大山羊肉爐
地址:屏東縣車城鄉溫泉路113號
電話:08-8823489
營業時間:11:00~22:00
天氣冷冷的,很多人會跑來四重溪泡湯,泡完湯再來老街吃羊肉爐最過癮,喝著熱熱的湯好暖和,大山羊肉爐是歷史悠久的在地老店,有羊肉爐、山產、溪產、合菜,店內用餐環境很寬敞,適合多人聚餐宴客
我們今天吃的是3000元的合菜,共10道菜+1個大羊肉爐,真的吃超級飽
羊肉爐一上桌,先盛一碗湯喝再說,淡淡的中藥香氣很順口,最愛高麗菜吸附了飽滿湯汁,嫩口又香甜,有帶皮羊肉跟帶骨羊肉
白斬雞
雞肉超肥美,每一塊肉又大又紮實
蔥爆羊肉
配著白飯一起吃鹹香開胃
金沙豆腐
很喜歡表層沾滿了鹹蛋黃的香氣
金瓜米粉
口味偏淡有點可惜
客家小炒
醇厚醬香一口接一口停不了,最喜歡吸飽醬汁的豆乾愈嚼愈香
炒青菜
簡單蒜頭大火快炒就很好吃,馬上掃光光
泰式檸檬魚
超大一尾,肉質軟嫩鮮甜,泰式酸辣口味很涮嘴,下面有火加熱,熱熱的很好吃
鳳梨醬蝦球
酥脆麵衣炸得金黃彈牙,沾醬料一起入口比較解膩
椒鹽杏鮑菇
融入了蔥辣蒜的重口味,配花生一起吃很對味
鹽酥溪蝦
份量實在太多了,大家都吃不下,隔壁桌的阿姨通通打包帶走,很棒的下酒菜
適合很多人來聚餐的合菜餐廳,出餐快,兩個人的話吃一個羊肉爐+青菜就差不多了,有機會不妨來嘗鮮看看