這次回到台南娘家，本來一路排了遊玩行程，但今天太早起床實在太累XD，於是放棄了行程早早就回到家裡休息；姐姐就提議了中午一起到 公牛隊牛排館 用餐，一直大力稱讚這家餐廳的沙拉吧，我還真的沒來這裡吃過😆😆，一直想說大概是貴族世家等級的牛排，沒想到我還真有點小看它XD，這家竟然還有生啤自由喝到飽！
店家環境
位在永康中山北路的公牛隊，佔地頗廣，裡頭座位也不少，能容納很多客人。
用餐時間限定90分鐘，只有中餐和晚上時段，下午會有休息時間。
目前沒有開放預約，都要現場候位，太晚去有可能會客滿。
我們剛營業中午十一點後就到了，所以空位還很多，再晚些就人潮滿滿了，竟然是這麼人氣的牛排館呢。
這區的座位頗有西式風格，覺得比較有宮廷風的高級感XD。
在自助區在到處可見混雜鄉村與西式宮廷風格的擺飾。
菜單介紹
肉排的選項單純，有不同部位的牛排選擇，不吃牛的人也有雞腿和豬羊魚排等，比較特別是還有鴨胸呢！
不過覺得這裡的重點是沙拉吧，肉類可以點基本款就好（雖然牛排也不錯吃），但加上沙拉吧真的會沒有那麼多肚子可以裝😂😂。
小孩沙拉吧的部份按身高收費，少爺幸好還在孩子收費的最高邊緣，還能夠只點沙拉吧就好XD。
雖然排餐已有附蘑菇或黑胡椒醬，但桌邊還有蕃茄醬等可以依喜好自由添加。
今日點餐
今天主餐：沙朗牛排／法式豬排／招牌雞腿排。
其實我們早上抵達台南，一早才剛吃了七海魚皮，現在肚子根本還不餓😅😅，覺得完全可以吃沙拉吧就好，不然肉排一下肚大概就不行了。
沙朗的份量還不錯多，七分熟是我們喜歡的熟度，肉質蠻軟嫩，附有一顆蛋，沒有麵哦XD。
豬排不是薄薄的肉片，而是帶骨的肉排，還頗有厚度的。
雞排看起來平凡無奇，但味道有點意外很不錯耶，外皮煎得超酥，咬起來咔嗞咔嗞，腿排已有調味，覺得已經不用再另外沾醬了。
公牛隊的重點就是沙拉吧！因應疫情，大部份的菜餚都有多一層防護蓋，這點覺得不錯；而且除了在自家桌子用餐外，只要起身拿食物，一律都要戴上口罩哦。
沙拉吧種類真的很多，覺得每一種的份量都不是太多，但非常多種菜，像我這種沒戰力的，還沒全部夾過一輪就會陣亡了😂😂，連生魚片都有，中西日式大融合，而且東西都有一定水準，還沒有吃到有很粗糙隨便充數的菜。
牛排館必不可少的大蒜麵包在這裡自己烤，旁邊則是沖泡茶包。
各種冷熱飲料及咖啡冰沙等一樣不缺。
當然也有孩子們愛的爆米花，發現還有冰糖銀耳蓮子湯呢！
醃漬涼拌類也有不少種，綜合炸物也是少爺的菜XD。
其中很讓我驚豔的是生鮮蔬果的部份——出乎意料的超多樣啊！
通常吃到飽的水果都不會太多樣，這裡隨便數都十幾種，生菜沙拉也相當多種蔬菜，滿滿的一整排，而且相當新鮮，連比較少見的無花果等都有，真的很讚。
杮子給整顆的就是豪邁😆😆，接著看到切塊大蕃茄加上醬油糖，真的很有南部特色——這在北部很少見，大概北部人無法接受這吃法，之前在冰鄉吃到這樣的古早味蕃茄，老爺完全無法XD。
香蕉則是切淋上巧克力醬和巧克力米，少爺很主動地自己去拿來吃。
我最後才看到這個生啤酒機！！明明在剛剛的銀耳蓮子湯隔壁，走第一次還眼殘沒發現😂😂，這在一般吃到飽比較少看到耶，雖然小小台，不過在大口吃肉的同時，來杯啤酒也是很爽快的事～～
不過記得喝酒不開車哦，安全駕駛最重要。
今天是姐姐開車，所以我這個乘客立馬倒了一小杯來體驗XD，看起來常溫，其實還是冰涼的，不過感覺溫度還能再冰一些，喝起來就更暢快了。
飯後甜點當然不可少呀，原本還想說怎麼沒看到，原來甜點和冰淇淋放在門口櫃台旁。
蛋糕種類雖沒有水果多，但精緻度比一般吃到飽來得好一些。
冰淇淋算算有７種口味！旁邊還有枝仔冰呢，果然在沒有冬天的台南，冰品果然還是需求很高的😆😆。
到最後，明明已經飽到喉嚨了，還硬是要拿甜點來吃XD，少爺則是飽到連冰淇淋都吃不下了，有夠誇張。
爆米花甜度覺得過甜一些，而且有蠻多沒有爆開的玉米粒，可能吃時要稍微挑一下；濃湯配料還可以，口味則是偏甜，是台南口味XD。
照例用冰淇淋做最後的結尾，冰淇淋也濃郁香甜，大夥兒都頂著肚子離開，真的吃超飽～
食後感想，若和同類型的貴族世家相比，公牛隊的價位稍高一些，但沙拉吧無論種類及口味也相對精緻一點，但貴族世家有現煮麵類及巧克力噴泉等，公牛隊則沒有，所以各有千秋，看個人喜好，我覺得都蠻不錯吃的。
店家資訊
店家資訊：公牛隊牛排館
電話：06-2029709
地址：台南市永康區中山北路188號
營業時間：11:00–14:30 17:00–21:30 周二公休
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