『貪心咖啡館』義大利麵 海鮮入菜 自家烘焙咖啡
紅磚老屋建築結合工業風 金山一日遊 獅頭山公園步道
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
貪心咖啡館
營業電話：02-24989611
營業地址：新北市金山區磺港路181號
營業時間：11:30-21:00
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2021.8.8
貓頭山公園隸屬北海的金山一帶
公園裡有健行步道，全程走完約40分鐘，好走輕鬆
至高點能觀海．還能賞燭檯雙峙（昔稱燭檯雙嶼）
非常適合只想散步走走的人們
逛完貓頭山公園，附近有許多小餐館可以休息進食
我們來貪心咖啡館，準備享用義式料理
據說貪心咖啡館跟九份-食不厭 餐館是姊妹店
剛好這兩家焦糖曼曼近期都造訪過，好巧好巧
古色古香的紅磚古厝，裡頭裝潢別有洞天
挑高的用餐空間，鋼架.管線外顯吸睛
在新舊之間完整取得平衡，完整融合
室內用餐區外有一大平台
看店家粉絲專頁，發現過去有人在這彈吉他表演
我們在等候開店以前，坐在木板上遮陰乘涼
享受徐徐微風吹來，彷彿回到鄉下老家，舒適愜意
貪心咖啡館菜單
磺港限定小捲清炒義大利麵
這道限定小卷清炒個人推薦必點啦
除了萬里.基隆這帶盛產小卷，保證新鮮外
他也算是一種在地食材象徵
簡單清炒調味，更能襯托出海鮮的味美
青醬海鮮燉飯
菜單上以麵食居多，燉飯只有青醬海鮮、臘腸紅醬兩款
裡頭配料有海鮮.小卷.蛤蜊及干貝
米心煮透了，因此口感軟嫩.有黏性
不過我個人偏愛傳統燉飯的堅硬口感
生火腿帕瑪森起司義大利麵
芝麻葉在上，鋪高堆疊，滋味越嚼越是清甜
輕薄的生火腿，鮮嫩通透
零星起司粉，一抹香氣散落周圍
看似元素簡單，其實都是精挑細選下的結果
奶油蒜蝦義大利麵
5.6隻鮮蝦立成一座小山，色彩紅潤誘人
基底醬料由橄欖油及香蒜調製而成
滿嘴唇的橄欖油，卻不會有油膩之感
配上耐咀嚼的直硬麵條，越嚼越香甜
帕瑪森起司薯條
最愛美式脆薯的我，看上了必須點來吃
上頭撒上絲絲雪白帕瑪森起司
一丁點的起司鹹香提味
旁邊還附上番茄醬
但老實說，我覺得這道菜處理上有點單調
沾醬換上松露醬或自製醬料相信會更完美
冰滴咖啡
既然店家強調咖啡豆是自家烘焙
勢必要點上一杯試試啦
冰滴咖啡普遍味道偏酸
整體口感透亮又滑順
落到喉嚨之間後有沁涼通暢感
『焦糖曼曼小總結 』
我是先吃過貪心咖啡館後才吃食不厭的
這兩間餐館餐點定位不同，卻都給了我們好的印象
不論餐點精緻度，或是調味料理，亦或是食材方面，都能感受到店家用心之處
真心推一個
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