南區新孝路有很多知名美食，有一家很推薦的老店-是吉祥精緻火鍋館，我有個好友只要來台南玩，就會指定要來吃是吉祥精緻火鍋館。
因為它湯頭好喝，火鍋料很特別，跟其它家火鍋店非常不一樣。好友稱讚說吃了就會愛上它。
(提醒，有的老店態度不是很親切，是吉祥精緻火鍋館有些店員態度…嗯…)
是吉祥精緻火鍋館店外觀
新興國中對面，附近很難找停車位，建議騎機車前往比較方便。
是吉祥精緻火鍋館菜單
菜單超有趣的，它是從右讀到左，有點像在看鏡子反射。
菜單細節照片
是吉祥精緻火鍋館用餐環境
有分為1、2樓，2樓才有廁所，1樓雖然有，但只能給身障人士用。
如果你是帶孩子洗手，或是想洗餐具的，只能去2樓。
是吉祥精緻火鍋館火鍋沾醬區
沙茶醬是一定要加的，非常讚哦，還有辣椒、花生粉、蔥花、蒜頭等。
(沙茶醬、蒜頭和辣椒都很夠味，我有幫朋友外帶，她們都很稱讚沾醬)
北部朋友看到我在台南吃火鍋會加花生粉，很驚喜，她蠻難相信為什麼火鍋沾醬要加花生粉。
由於店員數量足夠，感覺也都是老店員了，上菜速度快速。
使用活動式卡式爐，有帶小朋友的，要小心使用，別讓孩子接近火源。
剛去竹溪水岸公園玩到滿頭都是汗，這家店離健康路體育館不遠，蠻適合去公園玩完後，順道來用餐。
有提供兒童座椅
(丁寶小露香肩，因為她堅持要穿我想淘汰的睡衣出門)
心情佳的丁寶
火鍋菜盤
會有新鮮高麗菜、玉米、金針菇等，最厲害的是火鍋料，尤其蟹肉棒特別優秀。
小幫手很喜歡幫忙把高麗菜撕小塊後放進火鍋。
(布仔怕妹妹不方便吃，都會特意撕很小塊)
由於我們不吃牛肉，全部都挑豬肉。
是吉祥紅燒鍋(豬肉)235元
店員說紅燒湯頭的口味比較重，所以我還有再點一個昆布鍋，如果孩子想要喝湯，就舀昆布鍋的湯。
是吉祥昆布鍋(豬肉)215元
不小心就會把整個火鍋吃的乾乾淨淨，湯好好喝，越喝越順口。
火鍋料也是，每一款都很有特色，有夠好吃。
丸子好吃
提醒大家，豬肉來源是西班牙。
主食可以挑麵或飯
我媽說麵很Q很好吃
是吉祥精緻火鍋館飯後點心是好吃的粉粿，櫃台也有販售盒裝。
粉粿居然也有準備小朋友的份，多給2個，謝謝店家。
是吉祥精緻火鍋館很好吃又平價，食材新鮮、火鍋料美味，CP值很高。
最近天氣開始轉涼，想吃火鍋的，可以去是吉祥精緻火鍋館吃喲。
