東區餐酒館相當競爭，這家是我比較後人氣最高的餐酒館－隱士
吃過的朋友都大力推薦，去過幾次不論是寒流來襲或是滂沱大雨，店內總是一位難求
沒預約吃不到的台式料理，搭配各種調酒吃美味
從國父紀念館站幾分鐘就到
公車阿波羅大廈棧幾分鐘就到
一到用餐時間這家巷弄餐廳總是有人候位
隱士取自 小隱於野、大隱於士
來市中心當隱士有點奇妙的違和感
不過一走進店內，特殊的燈光氛圍能逃離世俗的煩憂
從外觀還真看不出來裡頭是賣甚麼
採取暗色系的外觀設計相當有質感
隱士的ＬＯＧＯ好像個長著披著長袍、拄著拐杖的樣貌
餐點通通是現點現做
用餐尖峰時間請耐心等候
也可以事前先預訂菜餚，節省等候的時間
才六點出頭店內就許多人在用餐
一過七點居然全客滿
吧台與桌子的座位通通滿滿滿
還不停有電話來詢問是否還有位置
坐吧台桌可以近距離看到調酒的過程
方桌則是可以跟親友面對面閒聊用餐
吧台的擺設不會太擁擠
配色相當整潔又漂亮吧台
連廁所都相當有質感的設計
吃飯前別忘了配合防疫先洗手喔
隱士菜單、飲品選擇相當豐富
菜色的配料都有註解
取名也相當有趣
隱士生意真的相當好
融合了西方的料理手法、與台灣傳統的中華料理
讓所有的菜餚變得更加高級又美味
隱士招待的開胃小菜
甜甜酸酸吃起來很脆很爽口的開胃菜
天使鮮蝦海陸炒河粉460
香噴噴的炒河粉非常夠味的醬汁
吃起來有點泰式又有點台式的口味
一口河粉一口銀芽(豆芽菜)吃起來很飽足
裡頭還有肉跟蝦
貼心的隱士蝦子都已經剝好殼
吃起來相當Q彈，份量也相當足夠
明火蒸鱸魚420
鱸魚肉沒有腥味吃起來肉很嫩
古早味破布子跟鹹冬瓜加入魚肉一起蒸熟
充滿自然的香氣吃起來很清甜
都市叢林牛肉260
粉紅色澤的烤牛肉
選用沙朗牛以瘦肉為主紮實的肉質
上頭的醬料吃起來酸酸甜甜不會很辣
一口吃下生菜跟牛肉相當清爽又有口感
皈依獨享佛跳牆380元
一大碗滿滿配料的佛跳牆
鵪鶉蛋、排骨、蹄筋、干貝、脆筍等
整碗料比湯多超級豐盛的湯品
佛跳牆裝在可愛的甕裡更有質感
湯頭吸收了食材的精華
吃起來相當夠味，頗有過年的感覺
對酒當歌醉東坡380
台灣黑毛豬五花肉煮得很嫩
醬汁吃起來甜甜鹹鹹非常重口味很下飯
肉質肥瘦香間吃起來很入味
我們結婚吧400
(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒)
來隱士也很適合求婚
我在店內跟三個人說了我們結婚吧XDD
超有特色調酒用戒指盒裝著
喝起來酸酸甜甜有戀愛的感覺
裡頭的荔枝、玫瑰、洛神花味道很濃喝起來很順口
酒感不重的飲品很推薦喜歡喝順口調酒的朋友
OAOA 無酒精類飲料 280
乍喝還以為是雞尾酒
裏頭有柳丁、蘆筍慕斯、接骨木花等
清爽水果酸甜很香醇順口，喝完相當開胃
裏頭居然還加了豆漿，真的很有創意的組合
隱士 大推薦５大理由
1.豐富多樣化的菜色，現點現做通通超下酒
2.擺盤設計裝飾相當漂亮，非常有創意的料理
3.餐點好吃、份量適中，推薦多人分食
4.調酒跟無酒精飲料都有，大小朋友來都適合
5.東區知名爆滿餐酒館，記得提早訂位以免向隅
💭店家資訊 隱士餐酒館The Hermit Bistro
🏠地址: 台北市大安區光復南路240巷51號
🚌交通: 捷運國父紀念館2號出口5分鐘
☎️電話: 0963-588-568
⏰時間: 1800-0200(六日-0300)
😪公休: 無休 公休
💰消費: LINE PAY、FOODPANDA等(有載具)
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 https://www.facebook.com/hermitbistro
💬預約: https://inline.app/booking/-LvDs0iR297CRrhw6eod:inline-live-1/-LvDs2yKPZtT3JXkPNBi
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405246341
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