日月潭是大家喜歡去的山湖景點，一年四季給人的感受都不同
提到日月潭美食大家只會想到伊達邵老街料理，熟不知水社碼頭有間波西米亞風格的日月潭咖啡廳
遊牧Nomad day café是旅居國外的姐妹們回台開設的文青café提供豐盛又精緻的日月潭早午餐
所有的食材都是當地魚池鄉栽種出的食蔬，加上特殊的料理擄獲眾多網友的心
遊牧Nomad day café距離水社碼頭只有5分鐘的路程，附近也有停車場不用擔心停車的問題
店內空間不大，位置數量有限，建議提前預約訂位才不會久候
因倆姐妹常居旅居國外，風格設計混搭了法國以及澳洲的元素
木質隔牆上頭擺放了狼尾草，風一吹就會搖擺不停
遊牧Nomad day café 餐點DM設計挺有巧思
餐點內容更是融洽了台灣、法國以及澳洲的當地的料理，不同文化飲食確能激起一片火花
沒有太多華麗的裝飾，純白外觀搭配綠意盆樹
來到這裡會放慢步調，只想享受得來不易的休憩空間
很慶幸同時三批客人剛好離開，拿起單眼啪啪二聲，這是手邊唯一二張室內空景照片
外頭已有10位客人等著進場用餐
牆上掛著畫，木製的桌椅、綠意昂然的盆樹，簡單的佈置讓人暖意十足
頭一次看到這麼用心的店家連小地方都有顧到，單單水杯的造型就讓人驚艷連連
遊牧Nomad day café提供早午餐、甜點、咖啡以及蛋糕
用餐時間是1.5hr
早上時間低消一份餐點，下午茶時間是一杯飲品
櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥(開放式窯烤三明治)
店家找的是魚光窯烤麵包，是魚池這裡唯一一間手工窯烤麵包
麵包是法國老麵製成，無蛋、無奶、無油，裡頭還加了義式的香草和南瓜子，整體吃起來無負擔還有嚼勁
每一道餐點都有小農沙拉，都是當地魚池農民種植的生菜，像龍鬚菜、魚池香菇、櫻桃蘿蔔
水果也是選當季以及當地的的水果
櫻桃鴨胸嫩度十足，經過烘烤之後口感會酥軟酥軟的感覺
加上自製的焦糖洋蔥吃起來不甜也不膩味，上頭還有芝麻葉以及紅酒醋整體會比較平衡
遊牧法式大早餐
法式吐司是選用法棍去做的，是一位法國媽媽研發的配方
鬆軟的吐司淋上蜂蜜和煉軟整個超合胃口，德式帶骨香腸更是讓人回味無窮
德式帶骨香腸中的【帶骨】是西歐那裡的肋排放入德式香腸裡頭增加香氣
德式香腸超紮實，口感脆度滿分，咬下去都能感受到香腸的肉汁在嘴中盪漾
紅韻紅茶21號
板娘怕大家浸泡紅茶的時間過長，所以送上來的份量已是回沖二次的茶量
紅韻紅茶是日月潭最頂級的紅茶品種，香氣洋益帶點柚花蜜香，聞起來又有熟果香氣
茶湯金紅明亮，入口醇潤還回甘，不虧是最頂級的紅茶
法芙娜可可歐蕾
可可歐蕾選用法芙娜的可可搭配品田牧場的牛奶，可可濃郁入口滑順，暖胃又暖心
山知道 肉桂捲
店內的甜點都是手工製成，從麵餡到麵皮都是自己手打製成，選用當地的山肉桂
餡裡添加了核桃以及堅果外頭撒上黑糖，底部也撒了些微的焦糖，吃起來甜脆不膩口
日月紅茶磅蛋糕
選用清香的紅玉紅茶18號製成，紅茶味裡有紅茶肉桂香
鬆軟的蛋糕體淋上紅玉鮮奶茶醬讓口感更佳濕潤層次更加豐盛
來日月潭別忘了到遊牧Nomad day café用餐，品嚐台、法、澳三種研製而成的早午餐
未來還有野餐盒讓大家帶去湖邊野餐，品嚐美食之外還能欣賞到日月潭湖景之美
遊牧Nomad day café
電話：0921-787323
營業時間：AM09:30-PM18:00
地址：南投縣魚池鄉中山路180號
只收現金、無刷卡、免服務費
遊牧Nomad day café：粉絲團
文章標籤
