營業時間從晚上六點到凌晨一點半，是標準的宵夜來著；不限時、沒低消、可外送、有收紙本五倍券(不找零)，大家可以多加利用啦!!
昏暗的燈光、日本味的旗幟，走進「參堂」仿佛來到日劇裡的深夜食堂。
空間規劃的不錯，有四人的座位跟吧檯座位，桌與桌的距離不會太近，獨自前往用餐的人可以選擇吧檯位，完全不會跟其他客人對到眼，還能邊用餐邊欣賞欣賞師傅的烤功。
炭火燒烤，獨特的香氣跟電火就是不一樣，近距離看師傅在炭火上熟練地翻烤，肚子瞬間都餓了。
太久沒出門放風，PEKO跟朋友兩個人點了一整桌，右上方的毛豆是店家招待的，只要來用餐都會贈送。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
篠崎桃子梅酒(前) 140元
話說桃子跟梅酒本來就是女孩子會喜歡的味道，調配在一起後，店員說十分受到女性客人的喜愛。
本坊知覽茶上等梅酒(後) 160元
這款帶有綠茶風味，清新茶香跟酸甜梅果融為一體，滋味讓PEKO十分喜歡。
芥末小章魚 120元
雖然PEKO會吃生魚片，但對於山葵、芥末從來都是視而不見，「參堂居酒屋」的芥末小章魚調味不嗆、口感不重，不會吃到流淚，小章魚也頗新鮮，口感Q彈有嚼勁。
日式柴魚玉子燒 120元
話說以往吃玉子燒都是熱食，但「參堂居酒屋」的日式柴魚玉子燒是涼食來著，口感軟嫩，搭配微甜醬汁，當開胃菜嘟嘟好。
脆烤肥腸 160元
每次到居酒屋用餐，PEKO必點肥腸，外層烤到有的脆皮的口感，中間還保持柔軟，沾點胡椒鹽，超級涮嘴。
剝皮辣椒牛肉串 140元
一份是兩串，牛五花肉片包裹著剝皮辣椒，爽口的辣度，獨特的風味，絕對是到「參堂居酒屋」必點的菜色。
鹽烤大草蝦 170元
雖然只是個簡單的料理，但最能展現出蝦子的鮮甜美味，這裡的大草蝦蝦肉鮮甜，肉質彈牙。
午仔魚一夜干 280元
這可是店家親自選魚貨再風乾處理，肉質細緻，又鮮又甜，沾點胡椒鹽更提味。
鹽烤雞腿肉串 120元
一份是兩串，雞腿肉分切成適口的大小，炭火逼出油脂，沒有過多的調味，僅用鹽來提味，將雞腿肉自然的甜味加倍引出。
柚香雞皮 90元
一入口就感受到柚子胡椒鹽，那可是PEKO每回去日本九州必買的伴手禮，香氣濃郁不刺鼻，而且百搭萬用，搭配有著炭火香氣的脆口雞皮，罪惡啊～讓人無法克制，拜託你們來「參堂居酒屋」一定要點，不然就白來了。
蔥鹽牛舌 200元
看似簡單的蔥鹽牛舌其實很容易踩雷，因為只要烤的火侯不對，牛舌口感就會乾硬，鹽蔥調味的不好，整道料理直接打入冷宮，而「參堂居酒屋」的蔥鹽牛舌不只牛舌軟嫩多汁，鹽蔥的鹹度比例也嘟嘟好，獲得PEKO和友人一致讚賞，激推!!
明太子山藥 120元
小時候對山藥並沒有特別喜歡，後來在居酒屋吃了明太子山藥就愛上了，每次看到菜單上有就是毫不猶豫的點餐。
「參堂居酒屋」的明太子山藥不像一般店家是用炙燒的，所以明太子沙拉的濕潤度很足，入口味到十分濃郁，搭配上脆口山藥，無條件給過。
月見雞肉丸 130元
「參堂居酒屋」的月見雞肉丸是這回所有菜色中PEKO最喜歡的，雞肉丸口感紮實，肉汁飽滿，外層醬汁微甜，沾上蛋液，溫潤順口，讓人拍手叫好，激推必點!!
鹽烤中卷 260元
標準的下酒菜來著，「參堂居酒屋」的中卷烤得恰到好處，厚度也適中，鮮甜脆口，不會像咬橡皮筋嚼到嘴痠。
明太子鮭魚烤飯糰 80元
本來想點明太子白醬海鮮烏龍，但因為朋友說想吃烤飯糰，所以就點了。
烤飯糰份量十足，鮭魚包在飯糰裡，明太子沙拉塗在上層，鹹香滋味還蠻適合搭配酒飲。
月山柚子酒 140元
餐後加點的，結果PEKO超愛，不同於其他柚子酒，這杯多了點酸甜味，酒精濃度不高，很適合不常喝酒的人。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
有收紙本五倍券，但不找零，大家可以多加利用。
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