每次滑IG找竹北美食、新竹餐廳，總會看到這間人氣很高的Dig in comfort food&coffee 癮 . 舒 .食。一直放在口袋清單，因為我是肉食主義，想到蔬食料理就懶得行動，這天剛好要去附近，前一天先訂了位，沒想到一早還不到午餐時間已經蠻多人了。覺得不論是用餐環境、服務品質跟餐點都頗具水準，值得分享推薦給大家！
Dig in comfort food&coffee 癮 . 舒 .食 （無固定店休日 以公告為主）
新竹縣竹北市六家一路一段7號
導航有點難找，招牌不明顯很容易錯過，邊走我還邊跟小幫手說，你看這棟建築好漂亮！是咖啡廳嗎？然後猛然一看門口上方的小小一行英文字才發現，就是我們今天要去的餐廳阿！哈哈。
推開門走進來果然是網美餐廳的氛圍，漂亮的綠植、寬敞的空間、溫馨的暖黃燈光，一切布置得很賞心悅目。
每桌之前都拉開一定距離，感覺很舒適。也有6人的大桌，朋友來這聚餐也方便。
用餐採半自助方式，看好菜單自行去櫃檯點餐，茶水自取，服務人員送餐，不收服務費。假日用餐限時2小時，低消一杯飲品或一份價值$265的餐點，用餐事項很清楚的寫在菜單上，覺得這樣也挺好，還貼心提醒大家要放低音量，後來客滿也不會很吵。
今天來點個看起來很豐盛厲害的早餐盤，最喜歡這樣滿滿一盤很多樣食物的組合了！下圖是洋蔥蘑菇起司 墨西哥薄餅 早餐盤，搭配鮮蔬、水果、水煮蛋，還有地瓜很健康，又有飽足感。
這個薄餅真的是我少數吃過好吃的！更意外的是沒有肉竟然也那麼好吃，顛覆我的印象。薄脆的餅皮，裡面有香氣十足的蘑菇還有起司，吃起來很像薄皮披薩的感覺。
再來是菜單上看起來很厲害，感覺不點不行的~新竹最好吃法式焦糖布丁吐司 早餐盤。看到這麼自信滿滿的號稱新竹最好吃，甜點控怎麼可以錯過！果然一上桌就讓人驚呼連連，金黃色外皮、邊緣微焦，中間還有滿溢的醬汁，光賣相已經讓人流口水了！
這個法吐真的有厲害！感覺應該浸泡很長時間才能這麼濕潤的口感，外層煎的剛好微焦，搭配中間的起司奶油醬，吃起來真的幸福感滿滿！
連配菜的菇也好好吃，感覺很用心調味，餐點吃起來真的會讓人忘記這是一盤蔬食，偶爾不想吃得太負擔，品嚐這種蔬食料理也不錯。頓時覺得店名取得真好Dig in comfort food&coffee癮 . 舒 .食，真的是會讓人一吃上癮，舒服的品嚐美食。
我們的座位旁擺了一幅作品，有種在美術館吃早餐的浪漫氛圍。
最後~環境當然也是很好拍囉！這面時鐘牆幾乎是必拍的打卡位，搭配旁邊的綠植造景很有氛圍。
門口還有一個戶外座，也很適合拍照取景喔，用餐完可以來拍一下。
Dig in comfort food&coffee 癮 . 舒 .食
（無固定店休日 以公告為主）
地址：新竹縣竹北市六家一路一段7號
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