新北淡水—暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao|在滬尾巷弄與肉桂捲相遇|淡江大學、學府路

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陪伴我四年大學生活的淡水,對我來說有種莫名親切的情感。

包辦我三餐的大學城跟水源街、說走就走的淡水老街夜唱、練宿營火舞的淡海新市鎮大街、寒冬捷運門一開的刺骨海風,都有著滿滿的回憶。

而近幾年紛紛出現的文藝咖啡廳,則替淡水這充滿古蹟氣息的老鎮,增添了不少年輕氣息。

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「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」位於學府路上,從淡水捷運站徒步五分鐘就可抵達,原址在清水街,今年四月才遷到新址。

店面沒有醒目的招牌,唯獨玻璃窗上有著若有似無的英文草寫店名,大面通透的落地窗,可以一覽店內狀況,以隱私性來說是挺赤裸的,我倒比較偏好原址的水洗石子店面些。

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店裡的座位分為靠近窗邊的絨布沙發座、兩人桌、多人長桌以及榻榻米區。

部分座位有附插座,再加上不限時,平日滿適合在這工作或是看書,但假日人潮多難免嘈雜,較容易被打擾。

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「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」也是個藝文空間,牆面上裝飾著不少畫作,店內則不時會開設繪畫課程。

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店貓歐米算好親近人,會在店內大肆閒晃,在腳邊遊走。

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▲美式咖啡 $100

▲鍋煮奶茶 $140

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飲品表現一般,咖啡為深焙較苦澀;奶茶為伯爵紅茶基底,香氣不錯。如果對咖啡比較執著的,比較推薦到英專路上的「Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館」。

▲肉桂捲 $100

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來到「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」的目標,當然就是這顆肉桂捲,不過店家好像經過幾次改版,這次上桌的感覺會是我最喜歡的版本。

酥脆的麵包體、不過於猖狂的肉桂焦糖醬、富口感的堅果細碎,以外觀來說真的是挺不賴的。

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上桌前,店家會稍微做加熱,麵包被烤的酥酥的,一切下還有咖滋咖滋的悅耳聲。

麵包裡頭的肉桂粉捲的滿均勻,每一口都帶有肉桂香氣,但越靠中心處則帶有些刺激辛辣感;而上方沾有醬的部分,麵包會稍軟、甜度稍高,整體吃起來滿有層次。

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暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao / FB 

地址:新北市淡水區學府路51巷3弄7號

電話:0936-516-989

營業時間:10:00-19:00(周三公休)

※備註:低消一杯飲品 / 不限時 / 無服務費 / 部分座位插座 / 無線wifi

(用餐日期:2021/8)


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