誰說金牛角一定要到三峽買呢?淡水也有金牛角老店喔!
許多淡水朋友跟我推薦他們從小吃到大的牛角麵包專賣店!
6款主打的口味跟北海岸很夯的手撕包,讓人可以吃到多樣化的現烤烘焙美食
94年開業至今相當高人氣,一天生意好到來不及烤就賣光光,
這次聽說中秋節有賣鳳梨酥想來買,沒想到手腳太慢居然賣光了QQ
位於淡水超知名的中正路上,搭捷運來從捷運走個幾分鐘就到
地點非常好找,而且也許多在地人、過路客都過來捧場
每個人一次都帶上十個以上,可見是相當美味又平價的美食
金牛角不是三峽的名產嗎?老闆說十多前就拜師學藝到淡水開分店
沒想到一開就16年了!真的不簡單!!現在許多店家面對疫情一年都撐不了
能傳香超過十年的店家都不簡單,怪不得淡水的朋友一直說這間非吃不可
剛好老闆正要做金牛角在我誠摯的拜託下
老闆讓我戴好口罩,進入裡頭參觀牛角製作過程
牛角需要冰過在退冰才能放入烤箱烘焙
所以架上擺了滿滿的牛角,在鐵盤內擺放超級整齊
進入烤箱前要抹上蛋液,這樣烤過的牛角才會金黃上色
師傅手動德超級快,一顆接著一顆超快速刷上蛋黃汁液
牛角放入預熱好的烤箱內烤炙大約30分鐘就可以出爐囉
快要好的時候在加入紐西蘭酥油,讓金牛角更加酥脆可口
出爐後再反覆塗抹酥油,這就是美味酥脆可口的關鍵喔!!
一打開就聞到濃郁香氣,怪不得一天可以賣上數千個!
老闆甚至透漏曾經一天可以破萬個!
這麼便宜又好吃的美味,推薦來淡水不可錯過!!!!
這次就是在網路上看到分享這家珍奇順好吃的鳳梨酥
沒想到這次手腳太慢居然賣光光了!才正想說要買來中秋等等聚會可以跟朋友分享
沒關係買金牛角也蠻不賴的,送朋友也相當喜歡,大家都說好吃
包裝都是用小袋子裝,禮盒只要+10元相當划算是送禮的好選擇
這家販售正宗三峽金牛角,開立16年屹立不搖
這麼棒的金牛角用料實在,六款口味都相當高人氣
常溫三天、冷藏7天、冷凍14天,要吃的時候小烤箱烤一下就相當美味
原本去的時候牛角賣個精光,好在老闆說烤箱內有很多快出爐問我可不可以等
我也想嘗試看看剛出爐的牛角口感,就在現場等到所有六種口味出爐!才拍得到能擺滿的瞬間
不誇張拍到一半就一直有客人來點,才一下子很多熱門口味又賣光了!!!
奶酥牛角麵包 30元
我每種口味都點來試試看,奶酥很不錯只要30元就能吃到奶酥餡料
吃起來超香!進口奶油的香氣真的很濃香,裡頭的奶酥不死甜,我特別喜歡包餡的口感很有層次
原味牛角麵包 25元
傳統的古早味最簡單的味道,搭配飲品一起吃就是很不錯的早餐或下午茶組合
我尤其喜歡吃兩邊角的部分,口感超酥脆,香氣十足,吃最正統的原味就很喜歡,我搭配點花生醬或蜂蜜又有不同的味道
黑糖牛角麵包 25元
用聞的就有黑糖香氣,黑糖吃起來不死甜,吃多也不會膩
黑糖口味搭配咖啡或者無糖茶都很適合,黑糖烤過後香氣更濃郁,小朋友都很喜歡這一味!
菠蘿牛角麵包 30元
超妙的!同時可以吃到牛角麵包跟波羅麵包兩種口感!!
波蘿吃起來外皮酥脆可口,裡頭則有牛角麵包比較紮實的口感,兩者同時存在相當好吃!
我個人最喜歡這一個口味,吃完又想吃~而且居然只要30元,這價格超便宜!現在麵包動輒50元
這邊居然只要30就能吃到這個超特別的波蘿牛角
抹茶牛角麵包 25元
身為抹茶控有抹茶的地方,我一定要吃上一塊,看看這個光出爐油光的色澤有夠誘人
抹茶香氣有茶香氣,每一口都有茶香氣,在搭配抹茶牛奶可是絕佳的黃金組合
巧克力牛角麵包 30元
最熱銷的巧克力爆漿金牛角!點台率超高幾乎每個客人都有點!
老闆說剛好巧克力要起鍋,我立刻吃了一個熱騰騰的巧克力牛角
裡頭的巧克力餡不會死甜,帶有巧克力的濃香可可味,非常好吃怪不得會暢銷
手撕包 100元
萬里高人氣手撕麵包伴手禮,搭捷運來淡水就買得到!!
超費工的做法須要花兩小時醒麵團,之後烤過後再加上蛋液後更加酥脆可口
撕開來酥脆可口,而且吃起來不會乾乾的,只要100元相當平價!推薦來珍奇順也可以帶上一顆
說真的到淡水那麼多次,我居然都不知道這家珍奇順,
這次好在有淡水人介紹,才讓我可以吃到這家美味
明年過節我也要提前來訂鳳梨酥,珍奇順用料實在誠心推薦給大家
珍奇順三峽牛角麵包 5大特色
1.淡水超人氣金牛角老店!開業16年累積超多老主顧
2. 只要25元起就能吃到,剛出爐熱騰騰的牛角麵包🥐
3. 6款口味都很好吃,抹茶、巧克力、菠蘿等我都喜歡
4. 手撕包不用跑到萬里在淡水也吃得到!
5. 服務親切,怪不得客人一個接一個,手腳慢了可是要等下一爐喔
💭店家資訊 珍奇順三峽牛角麵包
🏠地址: 新北市淡水區中正路142號
🚌交通: 捷運淡水站5分鐘
☎️電話: 0800-888-359
⏰時間: 1000-2100
😪公休: 無休
💰消費: 現金
💬粉專: https://www.facebook.com/a26265059
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405591067
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