑰瓣、湯系(芝麻、花生、抹茶)、原味。

筊白筍是埔里很具特色的農作物，又稱為美人腿，吃起來鮮嫩甘甜，且我很喜歡筊白筍，烤肉必吃啊！

因此我們一看到「起司筊白筍」就非常想嘗試！

▲哦哦哦~ 那個起司~ 那個筊白筍~

「藍波里郎」的雞蛋糕都是現點現做，所以拿到手都是熱騰騰的，而且超香！

起司筊白筍雞蛋糕60元/5顆

▲我們的「起司筊白筍」雞蛋糕好囉~ 外包裝都會標示買的口味

▲剝開來看看裡面長什麼樣子

雞蛋糕本身非常扎實，吃起來是有厚度的口感，內餡有香濃的起司和鮮甜的筊白筍，放在一起滿搭的，

麵糊的奶香氣味、起司的濃郁口味、筊白筍的纖甜(纖維口感及甜味)巧妙的融合在一起，

很少有機會吃到鹹的雞蛋糕，但更少有機會吃到筊白筍當作內陷的雞蛋糕，某人和我一致認為這樣的搭配組合很可以！

「藍波里郎」營業時間為10:30 ~ 18:00 (週二、三公休)，

若想要「果丘in」和「藍波里郎」兩間都光顧，記得避開週二和週三這兩天哦！

▲「果丘in」和「藍波里郎」就在對方的隔壁，來訪時可以兩間一起光顧

▲我們的下個行程是車埕，於是把「果丘in」的膠質果凍飲當點心帶著走

▲休息的時候拿出來嚐個幾口很方便

「果丘in」結合南投在地食材做成天然無添加物的膠質果凍飲真的很棒！飲料也可以喝的健康又無負擔~ 重點是很美味！

且非常有南投的特色：百香果、紅茶、青梅、鳳梨、桑椹、白木耳等，個個都是南投在地的農產品，

拿來當作由埔里/日月潭的伴手禮送親朋好友真的非常適合，或者買回家放冰箱自己吃也是可以。

吸凍包的設計，每次小口飲用很方便，無添加防腐劑及化學色素，低糖低卡，愛美的女生飲用時不用擔心熱量的問題，

也因為成分天然，給小朋友當零食可以很放心，且凍飲碎碎的不會很大塊，老人、小朋友飲用也不必擔心會噎到發生危險，

另外內含寒天成分，吃了會有飽足感，若半夜肚子餓也可以拿來墊墊胃，方便又無負擔，真的可以說是老少咸宜。

有到埔里遊玩，可以到「果丘in」的門市試吃看看，

覺得不錯就可以順手買一些當伴手禮回家或買回家放冰箱自己吃，也嚐嚐隔壁聯名店家「藍波里郎」的在地口味雞蛋糕，

若後面還有行程不方便攜帶，可以試吃後詢問店家如何協助低溫宅配送到家，現在宅配都很方便的。

平時若想要回購，或太遠沒辦法到現場試吃購買，網路也可以訂購哦！

若有任何疑問也都可以到他們的粉絲團或者加Line詢問。

「果丘in」官方網站在這邊 https://goocho.in

「果丘in」FB粉絲團在這邊 https://www.facebook.com/goodchoicein

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「果丘in」

營業時間：10:30 ~ 18:00 (週三公休) (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)

電話：(049) 290 2939

地址：南投縣埔里鎮自強路188號

付款方式：現金 / 街口

官網：https://goocho.in

店家FB：https://www.facebook.com/goodchoicein

到訪時間：110年12月13日 上午

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