市售便當眾多,有時想吃正餐又想多買些點心時,不妨來台灣楓康超市逛逛,楓康超市不僅有生活用品、蔬果與麵包,各種熟食、下酒菜及便當也是選擇滿滿,便當菜色也以家常為主,更常推陳出新,近日還有推出懷舊便當系列,大塊的排骨看了就很吸睛,意圖讓人近期都來去楓康逛逛,如果不方便前往的朋友 ,楓康超市還有與二大外送平台合作,只要動動手指就外送到府啦。
懷舊排骨便當
這次帶回來的懷舊排骨便當一打開,排骨果然有大塊,一旁的配菜也是塞好塞滿。
懷舊排骨便當,裡頭的配菜看起來都很家常,有滷蛋、香腸、豆干、高麗菜、芥蘭、酸菜與筍絲,身為主角的排骨看上去也不小塊。
一旁的酸菜味道酸甜帶著微微微的辣,搭著飯吃很是對味,吃進口中瞬間味蕾就有被喚醒的感覺。
青菜裡放的菜色口味也蠻家常的,不會有過於油膩或重鹹的感受,青菜則會是每日台灣楓康超市店內現炒搭配,所以會隨著四季略有變動,不過香腸、豆干、滷蛋、酸菜與筍絲算是常駐菜色。
裡頭的豆干帶著甘醇醬香的氣息,調味倒是蠻適中的。
配菜中的半顆滷蛋口感則是較為Q韌。
香腸的風味也是走古早味路線,軟Q軟Q的咀嚼時有薄薄的甜味,不是帶酒味的那種。
先炸後滷的排骨則是香氣四溢,看上去就油亮油亮,夾的時候就能感受到肉質偏軟些。
排骨的個頭不算小,雖然感覺上很重口味,但吃起來時顯得尚可,不會有調味過重的感受,而且肉質軟嫩好嚼,吃進口中還保有肉汁的甜與香氣。
排骨本人也不會過於薄弱,外部只有一層薄薄的粉,吸附滿滿滷汁,恰到好處,就連邊邊的骨頭處連接的肉也很是夠味。
而且排骨、酸菜再加上白飯真的很合拍,排骨本身雖然油潤,可配上解膩的甜酸菜,再加上粒粒分明的白飯,油香中又不會過頭,完全就是一試成主顧,下回造訪會再回購。
秋刀魚/茶葉蛋
而秋刀魚則是微波30秒上桌,剛微波好的秋刀魚更是散發著滿滿油脂香。
有別於常見的檸檬片,台灣楓康超市是附上檸檬風味淋醬,一包剛好二尾用。
秋刀魚的油脂豐富,口感緊實入口鮮甜,單吃就很夠味,滴上檸檬汁後風味更佳,不過對我來說最重要的就是能快速上桌很方便,尤其我家附近就有二間台灣楓康超市,更是很合我心意。
茶葉蛋,早期曾在台灣楓康超市打過工的我,以前下班後有時會買上幾顆回家當下午茶或點心,對我來說這不僅是美食更是回憶。
透過浸泡過夜的方式,隔天加熱完畢後,茶葉蛋本身就已帶著淡淡的滷汁香,入口蛋香足,單吃就頗不賴,較重口味的朋友也能撒些胡椒鹽增添風味,有時候我們家在煮滷肉時,也會特地去買些茶葉蛋,剝好後投入一起滷,算是偷吃步。
東興店店內熟食區簡介
每回到台灣楓康超市時,迎面來的先是水果區,再來就是旁邊的便當熟食區,身為懶人一族的我,每每總會在這區佇足良久,有時是為了便當,有時則是為了省時買些熟食加菜色或是找些下酒菜,真的是非常方便。
主餐類型的餐點不算少,想要吃巧或吃飽都有,品項也很多元化。
餐點的品項與便當的菜色大多是從早上10點半左右即推出。
每日推出的便當與熟食餐點多大同小異,數量有限,如果用餐時段前往的朋友,常吃的便當或餐點當下已找不到,有可能是販售完畢。
這次看到台灣楓康超市推出的懷舊便當系列,便當盒的樣貌是圓型狀,配菜看起來很家常,尤其是這懷舊排骨便當,裡頭的排骨直接放在正中間,從外頭看上去,油亮亮的感覺上就很是吸引人。
熟食類的菜色也順道帶上,午、晚餐就省煮啦(笑),不少餐點也能當成下午茶的點心,如茶葉蛋、肉粽與雞排。
這次來還有秋刀魚,回家只要微波就能吃啦,簡單又快速。
現場有放置熱茶葉蛋的與八入的冷藏包裝 (三溫暖滷味區),任君選擇。
台灣楓康超市的茶葉蛋本身是先將煮好的滷汁蛋先放涼後靜置一晚,隔天再從保存室拿出來烹煮,三溫暖式的製成,才能讓茶葉蛋香Q入味。
冷藏滷味區
冷藏櫃的滷味區也巡上一巡,看有沒有什麼要再補的。
大紅甜荳與小紅甜荳也是我們家常購物,市場買的通稱好像是叫甘納豆,甜甜的單吃或搭餐都可以。
底下還有三溫暖辣味鳳爪、第二代滷豬腳與鹹豬肉等。
滷味區的冷藏櫃裡還有三溫暖茶葉蛋與養生四物蛋可選擇。
滷味區冷藏櫃的另一邊則有各式糖燻滷味與冷藏小菜。
我們一家也頗愛這蔥油雞,有時也會特別買一份,很適合當消夜吃或隔天的配菜。
台灣楓康超市也是我們一家習慣購買的商場,除了楓康超市本身好停車,對於產品的品質和食材的管理更是嚴謹,多款熟食都是以當日新鮮為主,價格平實,大家如果午、晚餐時刻不知吃什麼,很推薦不妨到楓康走走。
台灣楓康超市也有和二大外送平台合作~想買什麼動動手指就可以。
上圖為F平台外送頁面,下圖為U平台外送畫面。
台灣楓康超市門市據點