帶領新台菜潮流的「永心鳳茶」,相信許多人沒去過、至少也聽過他的相關品牌了,光是專售台灣優質好茶就深得我心呀~最近永心鳳茶的同盟店還推出了新菜色-嫩肩里肌牛排炒麵,要價420元,我先幫大家開箱了!

餐點介紹

U.S.Prime嫩肩里肌牛排炒麵 420

新台菜潮流「永心鳳茶」同盟店新餐點 嫩肩里肌牛排炒麵、必點招牌紅烏龍焦糖千層 - 林非帶你飛

永心鳳茶同盟店近期推出的新菜色,牛肉鮮嫩多汁又帶勁,肉量也是十分大方

牛排有一定厚度,還有椒鹽的香味,雖然這道餐很貴,但吃起來就是爽

麵體有濕潤感,跟我想像中會Q彈的麵條不太一樣

不過相對的醬料的提味也很豐富,還有鹹香的帕達諾起司

照慣例的碗外附三樣小菜,碗裡也是一堆蔬果像是番茄、玉米、爽脆白菜

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我吃到一半就投降了,吃不完打包帶走當晚餐

台味滷豆干 80

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菜單有說明加入豆瓣醬與沙茶下去拌炒

但我覺得沙茶味較不重,以小菜來說很爽口。

阿里山金萱茶 180

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來永心鳳茶就是要喝茶呀~每款純茶都是來自台灣的高級茶葉,不支持一下怎麼行!!

如果你跟我一樣是愛甜怕苦的人,可以選帶有獨特甘甜的金萱茶

紅玉紅茶乳酪蛋糕 120

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將台茶融入蛋糕也是永心鳳茶的特色之一,尾韻有圓潤的紅玉茶香

些許的肉桂與薄荷、蛋糕本身也很綿密、乳酪甜而不膩,入口滑順

紅烏龍焦糖千層 150

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前款的乳酪蛋糕還算是甜的收斂保守,這款千層蛋糕則是放肆的甜到你心裡去。

讓我十分驚豔的一款蛋糕,上面的焦糖和茶香在你嘴裡炸開、融合

烏龍的回甘去膩又提升層次,根本螞蟻控福音

用餐環境

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永心鳳茶雖然是連鎖店,但每間的菜色都會稍微有些不同

裝潢部分則是一致走復古台式路線,精緻的裝潢也是聚餐首選

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現在因為疫情關係,內用一律都要用隔板,許多客人也乾脆改選擇外帶

用餐那天高雄正下著雨,店裡沒什麼客人

霧浸染了落地窗,搭配店內擺設燈的照映

有種朦朧、煙雨瀰漫的感覺,好有上海懷舊的氣圍。

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正妹店員說現在這些茶桶主要是裝飾用,台茶的名字都取得很美耶

只是這也是永新鳳茶的工作區,店員來來去去,不好意思駐足多看XD

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總結

我在爬舊文時看到不少人說永心鳳茶貴,CP值不高

但非非覺得這價格很合理呀!

雖然這次吃的是最貴的420元牛肉炒麵+一成服務費

平時主菜價格也是2~300區間,就平時西餐廳會有的價格

一般小吃攤銅板價CP值,自然是沒法比

但以品質與價錢來說,是很可以的程度

有的同等級西餐廳甚至吃不飽!

可能在某些人的想法,依然認為台菜就得「俗擱大碗」

其實台菜也可以很精緻、優雅又質感

期待像永心鳳茶這樣的台菜餐館會越來越多,非非也會盡力支持的!

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店家資訊

店名:永心鳳茶同盟店

地址:高雄市三民區同盟三路590號

電話:07-311-6878

營業時間:11:30–21:30

其他點餐方式:

分類:高雄美食高雄晚餐高雄午餐高雄中式料理

※營業時間以店家公告為準,建議先電話確認再前往唷!

 

攝影師【敬攝影】 IG

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圖源:林非FEI

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永心鳳茶菜單

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