Item: 牛店精燉牛肉麵總店
Rating: 5.
Author: Fresa芙芮莎

宅配美食【牛店精燉牛肉麵】西門町美食人氣麵館.蟬聯三年米其林必比登推薦.半筋半肉牛肉麵／滿福牛肉麵+原味精燉／辣味紅燒湯頭.在家享用高檔牛肉麵.現煮即食超方便 - Fresa芙芮莎♥莎旅憶食

入秋微涼，最喜歡吃一碗熱呼呼牛肉麵~
忙碌生活，懶得出門，冰箱冷凍隨時準備牛店料理包~
簡單煮食不需大師廚藝，煮出一碗米其林等級牛肉麵.
來自台北西門町【牛店精燉牛肉麵】就像店內現做超好吃.
人人都能秒變大廚，方便又迅速煮食享受超人氣牛肉麵！

宅配美食「牛店精燉牛肉麵」西門町美食人氣麵館.蟬聯三年米其林必比登推薦.現煮即食超方便

牛店精燉牛肉麵│產品包裝

牛店是西門町非常知名牛肉麵店.
蟬聯三年米其林必比登推薦，實在有夠厲害！
滿足在家也能吃到人氣高檔牛肉麵，推出冷凍牛肉麵料理包.
讓大家也能隨時吃到就像店內現煮那樣滋味.

半筋半肉牛肉麵＋原味精燉湯頭

裡面包含原味清燉湯底、半筋半肉、酸菜、麵條.
簡單食材分類不複雜，都用密封保存，冷凍一個月.

首先，把原味精燉湯底放入鍋裡.
若要加速精燉湯底融化煮沸，建議提早退冰或解凍.
接近水滾時，放入麵條和半筋半肉一起煮個五分鐘.
煮得過程，可以吃吃看麵條軟硬度，是否符合自己喜愛的口感.

滿滿的的半筋半肉放上麵條，都快蓋住麵條了.
看起來就很豐盛的感覺.

原味清燉湯頭溫厚香，整個身體都暖呼呼.
搭配嚴選牛肉的肉質嫩嚼帶香，入口輕嚼即化.
以及彈牙帶著滿滿膠質的牛筋，大口吃肉好滿足.
厚實Q軟的麵條很有口感，麵體香氣帶上湯汁一起入口.
整個香氣散發在嘴裡，很有層次風味呀.

半筋半肉牛肉麵＋辣味紅燒湯頭

喜歡濃郁帶辣的湯頭，就很推薦辣味紅燒湯頭.
加上半筋半肉更是風味更濃郁~

料理包有原味清燉湯頭、紅燒濃汁、酸菜、半筋半肉、麵條.

跟上個煮法一樣.
只是辣味紅燒湯頭，可隨自己喜好辣度來加入原味精燉湯頭~
喜歡紅燒那種獨特辣香氣的絕對整包倒入煮湯啦！
可以依照喜歡的蔬菜放入鍋裡一起煮，吃得更健康飽足.

紅燒半筋半肉視覺上就是美味.

辣味紅燒湯頭，辣度真的很夠勁.
不過就是即使辣的喝水，還是忍不住一口接一口的把牛肉麵往嘴裡送.
肉質滑嫩帶着紅燒辣香，實在是好好吃.
有著彈牙的牛筋吸了香噴噴紅燒湯汁也很入味.

吃牛肉麵必搭酸菜，風味更有層次呢！

一塊一塊牛肉和牛筋都超大塊又厚實.
用料滿滿超級大方呢！

牛筋帶有飽滿厚塊的膠原蛋白，女生可別錯過！

滿福牛肉麵＋原味精燉湯頭

冷凍料理包有著原味精燉湯頭、
滿福牛肉包（牛肉、牛筋、牛肚）、酸菜、麵條.

來換個煮法，是店家推薦的煮食方式.
原味精燉湯頭放入鍋裡，另鍋裝水等水滾煮麵條.
煮麵大約也是五分鐘，按照喜愛麵條軟硬來決定.

原味精燉湯頭和辣味紅燒湯頭一樣，煮滾一下就要關火.
避免湯頭越滾越鹹哦！影響當下品嚐風味！

煮麵的時候，可以放入青菜一起煮.
留下的熱水，可以把滿福牛肉包整個放入裡面加熱.
接下來就是麵條、青菜、滿福牛肉通通裝碗上桌囉.

PS：滿福牛肉包和半筋半肉包，不需剪開，
可以把整個真空牛肉料理包，放入煮完麵條的熱水中浸泡５分鐘.

可以先把麵條、青菜撈起放入碗中.
然後倒入香噴濃厚的原味精燉湯頭.
再來，放上酸菜～
最後再把滿福牛肉包的各式牛肉塊擺盤端上桌！

厚實牛肉塊搭配大塊牛筋、牛肚.
原味湯頭厚濃香氣，鹹香甘甜滋味，吃得好順口又飽足.

切得大塊的牛筋，滿滿的膠質，女生一定要大口享用.

另外店家有特別販售自製牛骨隨辣油，加點辣更提味.

照片上是試吃小盒，牛骨隨辣油.
提供另外販售，原價$180，加購價$150.

看似清爽濃厚的原味精燉湯頭.
其實一點也不.
牛肉味道好純濃，完全不會過於膩口.
再搭配上滿福牛肉包超級多樣的牛肉.
光是視覺就是一道超級好吃的牛肉麵.

滿福牛肉麵＋辣味紅燒湯頭

裡頭有著原味精燉湯頭、紅燒濃汁、
滿福牛肉包（牛肉、牛筋、牛肚）、酸菜、麵條.

一樣分成二鍋.
一鍋放原味精燉湯頭熬煮.
再隨個人喜好加入辣味紅燒湯頭的份量.
我個人就愛那股獨特香氣，所以是全放入湯頭裡.

另鍋，等到水滾，用來煮麵條.
後來可隨喜好放入青菜一起煮.
留下的熱湯，再把滿福牛肉包整個放進去加熱.

我後來是等麵條煮得差不多之後.
就把青菜和滿福牛肉包一起下鍋.
等滾個一分鐘就關火，裝碗上桌.

愛吃澎湃牛肉麵，推薦就選濃郁的辣味紅燒湯頭.
這碗辣味紅燒滿福牛肉麵絕對是心頭好~
滿滿的牛肉牛筋牛肚都把麵條蓋住啦！

給大家看看，還沒倒入辣味紅燒湯頭的牛肉麵.
感受那誠意十足的牛肉牛筋牛肚.
加上整個用料大方超厚切大塊呢！

緩緩的將辣味紅燒湯頭倒入麵體牛肉中~
整個辣味紅燒香氣彌漫在空氣中.
不自覺的肚子都咕嚕咕嚕了呀！

不得不說，辣味紅燒+滿福牛肉，超豐盛美味呀！

再搭配上微鹹的酸菜，整個湯頭更升級！

濃純厚香的辣味湯頭，喝起來不會太油膩、過鹹.
溫潤辣氣配上牛肉牛筋牛肚更是提味.
一口湯一口肉真是太滿足！

好愛好愛這個厚體的麵條相當飽口有嫩勁.
煮久悶久都不容易軟爛.還是保有彈牙口感.
大口吃麵吸吮帶上辣味紅燒湯汁，超級過癮滿滿香氣.

不論是下雨天、大熱天，懶得不想出門.
隨時上網訂購，美味牛肉麵冷凍料理包送到家.
而且還是來自台北西門町非常知名的人氣牛店.
在家不用大展廚藝，就有大師等級的牛肉麵可以享用！

本次活動：牛店官方網站新開幕領取購物金.
官方網站：https://niu-dian.com/
活動日期：即日起~2021/12/31為止.
活動方式：NEWOPEN-08，全館購物享有100元購物金.

【店家資訊】：
電話：02 23895577
官方網站：https://niu-dian.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/niu.dian.taipei
Instagram：https://www.instagram.com/niu_dian_taipei
地址：台北市萬華區昆明街91號
（18OCT21│本文純屬美食分享文）