【新竹食記】榮記客家湯圓 - 在地老新竹人推薦的客家傳統好滋味

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榮記湯圓位在武昌街上,經營了40年相當有歷史,在地的新竹人應該都知道,疫情前用餐時間幾乎都要排隊,生意好到很誇張,這次平日造訪,也許疫情剛復甦意外的店內沒甚麼客人,這次就帶大家來品嘗在地的傳統客家風味吧!

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▲店家為黃底藍字招牌,騎樓上也有用餐區,附近停車場為新泰停車場。

 

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▲店內無提供紙本菜單,須自己看好牆上菜單再去門口點餐窗口點餐,真是考驗記憶力阿...!

 

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▲店內為狹長型用餐空間,壅擠程度普通,整潔程度尚可。

 

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▲店內品項價格已經過多次調漲,新竹的物價有點可怕...,店內招牌除了湯圓外,骨仔肉飯和乾麵都有很多人推薦。

 

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滷肉飯 45元,滷肉屬於肥瘦各半,旁邊的配菜有筍干和少許酸菜,果然該有的客家元素都有。

 

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▲滷汁相當夠味,肥肉的膠質在嘴中入口即化非常香。

 

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▲白飯軟硬適中。

 

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乾意麵 45元,乾麵上有滿滿的滷肉,有少許的香菇、韭菜。

 

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▲乾麵份量算多,麵條Q度剛剛好不會過軟爛,醬汁也是非常夠味,有濃濃香菇豬油香氣。

 

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客家湯圓 75元(大),湯圓在菜單中似乎只有大份的選項,湯圓的數量很多,有滿滿的青菜,加上少許青菜油蔥提味,只是一份75元的湯圓其實有點小貴。(都可以買一份雞排便當了說...)

 

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▲湯圓撈起來發現裡面的豬肉其實也挺多的。

 

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▲湯圓口感帶點嚼勁0不黏牙,有濃濃糯米香氣,真的還不錯吃!

 

雞蛋糕短評:湯圓有濃濃的糯米香,味道不錯,魯肉飯和乾麵口味普通,用餐環境乾淨明亮,座位很多。


用餐環境★★★
餐點★★★    
服務★★★
CP值★★★


榮記客家湯圓美食資訊:

地址:新竹市東區武昌街64號
電話:035238238
官網:https://restaurant-15074.business.site/
營業時間:08:15–21:30
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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榮記客家湯圓

phone03-5238238
place新竹市東區武昌街64號
3.79 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.86
服務品質
3.68
裝潢氣氛
3.14
CP值
3.95
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