宜蘭市【三十年不變的甘醇滋韻~十六崁瓜仔雞麵】加映【十六崁檸檬愛玉】

 
 
 

 

 

 十六崁瓜仔雞麵

電話：(03)936-4797   

宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號         

 

 

前陣子好愛往宜蘭跑!!因為宜蘭市的美食有好多好有特色的小吃!!!

口袋名單都快爆了呢~

 

這家店就位於【宜蘭必喝綠豆沙牛乳】北門綠豆沙牛乳附近，

 

食尚玩家也有報導過，晚間近八點人氣真的還是強強滾耶!!!

 

瓜仔配雞肉再加上餛飩的組合少見，

 

不過這可是宜蘭市民從小吃到大的老店呢!!!

這裡的小菜也非常多，

也非常衛生地以塑膠袋包裏著。

 

 瓜仔雞餛飩湯$50

 重口味的朋友可以再佐以桌上的調味料使用，

不過妮覺得喝原味才能吃到原始的甘甜呢!!!

 

【十六崁瓜仔雞麵】的瓜仔雞湯底，

 

這可不是比大鍋煮的，而是老闆使用一盅一盅的小甕，

 

慢火蒸煮出脆瓜仔的甘甜和雞肉的精華，

 

滋味更加濃醇細緻!!!

裏頭的餛飩大約有五顆，

雞肉還是妮最愛的腿肉部份!!!

真的超級佛心的啦!!!

 

 

麵條部份也是非常地Q彈!!!

而且份量也很夠!!!

男生吃這一碗絕對會飽的~

雞肉軟嫩不用說，最重要的是瓜仔的甜全都入到骨裏頭了!!!

 咬下不只是有雞肉本身的鮮美，還有夾仔的甘甜~

讓妮一直想要再來一碗啊!!!

 

 

 餛飩是屬於小巧型的，滑嫩輕薄的外皮，

餡不多，一口就可咕溜進嘴裡，

同樣也是細緻帶韻的好滋味!!!

要不是答鈴在一旁阻止我 ，

我是撐破肚皮也心甘情願啊!!!

 

 

今晚真是一石二鳥，在【十六崁瓜仔雞麵】旁的【十六崁檸檬愛玉】，

也是人氣老店呢!!當然是要給他來一杯啊!!!

 

 

十六崁檸檬愛玉

 

電話：(03)935-8698

 

宜蘭市中山路三段156號

 這裡的愛玉都是手工用天然愛玉子搓洗，

再製成愛玉凍，

口感當然一級棒!!!

 

 

 還提供宜蘭美食地圖呢!!!可以仔細看哪一家還沒去插旗~

這家也是三十年的老店了!!!

食尚玩家也有報導喔~

 檸檬愛玉$30

 

手工磋洗果然是威啊!!!

自然清甜的愛玉，Q彈又入口即化~

檸檬的酸甜的口感也很清爽解膩呢!!!

 

最下重本的是，【十六崁檸檬愛玉】的冰塊，

 

是使用檸檬汁下去結凍的，喝到最後都不會變得淡而無味呢!!好用心呢~

 

下次去吃【十六崁瓜仔雞麵】也可試試麻醬麵，也是招牌人氣喔!!!