期盼已久的甜點之旅,今天與ㄉㄨㄞ妹特地來到鄉下地方,
鄉下地方怎會有甜點店有名呢?這有事由的,
老闆遠赴法國藍帶讀書,因為想回故鄉照顧父母,
而在這鄉村生活的雲林開立的法米法式甜點.
台中也有兩間分店,一間在中友百貨,我去吃過手工義式冰淇淋,
吃起來很普通,價格有些貴,另一間在向上路上,
之前想買來幫ㄉㄨㄞ妹慶生,結果必須三天前預訂,所有又錯過,
如今這次特地來到斗六總店,就是品嘗看看是否有網路說的美味.
來到斗六市區,在小巷弄裡,遠遠的就看見排隊人潮,
於是我們在附近隨便停車,說真的不是很好找停車位,
走到店門口,有分外帶與內用的排隊區域,外帶就是在外面,
有手工義式冰淇淋,吃起來跟中友一樣,味道不夠濃郁,
比起別家的義式冰淇淋黏度不夠,還是沒有特別好吃.
餐廳裡坐位並不多,雖然有兩間餐廳,座位卻非常擁擠,
我們在現場也候位許久,才等到不是很好的座位,
不過也無所謂,反正如果甜點好吃,基本上倒是不會覺得怎樣.
餐廳裡外以潔白純淨白色系的美式風格,隔壁間以鄉村風格為主,
燈光部分點綴了慵懶的氣氛,彷彿來到這裡心情跟隨著放鬆,
尤其是點杯熱咖啡是最實在不過.
法米的甜點非常之多,有萊姆黃、草莓塔、馬卡龍、可娜蕾、千層蘋果派
、法式鹹派、奧地利沙賀、歐培拉...等,可以選擇的實在太多,
尤其是喜歡甜點的人,應該都想把甜點點滿全桌吧!
我們點了幾樣甜點配上飲料,價格大概140左右,首先介紹哈密瓜塔,
上面用湯匙把哈密瓜挖成小圓球,有橘色與綠色,搭上奶油與塔,
一口咬下有水果的甜味還有塔皮的焦香味,蠻清爽又不膩的口感.
ㄉㄨㄞ妹點的法式千層配冰淇淋,酥皮部份蠻好吃,但冰淇淋就普普,
整體而言沒太多特色,就只能說點錯了吧!
可娜蕾跟別間店的口感很像,外面脆脆的,裡面軟軟的口感,
個人覺得香氣不足,味道還可以,只是讓我很失望就是了.
ㄉㄨㄞ姊點的千層蘋果派,蘋果香氣十足,因為有萊姆酒的提味,
酥皮部分也蠻討喜的,搭上冰淇淋的口感,整體部分比ㄉㄨㄞ妹的好吃.
小阿鴻的布朗尼,巧克力的濃郁味道飄逸而來,咬下來有核桃的口感,
跟以往的布朗尼的口感有些不同,吃起來比較鬆軟,
且越吃也不會越膩.
飲料部分點了花茶跟果香茶,都是茶包泡的,雖然味道不錯,
但花錢買茶包的感覺當然不是很好,所以沒有很推薦.
法米的服務說真的總店的態度好太多,台中店去詢問個蛋糕,
怎麼態度非常的不削,但說到甜點部份,個人覺得他沒有特別好吃,
比起我吃過的來講,法米的名氣大於手藝,反倒一些小間的甜點店,
也是藍帶出來的糕點師,香氣與口感部份比較深得我心,
畢竟每個人的口感都不同,所以還是要去品嚐過才知道.
電話:05-5345499
地址:雲林縣斗六市南興街17號
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