一般榴槤入料都是以甜食為主,那你有吃過以榴槤入料的鹹食嗎~糖糖今天要來推薦給大家來自日本蔵前的三筋豬排,嚴選台灣在地溫體豬,現點現炸,外皮酥脆,肉質厚實又多汁,搭配傳承日本蔵前老師傅製作的豬排醬,令人欲罷不能,現在還推出期間限定「榴槤起司炸豬排」,將榴槤與炸豬排做結合,咬下去內餡還會大爆漿呢!
糖糖今天是來到位在南屯草屯的三筋南投1號店,就在中正路上,靠近大成街,就在南投縣草屯地政事務所的斜對面,外觀充滿濃濃的日式風格
是說這間三筋南投1號店不只外觀裝潢充滿濃濃日式風格,裡頭竟然還多了吉祥物長頸鹿造景,不少小朋友們來都爭著要跟長頸鹿拍照呢
三筋南投1號店有著寬敞舒適的用餐空間,燈光明亮,裝潢走溫馨路線,讓人有賓至如歸的感覺
糖糖覺得另一邊的座位區有點像咖啡館的氛圍,這裡也好適合網美拍照
除了剛剛門口的吉祥物長頸鹿,店裡頭也藏著一隻正在坐著休息的長頸鹿,小朋友們也可坐在上面跟長頸鹿一起拍照打卡唷
三筋-南投1號店菜單
三筋南投1號店主打日式豬排,另外也有唐揚牛奶魚、照燒鯖魚及脆嫩雞腿定食,另外也有雙拼系列定食可以選擇唷,點定食均附前菜、高麗菜絲、蒸蛋、味噌湯及台梗九號米飯,偷偷告訴大家白飯、味噌湯及高麗菜絲都是無限享用唷
定食附上的白飯是採用台灣在地台梗九號米,做成金字塔的樣子,上頭頂著一顆梅子,米飯Q彈,香氣迷人,配上梅子享用超解膩
除了白飯,還有茶飯可以選擇,糖糖剛開始看到茶飯以為是茶泡飯,其實是將白飯淋上茶油,再撒上海苔粉,味道也蠻香的呢
大人小孩都喜愛的味噌湯,口感滑嫩,蛋香迷人,裡頭還有魚板、香菇及毛豆
將生的高麗菜切絲,冰鎮後口感清脆鮮甜,再淋上三筋豬排特製的養生堅果醬,吃起來開胃又解膩
糖糖還蠻喜歡三筋豬排的味噌湯,湯頭濃厚,鹹度剛剛好,裡頭還有滿滿的海帶及豆腐呢
起司明太子豬排 260元
豬排定食糖糖選了店家推薦的人氣起司明太子豬排,嚴選台灣在地溫體豬後腿肉,後切裹上優質吐司麵包粉下去酥炸至金黃酥脆的模樣,接著淋上明太子及起司醬
外皮炸的超酥脆,咬下去還會發出卡滋的清脆聲,不油不膩,裡頭的肉質更是厚實多汁,搭配明太子及起司醬,多了濃郁鹹香,口感更加豐富有層次
脆嫩雞腿拼豬排 260元
如果想要一次吃到雙主餐,三筋豬排也有雙拼定食可以選擇,糖糖選的是雞腿拼豬排的組合,這裡的雞腿炸法跟豬排一樣,裹上一層吐司麵包粉下去酥炸,外表看起來跟豬排很像
香酥脆的外皮,裡頭的雞腿肉不僅厚實,更是鮮嫩又多汁
雙拼的炸豬排,跟剛剛的起司明太子豬排一樣紮實多汁,少了醬汁的加持,吃的到豬排本身的鮮甜味,旁邊也有附上傳承日本東京都藏前老師傅製作的豬排醬汁,可依自行喜好做添加
三筋榴槤起司豬排 350元
最後壓軸登場的,是三筋豬排最近推出的新品三筋榴槤起司豬排,將有著水果之王美譽的榴槤與三筋日式豬排做結合,接著再上頭袍上帕瑪森起司絲,畫面看起來相當邪惡,是說這道榴槤起司豬排還沒端上桌,在不遠處就聞到濃濃的榴槤香撲鼻而來
在厚實的豬排中塞入新鮮榴槤果肉,一口咬下去,除了豬肉的香氣,還多了榴槤的香甜滋味,配上起司,層次更加豐富,沒想到榴槤與豬排的結合一點也不違和,喜歡吃榴槤的朋友一定要試試
蔵前魚薯條 70元
採用台南無刺虱目魚塊,搭配酥脆的薯條,旁邊還有附上店家特製的塔塔醬汁,外皮炸至酥脆不油膩,搭配塔塔醬汁享用,滋味更迷人呢
日式炸雞塊 90元
其實就是唐揚炸雞,採用溫體雞腿肉下去炸至外脆內嫩的口感,讓人一塊接一塊停不下來
吃完主餐還有飯後甜點,三筋豬排手作芝麻霜淇淋,濃郁的芝麻霜淇淋,撒上黑白芝麻點綴,香氣濃郁,甜而不膩
現在只要來三筋南投1號店用餐,就送超可愛的HelloKitty扇子一只,數量有限,送完為主
除了送扇子,還可以玩幸運大轉盤一次,通通有獎,大家快來試試手氣唷
南投草屯美食推薦,來自日本蔵前的三筋豬排,嚴選台灣溫體豬,現點現炸,有著酥脆的麵衣,紮實多汁的肉質,讓人欲罷不能的美味,現在還有推出期間限定榴槤起司炸豬排,喜歡吃榴槤的朋友們一定要來來
《店家資訊》
店家:三筋-南投1號店
電話:049-2305888
地址:南投縣草屯鎮炎峰里中正路586-5號
時間:11:00~13:30;17:00~20:00
臉書:https://www.facebook.com/sanjinnan01/