【新北板橋區美食推薦筆記】冬季暖吃鍋.極品龍蝦套餐-樂崎火鍋板橋店

漸涼的天氣，想來份暖心也暖胃的熱鍋嗎~歡迎來到CP值很不錯的樂崎火鍋~

位於板橋，大眾交通搭至藍線府中站，步行約莫10~12分鐘的樂崎火鍋板橋店，

步入店內感覺座位還挺多，當天十一點才開門，十點多就已陸續有排隊人潮，想來品嘗的大家別忘了先預定再前往。

若想保有些隱密性，或是人數多些的聚餐，往裡走一些也有非包廂式、16個座位的獨立空間~

牆上有著名人參訪的紀錄、也有會員集點等資訊，

今天點選極品龍蝦套餐NT1680/16oz精緻肉盤（霜降牛/梅花牛/培根豬/梅花豬，4選2）的我們，

亦可升級NT1980/16oz換成高級肉盤（老饕牛/伊比利豬/菲力牛，3選2）。

點餐流程也很適合猶豫不決的各位饕客們，在決定今天的套餐後，便選擇湯底副餐決定是否加點，個人覺得樂崎火鍋套餐的內容份量還蠻充足，建議先不用急著加點，若真吃不飽再另加即可~

飲品採自助，除了碳酸飲料、果汁、亦有熱茶的提供~

接著前往醬料區拿醬料~

其實最先吸引我的是這鍋萬丹紅豆湯，總是很容易先被甜點吸引的眼球~

上頭是自助加湯的湯底，

下方則是多樣的醬料供挑選，

樂崎火鍋也很貼心的為大家做了文字標示，

白飯不在副餐選擇中，因此若想吃飯自添即可~

開放式的準備區，讓大家一目瞭然，食用上也更安心~

湯底我們選擇了樂崎味增風味，以及義大利番茄風味，

正好屬一個較清爽，一個會越煮越濃稠的組合~

趁肉菜都還沒下鍋，先各來碗熱湯，微帶鮮甜的樂崎味增風味，

以及酸酸口感的義大利番茄風味都很好喝~

菜盤部分我們選擇了有火鍋料和全蔬菜的搭配，

也可將菜盤換成肉盤（培根牛/低脂豬/培根豬/鮮活蛤蠣 4擇1），

副餐我們則挑了大武山頂級雞蛋和樂崎烏龍麵(+NT10)，

覺得我們真的很捧場，只要有樂崎字樣的都來了一份~

再來當然是大家最關心的肉品如何，來吃鍋當然希望可以遇見物超所值的肉，並且吃好吃滿~

精緻肉盤我們選擇的是梅花豬，以及帶筋口感的霜降牛~

肉質相當不錯，擁有足夠的嚼勁但也保有軟嫩的口感！

再來極品龍蝦拼盤，

除了有一整尾的美洲龍蝦，還有小卷、白蝦、

鯛魚以及蛤蠣~

蛤蠣很棒的是每一顆都有開也都沒遇到空包彈~

龍蝦當然是這一大盤的重頭戲，

經由服務人員的大心提醒，蝦頭煮8~10分，蝦尾3~5分為最佳口感。

https://youtu.be/Q0Otte9nWA4

我們也以縮時拍攝了整隻龍蝦烹煮的過程~

分別於五分鐘、十分鐘起鍋的蝦尾和蝦頭，

肉質紮實且肥美，

尤其是蝦尾，可一筷子輕鬆拉起送入口中的幸福感受，回憶多次都仍可感受到那份甘甜與飽滿~

飽餐一頓後除了前述的紅豆湯，樂崎火鍋也為大家準備了明治冰淇淋~

四種口味的供應，有我個人喜歡的蘭姆葡萄，

沁涼甜口的點心，另舀的牛奶口味和布丁口味也挺不錯~

也為完美的一餐畫上了完美ending，

份量飽滿、食材新鮮，整體呈現都很不賴的樂崎火鍋推薦給大家~

樂崎火鍋11月週年感恩火鍋月，點雙人套餐+打卡，即送和牛雪花三盎司

【店家資訊】

店家地址：新北市板橋區四川路一段57號

店家電話：02-2951-0681

營業時間：週一至週日 11:00~23:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/rakusaki.banqiao/?ref=page_internal

檢視較大的地圖

樂崎火鍋除了板橋店，也有其他分店，快找最就近的來試試吧！

新莊總店 02-22799088

   新北市新莊區中平路49號

萬華店    02-23010621 

   新北市萬華區東園街68號

​​​​​​​民生店    02-27182480 

   臺北市松山區民生東路四段55巷3弄14號

​​​​​​​板橋店    02-29510681 

   新北市板橋區四川路一段57號

創作者介紹

ShaNice食光旅人

ShaNice食光旅人筆記