知名的海鮮宴會餐廳!以海鮮塔、桶仔雞為招牌菜色;目前
桶仔烤全雞-好有架式的擺盤,服務員端上桌時,大夥兒一陣歡呼~
店家精選走山雞燜烤而成,甜姐兒香蘭幫大夥兒分解,姊妹們樂得
大快朵頤,雞肉鮮香又入味,撕開的雞肉均是軟嫩多汁、很可口。
唐朝一品封-[封肉]這道辦桌菜,蹄膀先炸過再滷,肥油因炸出
豬皮變得更軟嫩,吃起來不會膩口;搭配嫩筍十分合口。
米糕雞油飯-米糕、雞油飯都屬大菜、宴客上桌的佳餚。蒸籠
蒸煮的油飯,除了米粒香Q、嚼感更加爽口美味。
蓮子燜豬肚-豬肚的營養價值和口感,都是老饕的最愛,清爽、
可口;主廚的火侯拿捏得恰到好處,味道鹹淡合宜。
魚頭西瓜綿-南部特有的西瓜綿,用西瓜的幼瓜去醃,頭一次
嘗試西瓜綿煮湯,感覺十分有新鮮感,喝起來也挺開胃滴~~
竹籠蒸鮮蝦-色澤艷紅的鮮蝦,吃起來既鮮美又滑嫩;蝦隻均有
中指大小,個頭肥美鹹香入味,店家十分貼心,連蝦腸都剔除
乾淨,讓食客可以大快朵頤~~
清蒸大鱸魚-是一道很頗受大眾歡迎的家常菜,鱸魚不僅肉質鬆軟,
而且營養豐富,撒上蒸魚辛香料後,味道更是鮮美,軟嫩多汁。
港式雙味拚-一甜、一鹹的可口點心,讓用餐的氣氛更添活絡。
電話:06-5741485
店址:台南市玉井區中華路283號