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寶寶750

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:

蒙古紅桃園店

phone03-332 0912
place桃園市桃園區中山路546號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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疫情嚴峻期間,咱們在家防疫,無法外食外出遊玩旅行,真是悶壞了!

好不容易熬到疫情稍見緩解,我們終於可以撥雲見日

頗有重見天日的雀躍感,當然也要補償性的以美食慰勞自己囉!

那麼口罩戴好戴滿,出外慢慢逛慢慢吃吧!

最愛偶爾偏離日常軌道,最愛異國風味美食的寶寶,

經由友人介紹,來到【蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】享受蒙古火鍋吃到飽

 

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蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】位在桃園區中山路上,土地改革館附近。

我們是搭桃園客運1土地改革館下車,往回走1分鐘就到了。

即使開車來也不怕沒地方停車,隔壁就有付費停車場

蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】,10月~11/30振興消費方案4人同行1人免費

4位大人用餐(結帳時1人免收餐費~僅收其10%服務費)。

可使用振興券/可刷卡/可付現~ 活動期間吃鍋很划算。

咱們就是衝著振興消費方案」4人同行1人免費的活動而來的!

 

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蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】吃到飽的價位,看起來比一般火鍋店高。

平日午餐成人600,晚餐/假日成人635。

兒童用餐有詳細規定,加收一成服務費,用餐限時110分鐘

但是等我們用完餐,感受食材之豐盛,奇巧不平常,就覺得吃出CP值

難怪【蒙古紅蒙古火鍋】,在桃園美食界有一席之地。

何況蒙古火鍋本來屬於特色火鍋,他們有桃園店和中壢店2家。

 

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若是不方便在店內用餐

可~外帶「生食火鍋套餐」或「單人熟食火鍋」回家。

訂購加LINE@ :https://lin.ee/54uJJFo

外帶「生食火鍋套餐」與「單人熟食鍋」 (熟食鍋~需提前30分鐘預訂

 

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推門進入,店內屬於中型餐廳。

迎面是櫃台及無限取用的冷藏水果蛋糕櫃

 

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我最喜歡泰國明果冰淇淋了,

另一種是卡比索皇家俄羅斯冰淇淋,我就不熟囉。

 

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最吸引人的是,店家還提供網美打卡道具(蒙古風帽子)

寶寶一忙就忘了玩一下,真是扼腕啊!

 

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用餐環境很寬敞,有 2人、4人、6人的桌次,都有隔板隔開

牆上都掛有蒙古男兒馳騁大漠的馬上英姿,把蒙古風情表露無遺!

 

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最令人興奮的是,海鮮、鍋物、蔬菜等火鍋配菜自助區,品項超多。

寶寶最愛這種,愛吃什麼就自己夾什麼,好有滿足感

不像一般火鍋店給的菜盤只有一點點品項也受限,真不過癮!

 

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飲料有氣泡飲茶包、咖啡、沙瓦等。

他們的烏梅汁奶茶,都超香濃美味,堪稱店中人氣飲料

無酒精沙瓦,小朋友也可以喝。

 

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醬料區及滷肉飯麻辣鴨血

店長非常推薦他們的麻辣鴨血,可惜老爺因信仰問題,無福消受!

 

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蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】特色鍋底,共有3種:

原味蒙古鍋白鍋)、麻辣蒙古鍋紅鍋)、甘蔗回甘鍋

肉品適合紅鍋海鮮內臟適合白鍋,都可以吃到飽

也有需要「加價點」更豐盛更高檔的食材,以饗宴挑剔的老饕

 

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道地蒙古火鍋吃法是有學問的,蒙古火鍋是不沾醬的火鍋

只需沾少許的孜然粉即可,若真的吃不慣再沾傳統佐料。

 

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蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】點餐方式很特別,

是以手機掃描QR Code,每次點餐8,同品項限點3

出餐後,可再續點,直到時間到

 

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右邊「原味蒙古鍋」(白鍋

入口充滿醇厚中藥香料的香氣,事先已經調好味,所以非常順口好喝

左邊「麻辣蒙古鍋」(紅鍋)

超級鮮明的孜然及異國香料的香氣,大有蒙古草原的豪邁濃香

中辣程度,入口舌尖味蕾立即甦醒

 

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這是自取平日比較喜愛的蔬菜鍋物菜盤,真是超豐盛的,一看就好開心!

其實光自助區與劃單的肉品、海鮮,就相當澎湃了,寶寶及家人都超驚豔的!

 

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店長特別推薦自助區

有許多別家沒有的特色鮮蔬/菇類,選項達10幾種,也有海鮮呢!

若是店長沒有特別介紹,寶寶就錯過很多蠻特別的食材

這些稀有食材,成本比一般火鍋店的食材,高出2、3倍,

山蘇碧玉筍豬腳筋、魚皮、白色脆管起司丸等。

 

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通通下鍋,讓鮮蔬的鮮甜助攻蒙古鍋的美味。

其實碧玉筍口感味道普普,山蘇、娃娃菜心、絲瓜等,則超鮮甜美味

接下來就要來享受各式肉品及海鮮了。

 

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安格斯牛,這是店中肉品的男主角

紅艷新鮮,Q彈有勁,肉香鮮明

白鍋中涮過,味道充滿香醇中藥香,就是令人有養生的幸福感。

紅鍋中涮熟,特別香辣有味,舌尖味蕾立即馳騁在大漠草原上,太有味了!

紅、白2鍋的風味,各具特色,通通都好吃

老爺、寶媽、小妹,都喜歡白鍋涮出來的味道。

紅鍋的那就讓我獨霸了,哈哈!

 

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板腱牛油脂較少幾乎8、9分全瘦

肉花細碎美麗,雖然瘦但卻Q脆彈牙又鮮香,完全不會乾柴。

白鍋涮出來很鮮甜紅鍋則具濃濃的孜然香辣好孜味!

 

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隨時都可以添加白湯,讓涮煮更順暢!

 

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牛五花,油脂約佔5、6

5片全都平鋪在鍋面,顯得鮮嫩美味,令人充滿期待!

涮好後,邊邊捲起有如蕾絲狀,另有一種美。

油脂部分,正是他鮮嫩美味之處啊!

 

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羊嫩肩,油花肉色均勻分配,鮮嫩粉紅色澤,有一種大理石般的漸層美感。

涮好後,軟嫩卻又彈脆,有股特殊的羊肉香氣,不過寶寶比較不敢吃。

 

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培根豬,是豬肉中最肥的部分

但是我們很幸運,卻沒有拿到很肥的。

倒是涮好之後,卻絲毫不覺得肥膩

反而覺得經絡分明,有一種通透晶瑩的美感,入口Q脆鮮美,肉香很迷人!

 

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梅花豬,一整盤梅花豬肉成大片狀

吃起來好柔嫩好鮮香,彈牙有嚼勁,肉香十足,美味啊美味!

其實肉品雖然好吃,但特別好吃,應該歸功於好吃的原味及香辣蒙古湯底

 

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紹興枸杞雞柳+無骨雞腿肉

紹興枸杞雞柳酒香濃郁,很像紹興醉雞的養生風味,

切記不要涮太久,否則就失去了鮮嫩的口感。

無骨雞腿肉,入口雞皮膠質豐富,竟然會黏人嘴唇,好令人驚艷!

 

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*滷味有牛肚牛筋大腸頭,冰凍著本身還不夠柔軟。

這一定要先放入紅鍋中涮煮,煮越久越入味,口感就越好!

 

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首推大腸頭,醬香十足,軟嫩適口,是寶寶的最愛

牛筋Q脆彈牙,它特別需要久煮,越煮越Q彈柔軟

牛肚口感軟嫩度恰到好處,有滷香兼有紅鍋的香辣美味

 

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白蝦+蛤蠣

白蝦,蝦香洋溢,鮮甜彈脆,很讚!

蛤蠣,要掌握鮮嫩鮮甜的涮煮黃金時間,才能吃得到鮮甜水嫩!

 

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魴魚(多利魚)+鯛魚

多利魚超級厚實,富含Omega-3營養價值極高

柔軟鯛魚在白鍋中遊走一回,比坊間的鯛魚更有滋味多了!

 

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鮮蚵,看起來,超級碩大飽滿肥美

吃起來,鮮嫩多汁,帶股牛奶香,好奇妙的好品質!

 

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終於有機會嚐到店長所推薦的象拔蚌淡菜鮑魚片九層塔花枝丸

果然不負期望,超級好吃,非常值得按讚!

 

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吃了這麼多香濃味美的食物,

再度以上一輪深獲好評的蘆筍絲瓜娃娃菜心

及第一次發現的筊白筍,來清清牙口。

有了這麼油亮美味的鮮蔬,就不需要什麼王子麵烏龍麵來做Ending了!

 

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不管有多飽,寶寶還是要吃泰國明果的榴槤芒果荔枝等冰淇淋。

吃來甜香不膩口,真是水準之上

水果也一定要的,至於蛋糕嘛就免了

 

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今天品嘗了【蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】的經典蒙古鍋,非常滿意。

無油鍋底,有益健康,濃香味美

大漠風情,盡在舌尖味蕾上馳騁餘香繚繞味蕾腦中三日不絕

火鍋料澎派豐盛,多款一般火鍋店,所沒有的海鮮蔬菜食材,無限取用!

現在正推出振興優惠4人同行~1人免費,趕緊把握。

桃園蒙古火鍋吃到飽的【蒙古紅蒙古火鍋-桃園店】,是值得來品嘗的。

 

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若是不方便在店內用餐,

可~外帶「生食火鍋套餐」或「單人熟食火鍋」回家。

訂購加LINE@ :https://lin.ee/54uJJFo

外帶「生食火鍋套餐」與「單人熟食鍋」 (熟食鍋~需提前30分鐘預訂)

 

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=======店家資訊=====

蒙古紅蒙古火鍋-桃園店(可刷卡)

電話:03-332-0912

營業時間:(日~四)11:00~22:00(五、六)11:00~23:00

地址:桃園市桃園區中山路546號

蒙古紅蒙古火鍋-桃園店粉絲頁

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蒙古紅蒙古火鍋-中壢店

電話:03-285-0252(收現金/台灣PAY)

營業時間:(日~四)11:00~22:00(五、六)11:00~23:00

地址:桃園市中壢區莊敬路762號

蒙古紅蒙古火鍋-中壢店粉絲頁

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