【高雄美食】米塔炙燒牛排高雄大遠百店│妙手小廚師經典料理法,鑄鐵磁石自主熟,美味感受不需將就,自助吧熱炒義大利料理炸物吃飽飽

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  米塔集團旗下的米塔炙燒牛排,進駐高雄大遠百店啦~
  剛好趁這波來高雄玩住寒軒飯店,方便散步就可以來吃頓美味,順便看電影逛百貨,一網打盡超便利享受。
 

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  米塔炙燒牛排在12樓,就在手扶梯要通往威秀影城前, 
  超熱門一定要訂位!沒訂位就只能去旁邊湯姆熊玩,等現場看有沒有機會排到候補了XD
 

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  米塔集團一貫對用餐環境用心規畫,融合英倫風情與熱帶植栽,創造出一種質感氛圍。
  彷彿踏入17世紀salon,綠化搭配則平衡生活情調,既華麗且放鬆舒適。
 

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  不論是情侶小約會或家族大聚餐,都有適合的座位。尤其喜歡有點類似小包廂隔間的座位區。
  既透過開放窗格營造延展空間感,也保有陌生桌與桌間的社交距離。
 

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  米塔炙燒牛排的自助吧,我必需用『超‧強‧大』來形容!
  熱台的豐富性很亮眼,除了基本的湯品(還有兩種,當天喝到海鮮濃湯跟牛肉湯)。
 

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  熱炒台足足就有六種!
  麻辣豆腐、季節時蔬、涼拌小菜兩種,還有義大利麵跟燉飯(偷偷說我覺得這個跟「洋城」的正規菜有87分像,吃這兩道就夠回本了)
 

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  炸物也有四種,薯條薯餅地瓜球蕃薯片。
 

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  麵包是米塔集團有名的有機雜糧麵包,撕開就能感受到果麥香,還有滷肉飯。
 

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  飲料除了汽水機外,還有四種口味的雀巢茶飲、各式茶包、冰沙機、咖啡機。
 

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  冰淇淋也很夠意思提供日本知名品牌明治冰淇淋,以及水果甜湯。
 

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  真的是光自助吧每種取一點就吃超飽跟回本了啊!
  且120公分以下的小孩免低銷,現場就看到非常多組家庭客人,也很受大食量的高中大學男生青睞。
 

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  米塔炙燒牛排高雄大遠百店菜單(圖多傳相簿
  凡點主餐即可享自助吧,低銷328元,牛豬雞魚排皆有標示產地等級。
  除了單一肉排外,如果想要犒賞自己一下,也可以加價升級各種豪華套餐。
 

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  炙燒豬排+豪華套餐 $428+$199
 

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  米塔的豬排很軟嫩Q彈,恰到好處的彈牙感,厚實咬下鮮香可口滿足。
  特調醃製不搶戲,鹹淡剛好以最舒服的伴奏,襯托出好肉質的美妙。
 

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  米塔炙燒特色之一,鐵盤上的380度鑄鐵磁石機關,所有排餐盤上都有設置。
  豬排已經全熟,每吃一口前稍微沾一下凸起磁石,就能到最後一口都能嚐到熱食。
  對於很在意熱騰騰美味的饕客,也是關鍵加分要素。
 

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  加199元套餐,可以增加三種海鮮,香煎比目魚排、焗烤扇貝、香煎干貝。
  整盤堆滿滿給你視覺大衝擊,
  比目魚排油脂均衡鮮美,香煎干貝鮮嫩多汁,焗烤扇貝乳酪飄香飽滿融。
  一口氣能嚐到山珍海味就是過癮~
 

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  頂級熟成菲力 $588
 

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  其實最早看到鑄鐵磁石這種貼心加工餐盤的烹飪法,是在知名料理漫畫寺澤大介的《妙手小廚師》中,
  某一回比賽牛排時,主角陽一想到要能縮短廚房→餐桌→客人口中的溫熱距離,所以在鐵盤一角放入熱石,
  熱石區保持常熱,可依各人熟度喜好再熱。
  最後也因為這個關鍵的貼心設計,讓他贏了這次比賽。
  這是一部我超愛的漫畫,能夠看到在現實生活中終於實踐,真的很感動。
 

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  而且這對家庭分食時,不同需求可以自由調整熟度很方便。
  我喜歡吃嫩一點5分,蛙蛙喜歡熟一點8分,還是一歲多幼兒的啾啾最好吃全熟。
  直接使用鑄鐵磁石烤到各人喜歡的熟度,美味感受不需將就。
 

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  紐西蘭天然放牧的純草飼牛,CHOICE等級『濕式熟成牛肉』,
  牢牢鎖住牛肉鮮甜肉汁,軟嫩咬下噴汁的美味,
  Q彈迴蕩在牙尖,油花溢開滿滿肉香綿融在舌尖,每口都是觸動喜悅的天然直覺好滋味。
 

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  除了自助吧的甜點外,米塔炙燒牛排高雄大遠百店慶祝剛開店,點主餐就會送一張蛋糕兌換券。
  可以到櫃台任選自己喜歡的口味,當天木偶選了芋頭、咖啡,以綿密不膩的香甜,畫下嚐到美食的開心結尾嘍~
 

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  整體而言,米塔炙燒牛排高雄大遠百店,
  地理位置方便、環境舒適氛圍佳,座位組合彈性高,
  自助吧驚豔豐富(光吃這個就超級飽的高CP!)
  排餐用肉品質好,連餐盤都有設想到的貼心,各種家庭朋友情人聚餐、大胃王及美食家都適合呢~
 

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   餐廳名稱:米塔炙燒牛排高雄大遠百店
   地    址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓(高雄大遠百12樓)
   電    話:07-3380078
   營業時間:11:00-22:00
   消費日期:2021.11
   推薦菜色:頂級熟成菲力、炙燒豬排

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phone07-3380078
place高雄市新興區三多四路21號12樓
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美味度
4.75
服務品質
4.88
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.63
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