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台南先生

發表篇數:490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

place台南市北區文賢路522號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 只賣3種口味飄香40多年的古早味雞蛋糕,在地人從小吃到大,嚴選天然食材當天備料現做,還有夜市限定及店面週五六限定的隱藏版口味,限量供應晚來吃不到台南雞蛋糕/只賣3種口味飄香40多年/夜市限定隱藏版口味/店面週五六限定芋頭口味/嚴選天然食材當天備料現做/限量供應晚來吃不到/在地人從小吃到大

 

 

 

 

 

文賢路總店外觀:住附近的在地人應該都不陌生,不分平假日每天下午都在排隊,台南人吃下午茶就愛這一味

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總店創立至今已經有40多年歷史了

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價目表(2021年10月):總店每週五、六有限量供應芋頭口味

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另外還有在小北成功夜市及武聖夜市擺攤

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黑爵士口味只有在夜市才吃得到,口味會不定期變換,聽說之前還賣過日本抹茶口味

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麵糊每天只準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早

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生意好到老闆手都沒停過

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烤好出爐就把雞蛋糕戳到保溫櫃裡

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常常剛出爐馬上就被客人買走

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芋頭:總店每周五、六限定的隱藏版口味,芋泥內餡香氣淡雅,沒有撲鼻而來的香精味,吃得出來很天然

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黑爵士:就是巧克力口味,但他們應該有選濃度比較高的巧克力,吃起來甜而不膩

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原味:濕潤度剛剛好不會過乾,吃得到蛋香味

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紅豆:煮到接近紅豆泥的狀態 ,綿密滑順而且不會太甜

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奶油:一咬開就大爆漿,奶香味超濃,甜度也是恰到好處

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