覺得疫情期間開幕的餐廳都非常厲害，「梅花三」也是其中之一。
傍晚開始營業至深夜的梅花三，除了主打燒肉定食之外，也有晚場串燒、炸物，似乎想攻佔社畜們上完班後想來一杯的複雜心情（苦笑）。受到疫情影響，梅花三也推出外帶便當，無論有沒有疫情，其實都是蠻方便的選擇。店家強調使用三灣的三光米；三光米是有機栽種的有機米，用南庄三灣純淨水源灌溉，稲穀較為飽滿，黏性Q度較優，雖然產量較一般化學肥料少約一半產量，但據說好吃程度不輸日本越光米。
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炸蝦花壽司 ＄190
所有定食都有附味噌湯及蒸蛋，老實說盒子打開看到看起來由2條炸蝦合成的4塊花壽司，再看看價錢，嗯…
味道方面是中規中矩的花壽司，炸蝦也不算太油；蒸蛋及味噌湯則沒有特殊之處，是很認份的配菜。
炙霸燒肉丼 (牛五花) ＄240
燒肉醬很有日式感，飯量很多，肉量算普通，便當內有一半是漬菜。
整體而言梅花三應該是屬於價格偏貴的日式便當，口味則是中規中矩。期待隨著開店日子越久，料理也能越讓人驚艷。
｜梅花三 燒肉定食/串燒酒場
新竹縣竹北市勝利十一路230號
週日-週五 17:00 – 01:00
週六 17:30 – 01:00
