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Grace

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

東京田町 鳥心

place台北市中山區
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

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大概身心都太想去日本, 最近狂吃日本料理, 前不久才去了美登利跟金澤美味壽司,

在網上看到有人推薦這家 日本來的串燒店, 就訂了位一個人去吃了

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東京田町 鳥心

台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓

02 2521 5860 (要訂位)

營業時間 :

18:00-23:30 (Mon-Sat) /17:30-22:30 (Sun)

*收小菜費( お通し)$100 +10% 服務費

*刷卡可

我是用他們FB 留言訂位, 之后服務人員打了幾次電話來確認訂位細節, 連椅子改成沒椅背都事先說明, 只能說服務也太好了吧. 

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店在麵屋一燈旁的巷子進去, ,外面有日式庭園造景, 店內不大, 分成吧台, 桌席及一間包廂, 我只有一人, 當然是坐吧台, 我去時還是有用隔板區分不同組的客人, 我一個這樣吃十分舒服,

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菜單就在桌上的牌子上, 裡面有提到會收小菜費, 我是點了套餐, 在帳單明細裡沒有這個小菜費, 我猜可能是套餐就沒有, 但我沒問就是了, 我有問了下店員有沒什麼特別推薦的, 她說有一道白肝慕絲, 但份量太大, 不適合一個人 ,我有看到隔壁的人點, 有點像鵝肝醬佐法國麵包 , 很適合配酒的菜色, 店內也有不少起司相關品項,我就點了 一個烤起司的串燒, 這裡雖是串燒店, 但感覺是十分洋氣的居酒屋呢..

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我的位子可以看到備料區跟戰場一樣的在準備材料.

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總之先來杯喝的…我個人最愛柚子酒(NT220) +蘇打水 (20)

**未成年請勿喝酒 /喝酒不開車 開車不喝酒**

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小菜 依序是淺漬小黃瓜 , 梅子蘿蔔泥 及雞湯(每個人都有, 應就是那 100 元的部份)

雞湯很好喝 ,小黃瓜也不錯, 蘿蔔泥裡的梅子很少 有總一直在吃蘿蔔泥的感覺, 不過如果吃了比較油的串燒, 吃個蘿蔔泥可以去掉油膩味, 也是不錯啦

因為想吃看看除了串燒以外的料理, 所以我直接點了基本的花套餐 NT 1200

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稍等一下, 套餐前菜就上來了, 擺盤及餐點都十分符合秋季, 除了有鴨肉外, 還有杮子呢.

前菜都是清淡口味, 中規中矩

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我單點的莫札瑞拉起司醬油漬 NT 100

之前看過日本美食節目介紹, 但台灣串燒店較少出現, 熱愛起司的我, 怎麼可能不點呢.

外皮有一點點酥酥的, 裡面是QQ 又拉絲的起司, 如果再配個紅酒就更棒了..(店內也有提供, 是我不想喝)

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ps 下, 這盤子好漂亮

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套餐內的串燒1 - 小雞胸肉, 一開始店員有一再確認是否有吃生的

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原來是為這道問的, 這裡的雞胸肉是半熟, 之前在日本吃過半熟的雞肉,台灣在一鷺雖然有吃到非全熟, 但這麼生的應是第一次, 總之很嫩

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套餐串燒 –2 雞脖側肉 せせり

我去吃的當天早上看到電視在介紹一家銀座串燒老店 鳥繁 , 而正好介紹到這道少見部位的串燒, 這是把雞脖子的肉挑出作出來的一道菜, 沒想到台灣也吃的到, 這應是我第一次在台灣見到的串燒吧, 吃起來的感覺比較有彈性一點, 代表是運動很努力的部位吧(誤)

不過, 口感及味道我都很喜歡, 下次會想再點

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套餐串燒-3 雞胗, 就是烤的剛好的雞胗, 不會太硬到咬不動

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套餐串燒-4 櫛瓜 櫛瓜烤了就是無條件好吃啊..

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套餐 -茶碗蒸 味道十分有海鮮的味道感覺, 但我不太確定有什麼 總之是好吃的

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套餐串燒5 - 銀杏 十分應時節的食材, 本來有點擔心會苦, 但一定都不會, 這大概是我吃過目前為止最好吃的銀杏了

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套餐串燒6- 這大概是雞肉丸吧..很有飽足感

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套餐串燒 7 - 雞腿肉, 有明顯吃到柚子胡椒的味道

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我自己又點了烤雞皮NT70 因為我超想吃這個..嘿..

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本來還想這樣吃的飽嗎, 等飯上來時..嚇到我..

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居然來了親子丼飯, 果真的作雞肉串燒為主, 親子丼也好好好吃, 附的湯跟雞三和的湯味道好相似,果真都是用雞骨去熬煮的湯,很好喝, 當然這碗飯下去我就超飽了

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我跟店員要熱茶, 這杯子也好特別

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甜點是黑糖蜜奶酪


這裡的服務很好, 食物也很美味, 想吃個串燒喝個小酒挺適合,

價格雖不算便宜, 但還在能接受範圍, 會想再來的店,

只是生意太好可能是個問題, 要事先訂好位才可以的..





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