軒記 台灣肉乾王 即食滷味｜以各式肉乾 肉酥風靡團購圈的軒記 台灣肉乾王，近期全新推出的 冷凍即食辣滷味，免開火、解凍開封即食的便利性，冷凍庫隨時囤個幾組，直接讓你晉升深夜食堂小天才！這次共有四種經典必吃餐桌良伴，秘滷豆乾、秘滷鴨翅、窈窕美雞腳、豬耳頭皮絲，款款鹹香 微辣涮嘴，不管是要 餐桌加菜、追劇小酌好搭擋、宵夜解飢，通通一手包辦，還貼心推出綜合滷味組，直接解決你選擇困擾，喜愛吃滷味的你，快來一起看看吧
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來自彰化伸港的『軒記台灣肉乾王』，累積30多年精湛手藝，對食材及製作工法的堅持，創造出眾多風味迷人的肉乾們，這般穩紮穩打的實力，造就團購界的超高人氣，像先前體驗過龍鬚酥就讓我愛不釋手，現在進軍滷味圈，想必也下了許多真功夫，讓我相當期待啊！
這次推出全新 冷凍即食辣滷味，共推出四款經典品項，秘滷豆乾、秘滷鴨翅、窈窕美雞腳、豬耳頭皮絲，都是滷味圈的寵兒，食材嚴選台灣在地優質雞、鴨、豬肉品，及非基改黃豆，製作完成後採急速冷凍真空保存，且一率採冷凍配送至府，讓品質穩定又保鮮，讓你居家時光，輕鬆享受不輸攤位現滷的好滋味
店家資訊
軒記台灣肉乾王
地址：彰化縣伸港鄉工東一路30號
電話：04-7978000#102
時間：週一~週五 8:10~17:10
ＦＢ：請點我
官網：請點我
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▲ 秘滷豆乾
台式魯味代表，非豆乾莫屬！這款嚴選非基改的優質黃豆製作，再以獨門佐料配方滷製而成，在透明外包裝就能知悉豆乾滷得有多入味，只需等待解凍即能開封即食
看似個個扎實的棕黃色小方塊，不單是好入口大小，每塊更是吸好吸滿秘製滷汁，一口咬下醇厚芬芳帶些辣度的滷汁在嘴中傾瀉而出，搭上滿溢的濃郁豆香，適度調味及略帶彈性的口感，真的會越吃越欲罷不能，當然能隨手切點蔥花、香菜、辣椒等辛香料，再微微加熱一下，滋味及賣相就更提升囉～
秘滷豆乾哪裏買：https://bit.ly/3pClKFv
▲ 豬耳頭皮絲
風味迷人的豬耳朵，可是眾多朋友去麵店時常見的客座嘉賓！
『軒記台灣肉乾王』推出此款經典的台味魯菜『豬耳朵』，嚴選台灣在地安心豬，採用獨家特製滷汁，以文火慢烹滷煮，從透明包裝就可看見，滷得極度入味，最讚的是只需退冰就可開封即食，完全滿足我這懶人需求
實際測試大約拿出來退冰一小時，就能達到適合入口的溫度了～
豬頭皮鹹香入味吃起來Ｑ勁十足，但不會難以咀嚼，更沒有我最害怕的豬騷味，尤其是上層豐盈的油脂，軟Q香醇絲毫不膩口，加上舒服的辣度，軟骨的脆口，真的會越吃越涮嘴，若想要滋味更豐富配色更美妙，當然要加點蔥花、香菜、辣椒，立刻搖身一變成動人菜餚，然後動動手指微波一下，整體風味香氣也都會更濃郁喔
豬耳頭皮絲哪裏買 ：https://bit.ly/2Zu9MmS
▲ 秘滷鴨翅
老實說我一直以來都不是鴨翅控，畢竟過往經驗中，總容易遇到肉質偏韌啃食需費力的鴨翅們（牙口不好的我），但『軒記台灣肉乾王』的鴨翅使用傳統乾滷手法費時熬煮，在時間的淬煉下，滷出滋味絕妙的鴨翅們，讓我吃完立刻愛上
相較這幾款我覺得鴨翅辣度是最高的，但算順口可接受範圍，將鴨翅外皮滷得極透，入口仍保有彈性，咀嚼時香辣中帶點甜味，肉質不需費力即能輕鬆咬開，更不顯乾柴，咀嚼時滿是鴨肉鮮美，一次嗑光整包是絕對沒問題的～
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▲ 窈窕美雞腳
喜愛啃雞腳的朋友，走過路過不要錯過他們家窈窕美雞腳，嚴選台灣在地優良安心雞腳，採當天新鮮現做處理，以獨門配方滷汁細心烹調，完整保留雞腳精華，就是那個彈牙的天然膠質，香香辣辣的涮嘴度保證是你追劇宵夜的良伴
在這四款滷味中，覺得雞腳調味較偏重些，但香辣的刺激感及滷汁的鹹香交織，平衡的恰到好處，在口感上保有Ｑ度，並不會過於軟爛，讓人有種越吃越欲罷不能的港覺，絕對是款是超讚的下酒菜擔當
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這次一口氣開箱了四款滷味 秘滷豆乾、秘滷鴨翅、窈窕美雞腳、豬耳頭皮絲，不管是嚴選食材、研發的獨門秘製滷汁，食材的烹調，及產品包裝上，都能感受到軒記 台灣肉乾王的用心，款款鹹香微辣，口感極佳，在風味展現上很得我心，當然最讚的還是退冰 開封即食 的便利性，豐富了我的正餐、宵夜選擇，居家期間也能輕鬆享受到如同現滷的涮嘴好滋味，好的，我要趕緊相揪同事好友們一起團購團起來，補貨我的冷凍櫃囉，以上推薦給喜愛滷味的你們
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感謝彰化 軒記台灣肉乾王的邀請，以上文章就提供給大家參考囉～
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