◈桃園◈ⓜ阿匹婆藥燉排骨ⓜ

回想小時候,電視裡頻道只有中視台視華視,
三個頻道不斷轉台,則來到中午一定會轉到天天開心,
邊吃飯邊觀賞著喜劇與演唱,當要結束時,阿匹婆總是扮演關鍵結語,
讓觀賞的人,總是笑呵呵度過歡樂的午餐.


如今阿匹婆已經過世,在生前我就知道他在賣藥燉排骨,
只是不知道到底在哪,如今ㄉㄨㄞ妹又帶我去吃,
才真正去品嚐到阿匹婆的藥燉美味.


寒冷冬天裡,喝上一碗補湯,可以溫暖到整個身體,
頓時之間的寒冷,一點也感受不到,反而精神百倍,
整個人變的很溫暖,趁著冷颼颼的天氣裡,決定要好好補一下.


來到餐廳裡,直接看著牆壁跟店家點,因為裡面賣的東西其實蠻簡單的,
我與ㄉㄨㄞ妹各自點了藥燉排骨、藥燉豬腳與麵線,
很快餐就會送上來,而且是熱呼呼的,光看就直流口水.


ㄉㄨㄞ妹的藥燉排骨80元,排骨不是一般細長帶肉的樣子,
反而是肉部分很多,肉咬下去時,軟嫩很入味,越咀嚼越香,
順便配點湯,甘甜的滋味很明顯,與之前喝到的藥燉湯更有層次.


 

我的藥燉豬腳80元,豬腳燉蠻久的,入口即化,
軟Q的豬腳,肥肉分佈很多,不過只有兩個豬腳,
吃起來真不過癮,我也是配著湯吃,藥燉味又香又甜,
與外面制式化的藥燉排骨果然就是不一樣.


 

手工麵線部份個人就覺得有些爛,麻油不夠香,
湯與麵的味道是分開的,所以是覺得很普通.


餐廳裡有許多明星與阿匹婆拍照,還有留下簽名,
阿匹婆的魅力不會因為退隱後變的沒落,
我想阿匹婆藥燉排骨,跟阿匹婆一樣越久越有滋味,
雖然他辭世於人間,但藥燉排骨的魅力,
已漸漸在饕客之間,互相飄香著.

營業時間:15:30~23:30 
電話:03-3476800
地址:桃園市三民路三段4號

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