魯肉飯便當60元,豬腳便當、腿庫便當、排骨便當只要85元,份量十足可以吃很飽,還有銅板價的魯肉飯、腿庫飯、原汁排骨湯│豬腳禮盒直接加熱就是一道必吃年菜了
撰文。拍攝/呂萱萱
五股五福路的黃昏市場,有超多美食小吃,除了高人氣的手工蛋塔、紅豆湯,每到用餐時間,就只有這家『阿平食堂』總是大排長龍
動筆前真的很掙扎,到底要不要寫這篇文章咧?(抓頭),因為每次來買便當都要排隊,很怕文章分享後又要排隊排更久了…
但這家真的太好吃啦!不分享給大家晚上真的會睡不著,哈哈
阿平食堂
營業時間:上午10點半到下午2點,下午4點半到晚上8點(星期日公休)
電話:(02)2292-9599
住址:新北市五股區五福路19號
阿平食堂位於美食超多的五福路,距離上次來是一年多前的事了,為了配府政府都更(還是道路整修我忘了),阿平食堂順勢重新裝潢整修,店裡店外都變得很漂亮,門面質感也大大提升不少,但餐點價格一樣很平易近人哦
↑ 菜單就在門面上方的燈箱,魯肉飯35元,腿庫跟豬腳飯60元,湯類30元起,各式便當60元-95元,米苔目、意麵、排骨或豬腳麵都是便宜的銅板價,仔細看沒有一項餐點超過100元
門口還做了大型POP菜單海報供參考
為了不想排隊,我還特地11點半來用餐,沒想到今天下大雨,還是很多人排隊外帶買便當呢
附近也滿多上班族會提早打電話預訂,我就看到好多人都是10個、15個便當提著走哦
↑ 補充一下,若直接掃官方LINE預訂,還多送一樣小菜哦
↑ 阿平食堂很貼心
店外提供洗手台給客人使用
↑ 定期消毒提供給客人良好的用餐環境
阿平食堂也是寵物友善餐廳,除了定期捐錢給浪浪,也可以帶毛小孩一起來用餐
配合政府法令,入內要掃QR Code實聯制,並提供酒精給客人使用
阿平食堂響應做公益,為了讓弱勢團體在艱難的生活中求溫飽,也是五股幸福棧『愛心幸福餐』的取餐據點
↑這是內用的環境,每到用餐時間就會大客滿,但還好不是火鍋燒烤店,所以翻桌率還滿快的,基本上都不會等太久啦
凡到用餐的尖峰時段,店員就會忙得不可開交,但並不會因忙碌而忘了服務態度,不像我家附近的便當店,外場阿姨都兇巴巴說:「要那個菜快點講」
聞到一陣濃濃的香味,原來是剛出爐的雞腿,光是聞味道就讓人忍不住口水直流阿
阿平食堂最好吃的就是豬腳,經過三次去油程序,以傳充方式來燉滷,口感相當古早味哦!阿平食堂的豬腳,還是台北市知名的罔市餐廳御用的主菜之一呢
店員忙進忙出真的沒停過,看到桌上一大盤的豬腳才知道,原來有許多地方媽媽已經開始預購豬腳當年菜了(文末有詳介)
點餐方式很簡單,不管內用或外帶,都是先選配菜再選主菜
配菜的部份還是會依照季節做更換的,如果不想吃主菜的朋友,也可選二樣小菜才40元,實在相當便宜
配菜是真的滿好吃的,不像一般自助餐的味精加很重,每道菜都不死鹹,就算單吃也OK
阿平食堂的米飯跟別人不一樣,這白飯上的小黑點是己脫殼的紅藜,紅藜是近幾年很夯的食材,號稱「穀物中的紅寶石」營養價值很不錯哦
OK~接下來進入文章的重頭戲,跟大家分享我們今天的餐點囉!
便當有二塊香噴噴的豬腳、三樣配菜(可自選)
阿平食堂的豬腳跟別人不一樣,不是軟軟爛爛的那種,滿滿膠質口感很有Q度
豬腳不只油亮亮的顏質高,口感也相當入味哦,帶點醬香的味道、也不會很油膩,配著白飯大口吞下超美味的!
意麵配料相當豐富,上面鋪滿香氣十足的肉燥,還有滷蛋跟韭菜
意麵口感不錯,很有咬勁!肉燥肥瘦適中,鹹香口感不油膩,傳統的古早味真的會讓人久久想到馬上跑來吃
補充一下:他們家的米苔苜也很厲害哦,因為老闆娘是正宗台東人,所以口感非常道地,喜歡吃滿滿柴魚片台東米苔苜的朋友,真的可以試試
很多長輩看到菜單上有腱子肉都會問店家:「是牛肉嗎?」
各位朋友,阿平食堂沒有賣牛肉哦
豬腱子肉紋路相當漂亮,經過燉滷後的口感頗有嚼勁,而且完全沒有肉腥味,一口咬下還能品嘗古早味的滷香,口感真的逼近牛肉,不吃牛肉的朋友真的可以試試
排骨湯沒有加任何味素,喝起來很清爽,是我喜歡的媽媽家常菜味道,而且排骨超大塊、肉一咬就爛,也完全沒有肉腥味,每次來都會必點一碗
如果不想內用的朋友,也可以外帶阿平食堂的便當,像這個雞腿排便當才85元,份量真的很多,便當盒用橡皮筋捆起來,外觀還鼓鼓的咧,吃完真的很有飽足感
雞腿排外酥內嫩有夠香的,一口咬下還會噴肉汁,而且完全不會柴
每到過年一定要吃好料!中國人傳統習俗說,豬腳可以去霉補運、吃腿庫補財庫,「撓一撓」可以抓到更多的財富和幸福
阿平食堂2022年一樣有做年菜禮盒,豬腳、腿庫、腱子肉,都有提供冷凍真空包裝
只要經過加熱後,拆封即食很方便,只要在營業時間內電洽就能訂購了
像我們家平常就會跟阿平食堂訂豬腳,加熱後的口感就跟現煮的一樣好吃!而且裡面的滷汁拌飯也超讚的
總結心得:其實我真的很少同個店家寫二篇食記…
阿平食堂用料實在,不管是豬腳、腿庫、腱子肉都在水準之上,而且價格真的都很便宜,只要幾十元的銅板價就能飽足一餐,真的太推薦了
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