伴手禮選來選去是不是送到快沒招了？「啵蒡」牛蒡脆餅顛覆大家對牛蒡的印象，全台首創新世代的美味炸牛蒡零嘴搶攻你的味蕾，多達9種口味(素食可食)涮嘴吃不膩，健康養生的牛蒡脆餅適合追劇解饞、小酌下酒菜、出遊泡茶小點心，亮眼包裝卻高貴不貴，送禮自用兩相宜~
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📌品牌官網：啵蒡脆餅
☀️體驗日期：2021年10月
📲電話：04-9273-0355
💰價格：啵蒡脆餅 $160/包 (九種口味任選)
🏬官方FB：啵蒡脆餅
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嗨嗨米納桑~我是夏娜！
大家對牛蒡的印象是什麼呢？可以泡茶煮湯、常出現在日式料理、好像蠻養生的…( •́ _ •̀)？
小時候老媽子會拿牛蒡來煮排骨湯，湯雖然看起來會有點黑黑的但卻非常好喝，喜歡牛蒡那種草本清香的味道，所以我們家人每次都在搶著喝，老媽子也常在耳邊說「多喝點~牛蒡很營養對身體好、幾天沒大便了？吃了會幫助你蹲廁所」
確實~因為牛蒡的營養價值很高，再加上外形與人蔘相似，素有「平價版人蔘」的頭銜！
牛蒡的營養成分含有豐富的膳食纖維(菊粉和木質素)、皂素、精胺酸、碳水化合物、蛋白質及鉀、鎂、鈣等微量元素，可以促進人體腸道蠕動、幫助排便，也可以幫助降血糖、降血壓、降膽固醇預防疾病發生，牛蒡外皮的皂素還具有抗氧化、修復肌膚功效，也難怪~這個食材會有著「平價版人蔘」如此高的評價！(๑•̀ㅂ•́)و✧
嘟嘴8小提醒：如果是營養狀態不良、肝臟機能衰退和有腎病的患者，要根據醫師叮嚀適量食用牛蒡喔！
對牛蒡的刻板印象大概就是煮排骨湯的那種濕潤感，但萬萬想不到…胖子藍斯帶我去朋友聚餐時在熱炒店點了一盤「炸牛蒡」下酒菜，OMG真的顛覆我對牛蒡的想像！Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
那酥脆的口感隨著口中咀嚼陣陣散發出來的牛蒡香，搭配啤酒的微氣泡刺激感，和三五好友聊天談心，真的是人生一大樂事！
雖然…熱炒店的炸牛蒡好吃又涮嘴，但放涼了老實說就會有油耗味跑出來容易膩口…ಠ▃ಠp
別擔心！前陣子吃到在台南一起讀書的好友推薦一款府城新興伴手禮「啵蒡—牛蒡脆餅」，覺得炸牛蒡脆餅非常有創意且好吃，將富含膳食纖維的牛蒡變成養生零嘴，小酌聚餐、追劇打電動、出遊小點心或當伴手禮都很適合來一口，而且重點是一點也不油膩，涮嘴到不知不覺就把一盒吃光光連屑屑都不放過…( ºωº )
「啵蒡脆餅」是全台首創將炸牛蒡結合零嘴元素的創新養生伴手禮，嚴選台南將軍鄉的黃金牛蒡，從頭到尾一條龍純手工削成薄片，並且經過低溫油炸、高速抽油、脫油後，讓牛蒡片搖身一變成為酥脆爽口但一點油耗味都沒有的脆餅零食！
「啵蒡脆餅」總共精心研發出9種口味任君挑選，天空藍的搶眼外包裝會標註口味和營養成分，單吃原味就令人非常驚豔，薄而脆口的牛蒡脆餅本身的牛蒡清香在嘴巴散發出來，口感上不會有像濕潤牛蒡片的粗纖維，非常涮嘴好入口！
吃素的朋友也可以一起享用美味牛蒡脆餅，其他8種口味涵蓋了全素、五辛素及葷食，會另外提供一包調味粉包依照自己的喜好酌量添加，口味選擇多元完全吃不膩，第一次吃的時候覺得概念超像巨大化的搖搖薯條，非常好玩而且搖起來的爽度破表！･ิ≖ ω ≖･ิ✧
✔ 啵蒡脆餅9種口味：
全素：原味、甘梅、香椿椒鹽、嗆辣芥末
五辛素：胡椒、香蒜羅勒、岩燒海苔、檸檬椒鹽
葷食：墨西哥辣椒
這次開箱的3種口味分別是「百搭款-甘梅」、「暢銷款-鹽燒海苔」、「刺激款-墨西哥辣椒」，剛好全素、五辛素跟葷食各來一盒，當初在選擇口味的時候又面臨選擇障礙，每個口味都好想嚐嚐看…ฅ(๑*д*๑)ฅ!!
喔對！我們發現「啵蒡脆餅」有個很貼心的地方就是在外包裝有夾鏈袋的設計，酥脆的牛蒡脆餅會保存在裡頭的盒子，盒子裡面也會有乾燥劑，所以如果沒馬上吃完也不用擔心受潮的問題
哎呀呀~再說下去就要被牛蒡香薰到流口水了！一起來開吃健康養生的府城創新伴手禮—「啵蒡脆餅」ε٩(๑> ₃ ۶з
🔸啵蒡脆餅．甘梅 (全素)
相信大家都吃過甘梅薯條或夜市甘梅芭樂吧？我個人每次都會拜託店家多幫我加點粉或多給我一包，那甜中帶鹹的滋味總是讓人難以忘懷(*´∀`)~♡
完全不意外！牛蒡脆餅搭上甘梅粉超級Match~
入口的甘梅風味來的又快又猛刺激味蕾，隨之而來的是牛蒡特有的香氣，因為甘梅粉的酸而有回甘感，另外因牛蒡熱量低可取代飯麵或麵包這類碳水化合物，額外搭配蔬菜水果作為減醣餐也挺不賴，甘梅粉會襯托出蔬果的甜味，讓減醣餐也有創新巧思！(*ˇωˇ*人)
🔸啵蒡脆餅．岩燒海苔 (五辛素)
啊啊~海苔是我和藍斯都超愛的口味！海苔粉一定要加好加滿d(≧▽≦)b
濃郁的海苔香氣實在讓人太想配飯(飯糰的概念？)，獨特的鹹鮮味配上酥脆的牛蒡脆片簡直完美，單吃可當出遊小點心，重量很輕攜帶方便，這款絕對是大人小孩都愛不釋手的經典口味，也可以像我們當作配菜與白飯一起下肚~
哈哈…因為牛蒡脆餅擺在盤中好像鳥巢似的，索性就發揮聯想力把飯糰捏成鳥團團囉！是不是很溝追啊(´,,•ω•,,)♡
🔸啵蒡脆餅．墨西哥辣椒 (葷食)
喜歡吃辣的朋友不妨來試試這款香辣口味，喝酒聊天必備的下酒菜神器來解嘴饞，我平常是會吃點小辣的人，這款的辣椒粉包對我來說是可以接受的辣度(大概是微辣)，吃起來的風味覺得較偏台式小吃麵館的乾辣椒粉，蠻開胃下飯的！當然平常不太吃辣的人會建議配點冰涼的飲品食用唷(๑´ڡ`๑)
驚！不良少年鳥團團出現啦！Σ(°Д°;
想像力是你的超能力，酷炫牛蒡髮型變出你的潮流Free style，我和藍斯真的是邊吃邊玩笑到肚子痛哈哈哈o(*≥▽≤)ツ┏━┓
最後來張牛蒡脆餅的創意吃法大合照~~~
創新的炸牛蒡零嘴兼顧健康養生和美味，又可以發揮創意找樂子變化出許多不同的樣貌，是不是很心動呢？(´▽`ʃ♡ƪ)"
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🍖嘟嘴8完食分享
來自台南府城的「新興養生伴手禮—啵蒡脆餅」顛覆傳統將牛蒡入菜的想像，開創出香酥脆口不油膩的新世代炸牛蒡零食，不僅能夠細細品嚐得到牛蒡的原味和香氣，還有多款口味提供選擇，怎麼吃也吃不膩！(๑¯∀¯๑)
這次的岩燒海苔口味深得我和藍斯的心，鹹香鹹香帶點海苔特有的海味，非常涮嘴好吃！
另外，我們的爸媽則是喜歡墨西哥辣椒口味，會有一點味蕾刺激及辣椒香，晚上沒事追劇或小酌放鬆隨手就開一包來吃，非常方便愜意~
嘿嘿…那你是哪一派？喜歡哪個口味呢？ლ(◉◞౪◟◉ )ლ
「啵蒡脆餅」用心從「根」做起，把牛蒡應用得淋漓盡致，除了有多種口味的牛蒡脆餅以外，還有牛蒡蔘、牛蒡茶、牛蒡香鬆等其他類型的商品，快上官網一起來挖寶吧！ξ( ✿＞◡❛)
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我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻
嗝！下一攤要吃什麼勒？
♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼
♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸
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