每當來到夜市總會想到買一份章魚燒回家吃,
而最有名的日船章魚燒也遍及各縣市的夜市裡,
但大家應該不知道總店在哪吧! 那就讓我幫大家解解疑惑.
說到章魚燒,原本是日本的小吃,由於店家從日本引進,
在台灣做好口碑與品質,所以慢慢的在各縣市都能見日船的身影,
雖然也有很多仿冒的章魚丸,但是個人還是比較喜歡日船章魚燒.
日船章魚丸我時常到夜市裡,都會點上一份品嘗看看,
到底是哪一間店比較好吃,說真的目前為止還是覺得台中總店好吃,
大多吃起來不是章魚塊過小,不然就是皮不夠焦,
更常見到做起來放,相對的品質也大打折扣.
台中日船章魚燒總店,不僅有提供座位,還有外帶的服務,
重點就是現場品嚐的感覺絕對是品質最好的時候,
一開始先淋上漿,緊接著放上很大塊的章魚丁,
再放上切碎的高麗菜,灑點橘色的粉,過一會兒就開始翻動章魚丸,
速度超快的,讓人實在很佩服,不斷的翻動直到外皮焦黃,
再放上柴魚片,加上芥末醬,美味的章魚燒就大功告成.
說真的總店的章魚燒就真的比較好吃,章魚塊給的比較大塊,
外皮焦碎內餡滑嫩,論新鮮度與美味,所有東西不外乎都是總店最好吃,
如果來到逢甲看到一隻大章魚,很明顯就是日船章魚燒的總店,
有機會來到台中逢甲夜市,別忘了來品嘗看看總店的美味.
網址:台中日船章魚燒(總店)
電話:0800-666800
地址:台中市文華路13號
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