約會氣氛餐廳首選～唯美裝潢的PRIME等級牛排 | 【台北 大安區】LE SAGE 茱莉金牛排餐館

我和另一半通常是有節日或心血來潮時，才會特別到高級餐廳慶祝

平常都不太過節日的我們，這次特別到牛排餐館

享受了質感氣氛的餐點體驗，非常適合情侶慶祝、朋友慶生的唯美餐廳

看看周遭介紹

意外在台電大樓站的巷子內看到他

原本以為又是間文青的咖啡廳，沒想到卻是頗具氣氛的西餐廳

外面有些戶外位，幾個朋友點杯酒

很適合在外面吹風小酌一番

店內則是高檔的西餐廳，昏黃燈光、大理石桌面等

都讓人感受到質感的格調氛圍

也有部分包廂位

餐點多是排餐，每樣主餐都可加套餐

滿推薦來這好好享受一個完整的套餐體驗

最近搭五倍券也有額外優惠

吃吃餐點介紹

套餐-主餐+ NT.180 不客觀推薦★★★★★

亞麻仁籽火焰小麵包

麵包中間劃開一道，可在內側塗抹法國 Isigny 伊思尼奶油

嚴選進口小麥麵粉，手工製作，單吃就能吃到濃郁穀物香氣

外酥內軟，越嚼越香，不會有一般麵包的乾柴感

光是前菜小麵包就十分好吃

主廚沙拉

沙拉內的生菜、蔬果種類很豐富

光是生菜就有美生菜、蘿蔓生菜、高麗菜苗、青江菜苗、日本莧菜苗

不只生菜，還有甜椒、秋葵、馬鈴薯片等

淋上頂級橄欖油調配的沙拉醬，吃起來清脆爽口

能嚐到每個蔬菜原有的鮮甜

牛肝菌蘑菇濃湯

喝第一口，很驚艷，口感細緻溫醇、味道香濃不膩

是我們很愛喝的濃湯類型！堅持使用原型食材

另外用上牛肝菌、秀珍菇、杏苞菇混著進口鮮奶油

入喉的是細碎菇類的鮮甜和豐厚的奶香

Prime紐約客牛排10oz NT.720 不客觀推薦★★★★★

看看側面的粉嫩色！實在太誘人了～

使用美國Prime等級的紐約客，雙面棕色焦痕透出微脆的炭烤香

適中的油花，烤後肉汁被鎖在中間，每口都頗具咬勁

沾著牛排醬更凸顯肉的甜味

搭配幾片酥脆的蒜片，多了些濃烈的蒜香

我很喜歡他們家的蔬菜，烹煮後都維持清脆和自然甜

Prime嫩肩牛排8oz NT.380 不客觀推薦★★★★★

嫩肩式半筋半肉的板腱，用米其林著名的法式舒肥法

真空低溫烹調8小時，再透過直火煎烤表面

和炭烤的紐約客比起來，更能吃到自然濃厚的肉甜

完全不用牛排醬，讓客人吃到高品質的牛肉原味

不用費力便能將牛肉切塊，紅裡通透、保有肉質的多汁與濕潤

嚼勁的口感中，依然維持軟嫩的香氣

檸檬磅蛋糕

採用法國進口的原料製成，不是強烈的味道

是淡雅的檸檬清香～鬆軟帶點酸甜，做為結尾很完美

藍莓蛋糕

上方是酥脆的口感，內餡則是酸甜的藍莓

莓類的味道再更酸些，但自然的酸不會很濃膩

美式咖啡

ANTICA OSTERIA Rosso義大利紅酒 NT.180/杯

套餐可以選擇美式咖啡、紅茶、南非國寶茶、可樂或雪碧

咖啡可以和店員拿糖及牛奶喔～

義大利紅酒是多數人喜歡的口感

入喉是滑順的藍莓、櫻桃、草莓及辛香料

多是果香的甜口，酒味不會太重

很喜歡偶爾和另一半來這種很有格調的餐廳享用一餐

不僅讓節日很有儀式感、氣氛又營造的很好、食物也好吃

最後再來杯紅酒，兩人的約會便很完美

推薦廣大情侶們，節日要過的有氛圍，就來這裡好好慶祝吧

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安安

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