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新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道．運動公園旁)
連假期間，參觀完哈爾繽冰雕新竹/竹北【四月底前，快來體驗-18度C冰天雪地的感受吧!!!】
後，我們就帶著公婆前往黃金海岸活蝦之家餐廳用餐。
原本想要前往口袋名單之Bravo普拉伯義大利坊 / 高鐵店，
但考量到公婆較愛吃中式料理的關係，所以作罷。
黃金海岸活蝦之家餐廳佔地200多坪，
標榜使用『活泰國蝦』烹調，
提供活蝦料理。
以『 竹子』為素材，
特意營造懷舊的風格，
用餐空間也設有水池庭院，悠閒舒適，
當天下雨，所以不便外拍;
廚房也是開放式的，
不用怕店家以冷凍蝦魚目混珠。
另外也有提供兒童遊戲區、育嬰室，對媽媽來講很方便，
可以把小孩野放。(誤)
店家還獲得多項榮譽獎狀。
餐廳提供白飯免費無限供應，
醬料自取。
Menu
之前爬文就知道這裡的價格不可愛，
但也太不可愛了啦!!!
燒酒蝦居然要$780~噗~
高麗菜$150
口感清脆，新鮮爽甜。
如果是自己前往就會點胡椒蝦，
但考量到公公不太吃辣，點了較為溫順的蝦料理。
蝦鍋$720
蝦鍋是把蝦的頭身分開來，
要食用時再放入鍋中煮，
才不會因蝦身過度煮食讓肉質過老。
泰國蝦一看就知道確是生鮮無誤。
待至湯滾，即可將蝦身放入勺中煮食，
蝦鍋湯頭融合了蕈菇、菜頭、蝦鮮與蔬菜的清甜，溫潤甘鮮。
湯頭嚐起來很甘甜順口，
湯還可以再續呢!!
麻油蝦$650
和蝦鍋的蝦數一樣，
皆為13尾，
相尚於近一斤的份量。
這裡的活蝦料理一律是選用母蝦為主。
為了讓蝦子能夠吃入麻油吃入味，
在蝦身及蝦頭間有剪開一小段，
除了有飽滿的蝦黃及蝦膏，
肥厚的蝦肉吃來也十分夠味。
Q彈的蝦帶著麻油的鹹香，及甜美的蝦汁，
吮指的美味~~~
這就是妮為何超愛吃蝦的原因啊!!!
每每吃活蝦料理都不愛讓答鈴服務，
就是要享受自己動手剝蝦，
吃完蝦肉後，再把留在手指上的醬汁吸吮乾淨那滋味才過癮啊!!!
其實以往吃泰國蝦一餐下來也都近二千，
今天吃$1580，也都是算正常值內，
難怪這間黃金海岸活蝦之家餐廳的分享數也算蠻高的呢~
