蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More｜不限時用餐，殖民地風格建築，座落於田野間的網美系餐廳 @ 魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

蒔花咖啡佇立於一片綠油油的稻田邊，純白色系的建築顯得格外亮眼，

多數的車子開過去總會為它停下腳步，這兒取景那兒拍拍還兼賞景，怡然自得。

（手機拍攝）

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■ INFORMATION ■

1000AM – 1800PM

(03)988-7228

宜蘭縣礁溪鄉十六結路23-17號

※ 用餐時段低消500元/人，非用餐時段低消350元/人

※ 不提供預約

※ 寵物友善，須自備推車或提籃

※ 備免費停車場

蒔花咖啡背倚一座山，左右擁著稻田，得天獨厚的地理位置佔了優勢。

從正門望去以為空間不大，事實上蒔花是一棟狹長的建築，

殖民地風格令人眼睛為之一亮，這一帶就屬它最美最醒目。

排隊候位的當下可先在後花園繞繞，欣賞風景，拍拍照，

仔細瞧，大夥兒似乎都在做相同的事。

雖然艷陽高照，但我們母子倆也很enjoy其中，來宜蘭不就是要緩要慢，感受身邊的自然美景嗎？

蒔花內部典雅且時尚，有種沉靜之美，環境非常舒適，店員的服務也很週到。

店裡最美的座位區，一大家子用餐才剛離開，我便忍不住拍了下來，好美呀！

其它二人及四人座位在防疫期間皆有隔板，連我跟明太子只有二人也被隔開，表示防疫很到位。

店員帶位會附註低消金額，看來他們沒把明太子給算在內，超大心。

蒔花咖啡販售輕食沙拉、義大利麵、甜點及各式飲品，

餐點看起來頗為誘人，我們的肚子己經等不及在呼喚食物了。

菜單上寫著“隱藏版”松露薯條，明太子這個吃貨，堅持點一份試試看，

確實又香又脆，還帶點水份，外酥內軟的口感，搭配松露獨特的香氣，單吃不沾醬就很美味。

這道馬薩拉香料炸雞開放式三明治不僅取名特別，連組合也不一樣，馬薩拉起源於印度，

是一種適合添加在奶茶也適合醃肉的香料粉，聽說也有人用在烘焙甜點及麵包的製作，

馬薩拉讓雞肉沒了腥羶味，同時迸出獨特的香氣與多層次的口感，搭配炸蛋堪稱一絕，推薦大家品嚐。

炸過的雞肉仍維持又軟又嫩的口感，深受我們的喜愛。

月桂葉波隆那肉醬刀削麵，其美味度也不在話下，

一來，麵條是本人非常喜歡的寬麵，軟中略帶彈性，在嘴裡很滿足；

二來，肉醬本身鹹度剛好，將半熟的炸蛋蛋液覆蓋在麵條上和著一塊兒吃，更佳濕潤滑順。

蒔花咖啡的慵懶氣息讓人不知不覺放慢腳步、放鬆心情，再心急的人也快不了，

來到這裡別忘了欣賞寬闊的稻田，在心中留下最美麗的畫面。

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