◈嘉義◈ⓜ摩哦の店ⓜ

當ㄉㄨㄞ妹回嘉義老家,未來岳父都會帶我們上館子去,
有間快炒店,身受未來岳父的青睞,儼然成為時常光顧的店.
 

以原住民取名的摩哦の店,從晚上開始營業,
用餐顧客絡繹不絕,餐廳座位還延伸到人行道上,
如果人數太少,有時得被安排到人行道上的座位,
一不小心不知道會不會被車撞,景像十分危險.





餐廳裡,用竹籬、圖騰與燈籠來營造出,原住民的風味,
特地安排民歌表演,讓歌聲來舒緩緊張的用餐氣氛.
 

點餐時,玲瑯滿目的品名,對於不常吃快炒的我,
真不知道從何下手,只好點些比較安全的菜色,
隨便點一點七道菜,大概一千元初左右,真的很便宜.


冷盤粽合生魚片150元,有鮭魚、旗魚和黃金魚三種刺身,
口感部分不是很好,鮭魚吃起來爛爛的,不是很新鮮,
所以我不太敢吃,怕等一下回家拉肚子.




飯部分不僅只有白飯,可以選擇原木烤肉飯20元,
店家使用木頭燒烤烹調豬肉,讓豬肉上散發出煙燻味,
再搭配簡單的醃菜與白飯,就形成店家招牌的原木烤肉飯.


炒水蓮菜100元,上頭加上肉絲與胡蘿蔔絲,
使水蓮菜多點層次感,只不過水蓮不夠脆,吃起來並沒有很美味.


炒山蘇130元,以破布子炒山蘇的經典手法,說真的,功力不是很好,
不僅破布子味道沒有融入菜色裡,山蘇還很苦澀,個人認為很失敗.


生炒螺肉150元,中規中矩的手法,口感只能算普通.


豆酥鮮蚵160元,豆酥不夠香,且炒的太焦,豆腐部份也無入味,
鮮蚵不夠大顆,湯頭清淡而無味,不是很喜歡這道.
 

宮保雞丁120元,香氣不足,辣味也不夠,蠻普通的一道.


最後一道鐵板花枝180元,花枝部份有腥味,吃一口就不敢再夾,
味道很普通,不是很理想的一道.


在用餐的時候,明明菜都還沒吃完,急著要收盤趕客人,
讓當天的我們不是很舒服,就連座位也是人行道與烤肉台旁,
味道五味雜陳又得冒著生命吃飯,比起前幾次來說,
服務與美味都大大打折扣,所以個人不推薦.
 
電話:05-2319198
地址:嘉義市興達路1號

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