和食光旅人一樣喜歡鰻魚飯?或是會想在家做幾道鰻魚料理嗎?那麼請一定要來試試集鰻魚餐點、鰻魚零售、鰻魚客製化等服務於一身的鰻天下。
位於桃園大園區漁港路的鰻天下,開車前往時遇上道路整修一度有繞了一下,但看到鰻天下時,真有種別有洞天的感受,
共兩層樓的鰻天下,若是天氣不錯想來點野餐感,一樓有著戶外座位,
一目了然的餐點,包含了主廚推薦、美味定食、精選丼飯及炒飯類。
步入店內,許多精雕細琢的木工藝品陳列,
會讓人有種來到了藝品館的感覺~
對於第一次來到鰻天下的我們,當天服務人員也相當貼心的安排我們前往後場參觀養殖的活鰻,
無論是餐盤上還是冷凍包裝的鰻魚,都是透過鰻天下自行養殖一條龍的服務,因此其鰻魚的品質還是整體呈現都能更安心且穩定的掌握!
若選擇在店內用餐,鰻天下的二樓有著寬敞且席位不少的客席區,
闔家前往用餐、公司部門聚餐、還是旅行團整車載來都不是問題~
選擇了靠窗沙發座的我們,發現鰻天下不僅提供鰻魚相關的餐點,若想吃些其他主餐,亦有豬排、雞腿、靖魚等其他可選擇~
今天一行人什麼都想試試的我們,在點好餐點後,可自行前往自助區拿取餐具、熱湯、茶飲等,
個人對鮮鰻醬特別有興趣,便裝了一些,
鮮甜無腥味的滑順口感,沾什麼都很合適!
在鰻天下不但能吃到鰻魚料理,還能喝到可續碗、誠意十足且超大塊的鮭魚熱湯~
上菜囉!率先上桌的是蝦仁炒飯NT150,
以及鮭魚炒飯NT150,這兩道其實是從前在公司午餐時,最常點選的兩道,一方面覺得方便,二來也覺得能吃到豐富的蛋白質,而看似很簡單的兩道炒飯,在鰻天下卻很不簡單,
粒粒分明的炒飯,無論配上鮭魚或是蝦仁,都鮮甜的好好吃,是一不小心就會快速見底的好滋味~
所選用的蝦仁,也是令人印象深刻的飽滿肥嫩~
除了炒飯,愛吃蛋類餐點丼飯當然也是我的最愛,鰻天下的日式豬排丼飯NT180和雞肉親子丼飯NT180,
可說是讓我讚不絕口~
肉汁滿溢配上滑嫩蛋衣,配菜滿到看不見底層白飯的神助功提味,
若家中有長輩或是小孩,相信都會十分青睞~
接著各類定食因搭配的組合是一樣的,就來和大家各別分享主餐的部分,
首先是精選花魚定食NT280,花魚其實就是大家耳熟能詳的一夜干,烤得酥脆程度恰到好處的外皮,搭配鮮嫩的內部肉質,每一口都相當享受~
若喜歡吃魚,鹽烤靖魚定食NT260也是不容錯過的推薦選擇,建議可以先試試原味,再搭配檸檬品嘗帶酸的口感,無論哪一種都超好吃!
接著是酥炸天婦羅定食NT260,
最想稱讚的是,一般炸物都是放涼了油膩感便會大大蓋過食物的美味,而鰻天下的炸物則是稍稍涼了美味依舊,且沒有過多的麵衣,和蝦肉達到最完美的平衡口味,配上沾醬更添層次~
酥炸類還有鰻魚天婦羅定食NT280、
以及日式炸豬排定食NT240讓大家挑選。
其中鰻魚天婦羅成了我們今天票選最美味的前三名,除了較少見到這樣的呈現方式,其肥美的鰻魚肉透過酥炸成形的天婦羅,別有一番獨特的風味在其中~
日式炸豬排則有別以往大家擔心乾柴的問題,厚實帶嚼勁卻又不失軟嫩內心的堆疊感受~
想來點雞肉餐點嗎~鰻天下的碳烤雞腿定食NT240、唐揚雞定食NT240也肯定不會讓大家失望,一樣沒有乾柴問題的碳烤雞腿,鮮嫩多汁十分juicy,
而唐揚雞一直都是我最愛的餐點之一,
軟嫩肉塊配上金黃外衣,裹上罪惡感也無法抵擋的誘人沾醬,特別適合Blue Monday的午餐或是週末對自己的犒賞~
最後當然是好酒沈甕底的重頭戲,為大家介紹鰻天下招牌中的招牌,來到這肯定要來一份的太極鰻魚飯(大)NT450,
以及蒲燒鰻魚飯(大)NT450。
大家可能會想問大小份的差異在哪呢,所謂的大份就是白燒鰻或蒲燒鰻共有兩片,小份則是一片;
而太極鰻魚飯及蒲燒鰻魚飯的不同即在於如圖所示的,太極鰻魚飯有白燒鰻及蒲燒鰻各一片,形成一黑一白的組合,而蒲燒鰻魚飯則是有兩片蒲燒鰻置入而成~
至於票選哪一種更好吃就因人而異了,個人覺得白燒鰻的口感較為清爽,不含任何沾醬的製作過程,讓大家更能吃到鰻魚最原本的鮮美純粹~
而蒲燒鰻較黏稠多汁,焦脆甘甜的口感,搭上極香的白芝麻襯托,
不知不覺飯也都會跟著多扒幾口,還可以不必擔心魚刺問題,是不是超棒感受呢~
而不僅店內有提供熱騰騰的美味餐點,鰻天下也提供大家冷凍包裝鰻魚零售、加熱即食的便捷選擇,
還在苦思今晚晚餐或明天孩子便當帶什麼嗎?歡迎來一趟鰻天下,相信無刺感鰻魚會是大家超棒且營養滿分的選擇!
新鮮且看得見的食材,搭上親切價格、優質服務,無論約會、聚餐、添購食材都超合適的鰻天下,分享給大家~
鰻天下也有搭配五倍券推出的活動,全館9折還可找零,
活動詳情請點連結https://www.facebook.com/Eels.TW/videos/877142576499423/
【店家資訊】
店家地址:桃園市大園區漁港路326號
店家電話:03-393-7438
店家官網:https://www.eelstw.com/yrupn1
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Eels.TW/
Ig:https://www.instagram.com/jaean730228/
營業時間:週二至週日 0900~1930 (週一店休)