Item: 阿華師豆漿店
Rating: 4.5
Author: 潔絲蜜

乍聽到 阿華師豆漿店 可能還不是那麼多人熟悉，但若是南門市場的李記燒餅應該就很火紅了，阿華師就是之前的李記搬遷過來中山路上，其實離南門市場也是頗近，之前在文化路吃這家燒餅時，如果不是一大早去，都要排到地老天荒，這次搬到新店面後，特地又過來買，他的燒餅實在是很迷人，家中老爺少爺都很愛。

內文章節

店家環境

外觀

原本站在對面遠遠看還覺得沒什麼人啊？結果一進去發現人還是很多😳😳。

動線一如既往的有點不容易理解XD，如果是第一次來買的客人應該常常會搞不清楚狀況😅，原則上和舊店面流程排法差不多，依掛牌分為燒餅／蛋餅／包裝結帳／豆漿區——
最熱門也是最大排長龍的就是燒餅區，一來這是熱門商品，本就供不應求，而且燒餅製作及烤製需要時間等待，所以這裡也是最長最卡關的一區。
由於通常不會只有買燒餅，大家大多會順道一起買蛋餅，或是有人喜歡燒餅夾蛋餅的XD，所以蛋餅區的順序才會在燒餅區前面，再來包裝結帳一路往前。
所以若是不買燒餅，就直接在蛋餅區排隊；而燒餅若不夾蛋餅，只要油條或夾蛋，則可以直接跳過蛋餅區，走到包裝結帳區即可；豆漿區是速度最快的獨立區域，東西差不多買齊了再去拿來一起結帳，這樣排隊流程有清楚一點嗎😆😆？

大家排排站著拿盤子等待燒餅排隊中，都一路排到最後頭開始迴圈了，剛剛在門口還覺得沒人有夠傻XD，因為現在新店面是往裡頭排，而舊店面是一路往外排，才會有好像沒人的錯覺😂😂。

雖然現在的等待區是在室內，不用風吹日曬稍微輕鬆一些，但因為人潮都擠在這裡，讓原本的內用區根本形同虛設…..一來是人潮太多擁擠侷促，二來是一堆人擠在旁邊，讓內用的客人一直承受觀看目光，會有壓力吃不下吧XD。
是故本來我們也打算內用，看到這情形就作罷，改成外帶囉！

終於一路排到烤箱旁邊了，比起上次在舊店等超久的情形，今天算是有好很多。
師傅努力做著燒餅，但仍然趕不上客人需求，燒餅一次才出爐幾片，有的客人一夾就一半數量沒有了😂😂。

豆漿算是最有餘裕，不需要排隊的，等餐差不多了再來跟阿姨點即可。

剛出爐燒餅

終於排到啦！香噴噴熱騰騰的燒餅出爐，準備可以往下一關前進。

除了燒餅，蛋餅也是必點！份量超大一片，這個也是必吃唷，所以蛋餅區的排隊人潮也是不少。
因為我們不打算燒餅夾蛋餅（份量會太多），故我們家這天的攻略是：一定先衝往燒餅區排隊，一人先排，我則是在周邊拍照堪察（大誤😂），等待燒餅快排到的時機差不多時，我點完豆漿後直接去排蛋餅，這樣老爺拿到燒餅後直接到包裝區，我同時也拿到了蛋餅一起結帳這樣😂😂，兵分兩路稍微省去了一點時間。