◈中壢◈ⓜ西堤牛排館ⓜ

難得寶貝的老爸特地從嘉義北上來桃園,
住在桃園的阿鴻哥特地帶我們去西提用餐,
因為寶貝的老爸很喜歡牛肉,趁這次機會一起共度午餐.


說起來西提對我來說並不陌生,原因呢???
就是我曾經在裡面工作過一年多,雖然現在離開西提,
找尋到更不錯的工作,但說到西提我還是很喜歡當時的氣氛,
工作的時候非常的有趣,而現在還是有許多同事在西提工作,
每當回到西提,總懷念起當時的總總.


中壢這間西提牛排,位於車站前裡的小路,沒特別注意還會錯過,
而桃園的停車真的很麻煩,托吊單位超級勤勞的,
所以只能找停車場停,因此也走了一段小路,
人口密集的地方真不方便,住中部習慣很難習慣北部的擁擠．

來到西提,隨意觀看因該不會有認識的同事吧！
直到點餐時,居然是以前我的組長,而且還有我的同事,
哇～來到人生地不熟的中壢,還能見到以前同事,
蠻意外的,從以前組長已經晉申這間店的店長,
感到相當的榮幸,而且在寶貝家人面前也蠻有面子．


之後我同事也招待我們全部的人一杯雞尾酒,
這種傳統一直沒變過,之後陸續的餐接著上,
從開胃菜的先蝦蘆筍說起,以前這道菜我可以空手端上１４盤,
時常讓用餐的顧客非常的驚訝,不過後來改過後就不能這樣做,
鮮蝦蘆筍口感蠻爽口的,尤其是底部的咖哩醬,沾著蘆筍可稱的上絕配.


前菜焗烤蘑菇,我點牛肉的,口感上也大致沒什麼變,
還有酥脆的方塊麵包配上濃稠的焗烤,
可以讓我吃下好幾塊,而且麵包部分可以無限追加．


沙拉部分我選擇了鮮蝦洋芋沙拉,這道沙拉有做些許的改變,
不過我比較喜歡以前的洋芋沙拉,現在的口感也不錯,
可能以前的紫色萵苣漢生菜絲的份量比較足夠.


寶貝點的水果沙拉,也是沒變過,就是水果拼盤,
水果大多都蠻甜的,只是很普通,不如當餐後水果比較實在.


湯部分喝起來沒啥改變,蠻清淡的沒什麼特色.





主餐其實西提最好吃的並不是牛排,牛排只是因為厚而出名,
但口感吃起來比較紮實,但是最好吃的一定是法式烤雞,
還有法式鴨胸,還有歐式豬腿排,不過豬腿排有時候廚師會烤太脆,
導致於吃豬腳時很像在吃橡皮筋,掌廚的算起來不是很穩定,
今天我就點了我一直都最愛的法式烤雞,說真的縮水很多,
但是外皮浸迷迭香高湯,讓我不沾醬吃就很愛了,雞肉部分也很嫩,
醬料部分我個人覺得換泰式醬不是很搭,扣分～






甜點大致上也改變需多,個人點的香榭奶酪,
是從以前到現在都沒變過的,口感也是相當的滑嫩濃郁,
配水蜜桃醬與水蜜桃丁,真的蠻搭的,不過要可愛的甜點,
可能需要點巧克力袋冰淇淋,而法式烤布蕾也是不錯的選擇.


飲料部份就還可以沒有很特別,只能當陪襯品吧！沒普通的.

經歷了這麼多工作,對於西提始終不會忘記與大家相處時光,
雖然大多的同事也離開了西堤牛排,但是我們還是有繼續的聯絡,
西堤牛排館,我想是我這輩子最熱血沸騰的工作吧！

網址：西堤牛排館
電話：０３－４２５３５９６
地址：桃園縣中壢市中山路99號2F


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