大里這家牛肉麵店的名字超有趣,「辛濃牛」聽過一次就很難忘!
益民路我已經走過N遍,但完全沒留意到這家牛肉麵店,明明附近的店家吃過不少,到底多眼瞎~ 在GOOGLE的評論看到不少人推薦水餃,除了牛肉麵之外水餃也相當有人氣,甚至有網友提到他老婆最愛的水餃就是這家!
目前已經開放內用,有放置隔板防疫! 店家備有餐具,但目前用餐我還是都自己帶比較衛生。
滷蛋 $10
滷蛋還蠻好吃,即使沒有加醬也鹹鹹香香,口感不會太硬滿值得吃!
海帶 $25
海帶新鮮不會太爛,滷到鹹香入味不用額外加醬就好吃,算是附近小吃店的滷味中目前滿喜歡的。
水餃 $50
辛濃牛的水餃不小顆,內餡調味不過重,吃起來蔬菜甜味滿明顯還不錯吃,是下次會想再點的一道。水餃很多汁,咬下大噴汁,建議一口塞,吃起來不油膩滿清甜,而且沒有胃食道逆流這點很加分。
紅燒牛肉麵 $120
辛濃牛的紅燒牛肉麵裡面有五塊肉,牛肉不算大但滿有厚度,而且入口即化滿,連沒牙齒的老人家都很好入口,牛肉的香氣還不錯,鹹香沒有腥味相當耐吃。紅燒湯頭的味道不算濃郁,香氣有但入口主要是牛油和淡淡八角甘味,跟以往吃過的紅燒相比不算非常出色但還算耐吃。麵條略帶點Q度我喜歡,麵香氣也不錯!
牛肉麵除了湯稍嫌不夠厚實之外,其餘表現都不錯,水餃、小菜也滿出色,有機會可以試試。
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辛濃牛
地址 : 台中市大里區益民路二段30號
電話 : 04-2486-0506
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:30 (週一公休)