今天特地去百貨公司找ㄉㄨㄞ妹,陪她吃晚餐,
原本是要去樓上的美食街吃火鍋,結果餐廳整個爆滿,
因為剛好今天寒流來襲,溫度才7度,所以大家搶著吃鍋類,
後來想到樓下有新開一間21世紀風味館,就只能吃這個.
來到地下一樓的速食區,我與ㄉㄨㄞ妹站在點餐區,
正討論著要吃什麼好,到最後我們決定點歐式香草烤雞餐,
可是我們是點499元烤雞餐,不是一般的399烤雞餐,
差異在哪呢??就相差在副餐部分還多了拼盤,沒有麵包.
於是我們走進用餐區,哇~ 希臘地中海的風格怎麼會在這出現,
原來是以前我們認知的21世紀炸雞轉型了,不在是以綠色的呈現,
無論是桌椅或是牆面,都有著濃烈的藍白風情,這不是我想像中的21世紀吧!
烤雞餐裡包含了,薯條+甜燻雞翅+黃金洋蔥圈+波特蘭薯餅+黃金炸魚排,
以及飲料與鮮蔬沙拉,還有歐式香草烤雞,我們還單點了薯霸與馬賽海鮮湯,
看起來是很多,但是以我們兩個人的份量,算還可以啦!
首先拿起塑膠手套,套進手中,就開始展開人雞大戰,
Q仔習慣把四肢先分解,再分解雞胸肉,之後就可以品嚐烤雞的美味,
我與ㄉㄨㄞ妹各吃半隻雞,我發覺吃雞腿與雞翅部份肉蠻細緻,
可是吃到雞胸肉部分,就有些乾乾的,所以這時候一定要沾著雞油吃,
不僅濕潤,還有雞油的香味,重點歐式香草烤雞裡面包含了許多的香料,
都是從南歐山城或地中海沿岸所產的香料為主,最後還用匈牙利的紅椒,
把烤雞的顏色變的更入色,讓人不僅有視覺與味覺的豐富饗宴.
緊接著吃鮮蔬沙拉部分,生菜部分鮮度還算可以,
蕃茄與配菜,沒有很特別,只是沙拉為什麼沒醬呢?
那是因為ㄉㄨㄞ妹怕吃到不好吃的醬,所以寧願不要有醬料.
馬賽海鮮湯,裡面的香料也用蠻多的,但可以喝的出來是蕃茄湯,
味道也是蠻重的,有點像中東的辣雞肉湯,湯裡的料說真的很少,
海鮮湯只能喝到小碎削的海鮮,味道是不錯,海鮮給多一點比較實在.
薯條部分,以前我吃過他們家的楔型薯條,不過現在很像沒有了,
只有薯霸,唉~ 我懷念的薯條沒有出了,只好吃我的薯霸,
薯霸的口感比麥當勞的薯條內餡更有料,外皮也比較酥脆,
也比較長,只是蕃茄醬沒有麥當勞來的香,但我還是喜歡他們家的薯條.
接下來吃拼盤部分,說真的整體部分算還可以,
沒有很特別,也沒有不好吃,只有薯條我最喜歡,
其他的真的很普通,尤其是冷冷的天氣吃起來特別沒有味道.
21世紀以前在台中開設沒幾間,可惜的相繼倒閉,
讓在台中的我很懷念他的味道,難得最近轉行走地中海的風格,
終於台中有在開店了,有機會也想再次的品嚐以前的記憶,
難得在桃園看到這間21世紀風味館,對21世紀的印象,
已不再是以前的樣貌,口味部分也變化很多,我還是只喜歡薯條跟烤雞,
炸雞部分不知道還有沒有以前的口感,下次再去品嚐看看.
網址:21世紀風味館
電話:03-3311521
店址:桃園市中正路20號B1(桃園遠百)
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