之前去安平採買零食時，狡兔就注意到安平路上這間醒目的「雅客牛排」，從外觀看上去規模不小，原來該店有採取自助吧吃到飽模式，難怪饕客們接連湧入啊！
小叮噹不改追風男兒的本色，這天又騎車載我出門......(狡兔猛塗防曬乳)
其實開車過來完全不必擔憂停車問題，店面前方預留了幾個停車位，還有路邊也超好停的啦！
哇！書法大師陳吉山先生的作品就展示在這兒！獨創的狂草字體勁道十足，如行雲流水，完美詮釋《蘇軾‧題西林壁》、《朱熹‧泛舟》這兩首千古名詩。
欣賞完藝術作品，陶冶了一下心靈，狡兔的視線又落在店名「雅客牛排」四個大字上，心想老闆應該是個很有涵養的文人雅士吧？
該店所有的豬肉製品都來自台灣本土，附上可溯源的使用證明書，讓消費者安心。
牛肉則是來自美國、紐西蘭，菜單上面的排餐品項皆詳實標註原產地。
營業時間如圖，目前固定週二店休，週末、國定假日無中場休息，從早上11:00一直開到晚上10:00，為顧及用餐和服務品質，晚餐收客至8:30截止。
門口公告最新活動訊息：凡是持「紙本五倍券」結帳，每桌每人贈送干貝一顆！
完成實聯制登記、消毒雙手、測量體溫的步驟後，一進去會先見到適合團體聚餐的座位區，牆面亦點綴著書畫作品。
瞄到蘇軾那一句非常經典的「無肉令人瘦」，狡兔點頭如搗蒜！
繞過自助吧，另一側規劃為二人座、四人座專區，走道堪稱寬敞。
適逢國慶連假，天氣依然炎熱，幸好這裡的冷氣很給力！吹得好舒服！
趁機補充知識！狡兔對於牛肉各個部位也沒多做研究，只知道吃軟不吃硬的我偏好菲力牛排！
除了基本款的菲力牛排、沙朗牛排，亦販售安格斯CAB板腱牛排、PS等級菲力和沙朗、北美沙朗心牛排、台塑牛小排。
座位旁邊就有擺放紙巾盒，隨手抽取超方便。
防疫期間，店家發給每位顧客一只衛生手套，前往自助吧取餐時請務必戴在慣用的右手或左手上，當然口罩要一併戴好喔！
凡點購任一排餐，即附贈自助吧吃到飽！如果食量較小者，也可以只消費自助吧。
◎ 雅客牛排(安平旗艦店)之菜單：
https://photos.app.goo.gl/92dWYrEnERhKMn858
先來看後方的飲品區，冷、熱飲種類繁多，狡兔巴不得全部喝它個一輪啊！
這邊有萊姆氣泡水、柳橙綜合果汁、檸檬紅茶、雪碧、可口可樂。
隔壁這台較為罕見，包含蘋果汁、葡萄醋、冬瓜檸檬、百香果汁。
除了原味可爾必思，居然還引進水蜜桃口味的耶！
狡兔最想把這台搬回家！選項有美式咖啡、法式拿鐵、摩卡奇諾、可可歐蕾、香濃可可、泰式奶茶，實在太棒了！
牛排館必備的小餐包，這裡任由咱們吃個夠！同時供應奶油餐包、法式香蒜麵包。
購置四台烤箱！店家貼心加上指標，想吃香軟、酥脆都能輕鬆搞定！但一定要記得回來取走烤好的麵包呀！
自助吧就位在餐廳正中間，這樣的設計很公平，大家進攻的距離差不多！沒有所謂的邊疆地帶！
調味料備有番茄醬、辣椒醬、牛排醬、黑胡椒、玫瑰鹽，而且數量充足！
用餐時間限制100分鐘，不提供食材打包服務，所以請各位酌量取用，避免浪費。
冷食區運用大量的冰塊保鮮，生菜沙拉色彩繽紛，可選搭千島醬或塔塔醬。
水果端出葡萄、火龍果、百香果、西瓜，稍後補上芭樂，混搭製成水果沙拉似乎也不錯！
撞見麵店才會看到的鍋爐器具，感覺好新奇！想不到牛排館還開放顧客自行烹煮食物！
店家準備了幾種火鍋料和青菜，並張貼警告標示，深怕有人直接夾去吃！(傻笑)
魚卵卷、燕餃、黃金魚蛋、魚豆腐、鑫鑫腸、豆芽菜、小白菜等食材齊聚一堂，狡兔頓時感到錯亂，我是來到火鍋店嗎？！
大胃王照過來！架上有科學麵、鍋燒意麵、雞絲麵！
關於燙煮時間，店家也特別給予建議：青菜約1-2分鐘、火鍋料約3-5分鐘。
一旁提供沙茶醬、蒜粒、蔥花等佐料。
左邊那鍋是白飯、右邊那鍋是肉燥，觀察到不少人去裝盛肉燥飯！其實也可以把麵條、火鍋料、肉燥合體，做成特製的擔仔麵！吃法無設限！
冰鎮小菜我喜歡！出現滷花生、素雞……
海帶根、黑木耳也是我的菜！每種都夾一點吧！
熟食區的容器附帶鍋罩十分講究，有助於保溫，設備可比擬大飯店的等級。
竟然有白灼蝦！老闆真是不計成本！狡兔等一位男顧客取完餐才拍，幸好他手下留情沒有掃光這些蝦……(傻笑)
夾帶蝦子的新加坡炒米粉，看起來就是金好呷款！平常沒機會嚐到咖哩風味的炒米粉，覺得很新奇！
這道料理沒有標示菜名，可能店員一時遺漏了，狡兔姑且稱呼它奶油燴雞！肉質嫩而不柴！
麻辣水煮魚令我驚豔！入口無刺真好！大廚使出渾身解數在做菜，絲毫不馬虎！
日式胡麻豆腐輔以柴魚片，清爽可口。
泡菜豬肉很下飯，這時候突然明瞭那鍋白飯的存在是有道理的！
鮮脆的清炒高麗菜，看似平凡卻是一道小確幸料理！
不可思議！我們還能大啖蒸籠點心耶！燒賣有黃有綠，賞心悅目！
又想起國中時期的烹飪課曾經做過珍珠丸，雖然它小巧可愛，製程也不簡單呢！
白白胖胖的包子！胃部容量有限所以我沒拿，人生有時候不得不做個取捨唉……
後來看見字牌得知包子甜鹹口味兼備，包括肉包、芋泥包、奶黃包。
炸物較晚登場，保溫燈一照，狡兔立馬循線去夾了一些薯條！
體貼的狡兔也沒錯過旁邊的雞塊，老屁孩小叮噹愛吃這個！
大人小孩都青睞的杜老爺冰淇淋，品質有口皆碑！
一次大方給足六種口味，還有威化甜筒耶！
蘑菇醬、黑胡椒醬皆自取，另外兩鍋則是湯品！
供應玉米濃湯、藥膳雞湯，中西式任君挑選，不怕大家吃！
這算是驚喜區！狡兔也不清楚冰塊裡面究竟埋藏了幾種甜品？！
正值防疫期間，我不敢用手往下開挖，表層可見養樂多、醇奶布丁，可惜沒找到心愛的金蘋果。
冷藏櫃裡存放著泡芙、蛋糕、布丁等甜點，狡兔提醒自己待會兒用餐時要保留一點實力！
飲料讓我有選擇障礙，決定以香甜的百香果汁拉開序幕！
請原諒我沒有拍到餐包內餡照，本來預計跟小叮噹一人一半，但我拍完照沒多久就發現它被嗑掉了！他們家的餐包廣受好評，聽說有填入奶油和克里姆，我想要稍晚再去烤一個來吃，無奈胃到用時方恨小！殘念！
溫潤的藥膳雞湯隨便一撈就是大塊雞肉！至於玉米濃湯則是還附帶大片狀的蘑菇，用料霸氣！
排餐現點現做需要時間，自助吧繞個一圈，不知不覺就夾了好多食物！
有那麼一瞬間，以為自己在大飯店吃buffet！差點就忘記主餐還在後頭呢！
這天的水果色彩繽紛，多達五種品項，老闆誠意滿滿！
咱們裝盛醬料，期待排餐的到來~~
黑胡椒醬的香氣、辣度都很到位，而狡兔更鍾情於他們家的蘑菇醬！跟玉米濃湯一樣內含許多大片狀的蘑菇，還有標準台南人都偏好的甜味，哈！
狡兔並非不愛吃肉，只是考量到自助吧的食物豐富，深怕自己解決不完主餐，所以選擇份量應該比較精緻的海鮮類。
雞蛋通過鐵板的加持，香氣越發迷人。
三大顆圓滾滾的干貝，口感富有彈性，甘甜無腥味。
已經過開背處理的明蝦，方便剝除外殼，肉質甜美有咬勁。
帶點厚度的寬麵條，份量剛好不會太多，畢竟自助吧還有其他麵條能夠享用！
雅客牛排的肉排品質佳，嚴選100%原塊肉而非組合肉！由於小叮噹不吃牛，今天只好先跳過……
瀏覽了網評，既然雞腿排備受推崇，我們實在沒理由不點它！
300克的去骨雞腿排，取自台灣本土的溫體雞，模樣極為誘人！
店裡的肉排幾乎都不經過醃製處理，雞腿排是個例外，雞皮蘊含脂香，雞肉吃起來很夠味，不沾醬也OK！
另推出超值組合餐，任選兩種排餐，總價可折抵200元！嗜肉一族不妨參考看看！(限出於同一鐵板、限一人享用)
這一頓嚐遍海陸大餐，吃得開懷又過癮！飽到嫑嫑的~~
終場前喝了泰式奶茶，年紀漸長導致戰力減弱，總共只拿了兩樣甜點，難免還是有遺珠之憾！(泣)
雅客牛排除了安平旗艦店，另開設海安店，兩間店提供的餐點稍有不同，以現場為主喔！
排餐附搭自助吧，讓我們享用了好幾道中西式料理，價位平實而且店員服務親切、收盤勤快，卻無收服務費，唯獨過年期間加收一成服務費！
此外祭出壽星優惠！當月壽星打九折、當日壽星打九折外加明蝦干貝2選1~~
還有還有，只要加入雅客牛排安平旗艦店LINE會員，提前一天透過LINE完成訂位，即可享有平日午餐全桌85折優惠、平日晚餐全桌9折優惠、假日全天全桌95折優惠，可以趕快揪團吃一波囉！
**個人體驗文，僅供參考**
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地址：台南市安平區安平路138號
電話：06-358-6516
營業時間：
平日 11:00~14:00 / 17:00~22:00
假日 11:00~22:00
(週二店休)
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地址：台南市中西區海安路二段345號
電話：06-223-5330
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~22:00 (週二店休)
