疲累又繁忙的一天,下班時,總會想吃點好料犒賞自己,
來到逢甲夜市,玲瑯滿目的食物正向著我招手,
可惜大致上的食物都沒啥胃口,突然間經過一間補品餐廳,
於是就決定好好補補身子,尤其ㄉㄨㄞ妹又愛吃烏骨雞,
二話不說就走進龍涎居.
餐廳裡採用單點式,先選湯在選雞肉,雞湯部份包含有麻油
、人蔘、何首烏、四物、九尾、牛奶埔、山葡萄、鳳梨苦
瓜、菜脯、蛤仔雞湯,雞肉部份包含山雞、山雞腿、土雞
、土雞腿、烏骨雞與素食,價位大概120~180元.
我們來另外點雞肉飯、香Q豆干、酸梅汁、麻油拌米血,
首先先介紹酸梅汁30元,在門口附近有冰箱放著各種飲品,
雖然喝雞湯配酸梅汁頗奇怪,但就是想試一下,
酸梅味蠻重的,喝起來倒是不差,酸溜溜的香氣撲鼻而來,
我真像懷孕的女人,時常愛喝酸梅汁,哈哈哈~
雞肉飯30元,米飯上面淋上雞油與油酥的香氣,以及灑上火雞
絲肉,飯一口接著一口,真不輸台中連鎖的火雞肉飯,雖然比不
嘉義的火雞肉飯,卻也讓人愛不釋手.
香Q豆干30元,冰鎮過的豆干,此時吃熱的我們,形成很強烈的
對比,豆干很有彈性,八角味也頗重的,算是接受範圍的一道.
麻油拌米血30元,麻油味道不夠強烈,米血沒有太軟,
也是在合理範圍內,口感還算可以.
山雞肉部份會比較有Q彈,土雞肉部份比較嫩,烏骨雞比較香,
所以看每個人的需求去點自己想要的雞肉,真是設想周到,
我點比較嫩的土雞腿,則ㄉㄨㄞ妹選擇他最愛吃的烏骨雞.
雞湯部分我選擇何首烏,黑色的中藥雞湯,真叫我想到我老媽
小時後逼我吃下的模樣,只為了讓我身強體健,現在要吃到老媽
做的雞湯,我想是難上加難,喝下一口何首烏雞湯,甘甘甜甜的,
喝下時心都軟呼呼的,在咬下雞腿肉,哇~好嫩耶~超想尖叫的,
就連ㄉㄨㄞ妹都想跟我搶.
ㄉㄨㄞ妹的九尾雞湯,配他最愛的烏骨雞,果然不同的雞種,
吃起來的雞肉味就是不同,倒是蠻香的,肉部分還算不差,
比起山雞肉還是比較喜歡山雞肉,至於九尾雞湯看似很清淡,
喝起來卻很有味道,且湯上面還有浮上雞油,怕肥的撈掉就浪費,
這可是精華耶~
餐廳裡的裝潢有點偏客家風情,以竹子作為裝飾,還有古樸的鄉村風,
讓人用餐格外顯得古色古香,搭上陶鍋裡的雞湯,一整個喝完湯,
真的很舒服,好想問店家有沒有一張床,果然在冬天裡喝補湯,
就是人生一大享受,如果哪天你也累了,不妨可以參考看看.
電話:04-24518283
地址:台中市福星路405號
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