大概身心都太想去日本, 最近狂吃日本料理, 前不久才去了美登利跟金澤美味壽司,
在網上看到有人推薦這家 日本來的串燒店, 就訂了位一個人去吃了
台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓
02 2521 5860 (要訂位)
營業時間 :
18:00-23:30 (Mon-Sat) /17:30-22:30 (Sun)
*收小菜費( お通し)$100 +10% 服務費
*刷卡可
我是用他們FB 留言訂位, 之后服務人員打了幾次電話來確認訂位細節, 連椅子改成沒椅背都事先說明, 只能說服務也太好了吧.
店在麵屋一燈旁的巷子進去, ,外面有日式庭園造景, 店內不大, 分成吧台, 桌席及一間包廂, 我只有一人, 當然是坐吧台, 我去時還是有用隔板區分不同組的客人, 我一個這樣吃十分舒服,
菜單就在桌上的牌子上, 裡面有提到會收小菜費, 我是點了套餐, 在帳單明細裡沒有這個小菜費, 我猜可能是套餐就沒有, 但我沒問就是了, 我有問了下店員有沒什麼特別推薦的, 她說有一道白肝慕絲, 但份量太大, 不適合一個人 ,我有看到隔壁的人點, 有點像鵝肝醬佐法國麵包 , 很適合配酒的菜色, 店內也有不少起司相關品項,我就點了 一個烤起司的串燒, 這裡雖是串燒店, 但感覺是十分洋氣的居酒屋呢..
我的位子可以看到備料區跟戰場一樣的在準備材料.
總之先來杯喝的…我個人最愛柚子酒(NT220) +蘇打水 (20)
**未成年請勿喝酒 /喝酒不開車 開車不喝酒**
小菜 依序是淺漬小黃瓜 , 梅子蘿蔔泥 及雞湯(每個人都有, 應就是那 100 元的部份)
雞湯很好喝 ,小黃瓜也不錯, 蘿蔔泥裡的梅子很少 有總一直在吃蘿蔔泥的感覺, 不過如果吃了比較油的串燒, 吃個蘿蔔泥可以去掉油膩味, 也是不錯啦
因為想吃看看除了串燒以外的料理, 所以我直接點了基本的花套餐 NT 1200
稍等一下, 套餐前菜就上來了, 擺盤及餐點都十分符合秋季, 除了有鴨肉外, 還有杮子呢.
前菜都是清淡口味, 中規中矩
我單點的莫札瑞拉起司醬油漬 NT 100
之前看過日本美食節目介紹, 但台灣串燒店較少出現, 熱愛起司的我, 怎麼可能不點呢.
外皮有一點點酥酥的, 裡面是QQ 又拉絲的起司, 如果再配個紅酒就更棒了..(店內也有提供, 是我不想喝)
ps 下, 這盤子好漂亮
套餐內的串燒1 - 小雞胸肉, 一開始店員有一再確認是否有吃生的
原來是為這道問的, 這裡的雞胸肉是半熟, 之前在日本吃過半熟的雞肉,台灣在一鷺雖然有吃到非全熟, 但這麼生的應是第一次, 總之很嫩
套餐串燒 –2 雞脖側肉 せせり
我去吃的當天早上看到電視在介紹一家銀座串燒老店 鳥繁 , 而正好介紹到這道少見部位的串燒, 這是把雞脖子的肉挑出作出來的一道菜, 沒想到台灣也吃的到, 這應是我第一次在台灣見到的串燒吧, 吃起來的感覺比較有彈性一點, 代表是運動很努力的部位吧(誤)
不過, 口感及味道我都很喜歡, 下次會想再點
套餐串燒-3 雞胗, 就是烤的剛好的雞胗, 不會太硬到咬不動
套餐串燒-4 櫛瓜 櫛瓜烤了就是無條件好吃啊..
套餐 -茶碗蒸 味道十分有海鮮的味道感覺, 但我不太確定有什麼 總之是好吃的
套餐串燒5 - 銀杏 十分應時節的食材, 本來有點擔心會苦, 但一定都不會, 這大概是我吃過目前為止最好吃的銀杏了
套餐串燒6- 這大概是雞肉丸吧..很有飽足感
套餐串燒 7 - 雞腿肉, 有明顯吃到柚子胡椒的味道
我自己又點了烤雞皮NT70 因為我超想吃這個..嘿..
本來還想這樣吃的飽嗎, 等飯上來時..嚇到我..
居然來了親子丼飯, 果真的作雞肉串燒為主, 親子丼也好好好吃, 附的湯跟雞三和的湯味道好相似,果真都是用雞骨去熬煮的湯,很好喝, 當然這碗飯下去我就超飽了
我跟店員要熱茶, 這杯子也好特別
甜點是黑糖蜜奶酪
這裡的服務很好, 食物也很美味, 想吃個串燒喝個小酒挺適合,
價格雖不算便宜, 但還在能接受範圍, 會想再來的店,
只是生意太好可能是個問題, 要事先訂好位才可以的..
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