台中西屯簡餐｜平價中式茶館【掬水舍人文茶館】簡餐、茶點、茶飲
讓人懷念起台中特有的泡沫紅茶店
別的都市辣媽不太清楚，但台中人一定要知道也一定要經歷的就是"泡沫紅茶店"
以前下課時，和同學一起去喝奶茶吃厚片，工作後下班與同事好友去吃簡餐，
但漸漸的，泡沫紅茶店越來越少了，在台中市區已經很難找到那經典的複合式簡餐店了~
坐公車要去逢甲變髮時，經過【掬水舍人文茶館】被它的裝潢及招牌給深深吸引住，
讓人想起了以前常去的泡沫紅茶店，這回決定提早下車來回味一下
【掬水舍人文茶館】位於台中市西屯路二段的街角上，從外觀上看到，
有點紅磚瓦房古早味的感覺，但踏進裡頭一看，那綠意盎綠大自然的輕鬆感油然而生，
台中的老味道回來了~
靠近漢口路，這個地區是非常熱鬧的，但附近有停車位，如果是開車前往也是很方便~
【掬水舍人文茶館】是平價中式茶館，有各式簡餐、咖啡、飲品、茶點...
也有精緻早午餐，更有提供素食，選項非常豐富，可以吃飽吃好更可以吃巧，
是間價格親民的複合式餐飲店哦~
看到這樣的吧台設計真的很讓人懷念，辣媽也算是從事過不少的行業，
10幾年前蠻紅的"新綠洲"台中人應該都很熟，辣媽就曾在那服務一段時間，
很喜歡吧台的工作，所以看到這裡的環境及店員的圍裙就想起那一段忙碌，
但飲品喝不完的時光((呵呵))
店內的用餐環境很棒，木質的裝潢及桌椅設計，搭配黑白的格子地板，
有點中西合併的感覺，高挑的空間，搭配大面積的窗戶，讓人用餐時格外放鬆~
大紅色的遮陽棚，讓裡頭像是陽光照射般的溫暖~
而且每個座位都附有充電座，現在人最怕"沒電"了，實是是太貼心了啦~
也有戶外用餐區，而且沒有用餐的時間限制，可以跟好友好好的談天說地，
在4月底時，二樓的會議室也即將完工，公司行號、學校團體都可以在這裡舉辦活動，
真的是聚餐、聚會的好所在呢~
店裡備有飲用水，餐具也都是自助式的~
復古的機車及各式車牌，很跳tone但又充滿樂趣的擺設~
看樣子老闆應該是位愛車人士哦，繞了一圈，回到座位，服務人員陸續為我們上菜囉~
＊蜜蜜綠茶＊100元
綠茶與蜂蜜可說是絕配，蜂蜜自然的清甜，為綠茶除去了苦澀感，兩者香氣相輔相成，
香甜可口~
"泡沫"是茶飲中的經典，也是複合式餐飲中的茶飲一定要有的~
這一道佳餚，真的讓辣媽驚豔到，與我原本的想像不一樣，很好吃的滋味，
從外觀看，會以為它是茄汁蛋包飯，殊不知，它是口感更豐富的＊滑蛋蝦仁＊
＊滑蛋蝦仁＊190元
由雞蛋、蝦仁與三色豆混合在一起，淋上了番茄醬與醬油膏，酸甜鹹香，多重滋味，
底下鋪了滿滿的白飯，份量超多，也可以說它是滑蛋蝦仁蓋飯呢~
簡餐類都有附2樣小菜、湯品、白飯，而且白飯可續耶，食量大的人不必擔心，
加點飲品可以折抵40元哦！
這道相當健康，所以辣媽特地慢慢品嚐，想要學起來做給孩子們吃，但其實蠻難的，
雞蛋的滑嫩度很難掌控耶~
蝦仁的肉質Q彈，腸泥也去除的很乾淨，每一口都是鮮嫩的味道及豐富的口感，
而且非常有飽足感呢~
所附的2樣小菜一點都不馬虎哦，豆干、胡蘿蔔絲加上芹菜，另一份則是香菇+金針菇，
都是選用營養豐富的食材，鹹淡度剛剛好，最後再配上紫菜蛋花湯，好吃好飽好美味~
＊功夫麵＊65元
麻油裹上每一根麵條，佐以簡單的配菜，淋上肉燥，加上一顆荷包蛋，
十足的古早味，好吃美味又健康~
荷包蛋是辣媽最喜歡的那一種，蛋白煎的恰恰，蛋黃Q嫩，超好吃的~
香Q的麵條吸附了麻油的香，口味真的很棒~
＊掬水舍水果茶＊120元
有滿滿的水果在裡頭！有著濃郁的果香氣息，酸甜潤順，茶飲喝完後，
還可以吃到清脆的水果，去油解膩，相當清爽甜美的好茶！
＊五香烏龍豆乾＊60元
一上桌就陣陣香氣撲鼻而來，豆乾滷的恰到好處，配上九層塔、蒜粒跟辣椒味道更豐富~
這種厚的大豆干，蠻怕裡頭是沒有味道的，但這道五香烏龍豆干，香氣、味道都不錯，
紮實中更帶有Q嫩的質地，加上佐料醬汁一同入口，讓人忍不住續吃第二塊~
＊酥炸甜不辣＊60元
與一般甜不辣不同，像是手工製的甜不辣，外酥内Q彈，辣媽算是吃重鹹的，
甜不辣本身的味道很夠，灑少許的胡椒粉就好，才不會過鹹~
如果本身吃較淡的，可以請服務人員先不要灑胡椒粉，視情況再加就好~
＊塔香三杯雞＊190元
肉質相當結實且鮮嫩的雞腿肉配上九層塔整體香氣四溢，三杯的醬汁很下飯，
很有媽媽的味道~
搭配紅黃甜椒增添了色澤與口感~
底層是雞隻本身的油脂，所以不會感到油膩，很香~
可以續白飯，點這道三杯雞就對了~
＊起司牛肉捲＊60元
這道超美味，雙手按讚，外層捲餅烤到相當酥脆、起司那濃郁的奶香及鹹香，
包覆著鮮嫩的牛肉，非常可口，越吃越想吃~
趁熱快吃，外酥内軟，口感及味道都好豐富~
完整菜單在這，相當豐富的選項！
靠窗的沙發座椅，讓人好舒服、好輕鬆~
蠻有情調的一家複合式餐飲，食物美味，環境舒適，還有貼心的充電座，
很用心的一家茶館，讓人回憶起與同學嬉嬉哈哈的歡樂時光，
讓人想起經典的泡沫紅茶店！
下次約吃飯【掬水舍人文茶館】
地址：台中市西屯區西屯路二段32-10號
電話：04-2316-7455
營業時間：上午10：00~下午10：00
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