點心時間~烤柿子

有句話說 : 7月棗，8月梨，9月柿子紅了皮~

9月~11月是  柿子  採收盛產期，吃柿子的季節，家人看到文章說可以把柿子  烤來吃  ，說是日本農協官方推薦的新吃法，覺得蠻新奇的，想說來試試看味道會不會很奇怪；第一次烤的是  台灣柿子  ，比較小顆，把甜柿頭切掉之後，在上面切劃幾刀，放入烤箱後我使用130度烤12分鐘。

我嘗試3種吃法，一種是烤完直接品嚐，一種是烤完後切一小塊  奶油  放在柿子上面，奶油遇熱會開始慢慢融化，第三種是搭配  冰淇淋  品嚐；

第三種吃法用的是  日本甜柿  ，比較大顆，大部分買到的甜柿型狀都很明顯，依型狀來分是  "次郎"  ，

 

這邊有詳細的柿子種類介紹👉 https://greenbox.tw/Blog/BlogPostNew/6598/%E6%9F%BF%E5%AD%90%E5%93%81%E7%A8%AE%E5%82%BB%E5%82%BB%E5%88%86%E4%B8%8D%E6%B8%85%E6%A5%9A%EF%BC%81%E7%94%9C%E6%9F%BF%E3%80%81%E6%BE%80%E6%9F%BF%E5%8E%9F%E4%BE%86%E9%80%99%E6%A8%A3%E5%88%86%EF%BC%9F

 

三種吃法覺得吃法1 : 直接單吃，味道不會恐怖，但是覺得還好。吃法2 & 吃法3: 搭配奶油或是冰淇淋品嚐，味道還不錯，別有層次~ ；在食用上我覺得也可以削皮後切塊加熱再食用會更方便食用😊

不過吃柿子  不能空腹吃  ，還有其他吃柿子時需注意的地方這邊可以詳細了解👉 https://greenbox.tw/Blog/BlogPostNew/6622/

 

 

 

 

 

 

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