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今天要介紹這間位在遼寧夜市- 吳 二 麻 辣 鴨 血 ,剛開業不久,店面非常迷你精緻,
座位不到10個,我大概晚上8點到店用餐,店門口等候外帶的人潮絡繹不絕,
另外外送平台的訂單亦響個不停,感覺是間很厲害的店
大大的扛棒寫著吳二麻辣鴨血,在遼寧夜市中辨識度極高,『吳』字看起來頗像美字,跟珍煮丹有異曲同工之妙
店家資訊:吳二麻辣鴨血
地址:台北市中山區遼寧街83號對面
電話:02-2711-6108
營業時間:11:00-14:00;17:00-22:30 (周日公休)
菜單
麻辣湯類、麻辣煲類皆不含主食,需額外單點
辣度可調整成完全不辣
✔️ 麻 辣 綜 合 煲 💲1️⃣0️⃣0️⃣ 元
含豬肉、時蔬(高麗菜)、金針菇、花枝丸、豬肉丸、豆皮、鴨血、臭豆腐(主餐要另外加點20-25元,有王子麵、冬粉、寬冬粉)
湯頭四平八穩,微辣喝起來蠻順口的,但嘴巴仍感夠得到一點辣跟麻感
鴨血軟嫩,臭豆腐屬於微臭型的,讓人比較好接受
比較特別的是裡頭的花枝丸跟豬肉丸,一般很少見,也很好吃👍
吳二麻辣鴨血的臭豆腐是事先切好方形小塊狀放到鍋裡滾,所以還蠻入味的,而且有臭豆腐獨有的騷味,但不會很濃,讓人好接受
吃得到塊狀的花枝花枝丸,口感Q彈,魚漿好吃
吃薑母鴨才會吃到的鴨肉丸在這邊也吃得到唷,爽脆彈牙超好吃
豬肉片使用台灣豬肉,但口感較乾柴,只有3-4片
所以我只好加點牛肉片了,單點一份$40元,問過老闆份量是80g
應該是雪花牛,帶有比較多油脂,吃起來比豬肉讚,而且還能請老闆再加湯跟加蔥,超級過癮
總結
整體而言味道還不錯,菜跟料都給蠻多的,而且也都很好吃,不辣也能做到完全不辣,怕辣的人可以吃,比較可惜的是沒附主食,需要另外加點,喜歡吃麻辣湯的朋友們又多了吳二麻辣鴨血可以選擇