台北捷運中山站旁有一間燒烤吃到飽極醬太郎，冬季主打火烤兩吃，增加了鴛鴦鍋的選項，除了吃燒肉也可以吃火鍋。另外也增加了和牛吃到飽，晚餐時段要價899元，CP值高嗎？讓我們看下去～
極醬太郎日式燒肉的入口在中山北路上，二樓是鍋物，三樓就是極醬太郎了
要吃之前要先爬一段樓梯，讓自己餓一點看能不能多吃些拼回本
極醬太郎環境介紹
中山極醬太郎日式燒肉環境來說相當明亮，整體的氛圍也做的滿不錯
日式的感覺滿滿～也不會有太多的煙霧瀰漫
到處都有日式概念的布置物
座位跟桌數都很多，能容納不少人
Dong今天的位置是崁入式，有點像和式座位一樣，要把自己塞進去洞裏面的那種座位
記得之前去日本吃燒烤也是這樣坐的挺挺的椅子～
無限吃到飽自助吧
因為是火烤兩吃，火鍋料與青菜都是在自助吧
飲料跟麵食選擇也都很豐富
沾醬以及辣椒這邊也都可以取得
當然吃到飽不可少的就是冰品啦～
中山極醬太郎日式燒肉的冰品選項有兩種：明治、明果
居然有香芋口味耶！
這個很濃郁喔～Dong跟William都超喜歡芋頭的
極醬太郎菜單
中山極醬太郎日式燒肉吃到飽
菜單相當簡單
原本是有區分普通吃到飽或頂級吃到飽
但現在都是統一火烤兩吃的頂級吃到飽，頂極的部分有和牛
價位平日799元，假日及晚餐899元
才差100元的價位也是不太讓人在意
也有限定的酒可以點
但店員這次沒跟我們介紹到，而且我們騎車，就下次吧～
清楚整齊的點餐單
一開始會先上基本盤
接著就都是用這個點餐單點餐唷～但基本盤很華麗很值得拍照
鴛鴦火鍋
這次增加的就是鴛鴦火鍋，左邊是昆布鍋，右邊是麻辣鍋
麻辣部分帶點酸感，是店家特調
烤肉沾醬
如果想要吃鹽巴以外的沾醬
可以跟店員索取味增醬跟烤肉醬喔
基本九宮格拼盤
這個滿有趣的
雖然很佔位置，但是滿有氣勢的
上桌之後拍完可以把每一格拿起來烤，這樣比較省空間
拼盤內容：
雞腿肉/牛小排/牛肋條/骰子牛/松阪豬/梅花豬/三角骨/牛肉起司捲/肥腸/羊五花
看起來倒是氣勢滿滿
牛小排
小排的厚度還OK
烤起來滿順利
骰子牛
吃燒烤了，就不能忘記骰子牛
這個可以多點個幾分，大家也很方便分食
牛肋條
肋條口感滿扎實
咀嚼起來也有爽度
松阪豬
松阪豬建議沾味增醬上去烤
像我們就傻傻的直接上烤網，有點可惜阿
黃金三角骨
Dong很喜歡吃三角骨
這個失敗率也不高，極醬太郎的三角骨還不錯
吃起來脆口，給的份量也多～
牛肉起司捲
這個起司控會愛，而且上桌時就幫你捲好
馬上烤馬上吃
只是Dong技術不好，起司一直從肉脂肪跟肉纖維中間的破洞流走
這個是不是要透過錫箔紙比較好烤阿？
肥腸
極醬太郎日式燒肉的肥腸真的滿肥的
油滋滋的，咬下去都是油～
雞腿肉
話說，雞腿肉真的很吃技術
要一直注意不要烤焦
但又不能外面熟裡面沒熟～這就是考驗技術的時候了！
海鮮拼盤
這次裡面有蛤蠣/扇貝/烤鮑魚/大干貝/鹽烤草蝦/澎湖小卷
上面還插了一把小雨傘，滿可愛的
比較特別是鮑魚在燒烤吃到飽很少出現耶
干貝還不錯
烤完還有一定份量
接著就是我們的和牛上場啦
這次新菜單的和牛！這個很OK可以一直點喔！
嚴選頂級和牛
雖然油花沒有到真的很漂亮
但這個肉汁比起前面的肉好出許多，還OK
限定A5和牛排(1人1片)
這個真的非常的軟！
烤過之後裡面油脂很多很多很多
咬下去還是軟綿綿的
而且烤的時候就一直逼哩巴拉的
不斷的吱吱作響
那個油脂爆炸的聲音很誘人
極黑厚切板腱
如果不喜歡吃太油的
可以試試這個
有厚度又比較少油～但Dong是覺得和牛比較好吃啦～
整體吃起來，和牛的部分相較其他肉品有好許多，吃不多的可以直衝和牛
感謝極醬太郎日式燒肉的邀約體驗
※此為邀約文，以上食記均為真實體驗心得
中山極醬太郎活動資訊
每週一&二－清酒之夜
來店消費即贈每人清酒/乙壺
每週三淑女之夜
限定整桌女生，
ＣＡＳＳ韓國啤酒品牌(暢飲)免費
每週四小週末之夜
ＣＡＳＳ韓國啤酒品牌(暢飲)
男生加價99元，女生加價69元，即可暢飲啤酒
(※其他活動請見粉絲團)
中山極醬太郎日式燒肉電話地址
極醬太郎日式燒肉火烤兩吃吃到飽
IG FB
地址： 10491台北市中山區中山北路二段6號3F
營業時間：平日 12:00–15:00, 17:00–22:30/假日 12:00–00:00
電話： 02 2536 1101
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