(体驗)桃園-享受道地精緻的法式料理【安佐法國餐廳】~

還蠻少來桃園的~

沒想到這次竟然有幸來品嚐這開在桃園的"安佐法國餐廳"~

通常聽到法國餐就覺的它很高檔~

讓小資族有點怯步~

開在桃園國際路的【安佐法國餐廳】很好找~

一下交流道沒多久就到了~

而且門前就有停車場超方便的~

【安佐法國餐廳】在2010年獲選「臺灣best.250家優質餐廳」

美食評鑑指南中台灣前10大法國餐廳~

而在2011年更獲得評審團鄭重推薦~

一進門的候位區有時尚舒適的大沙發~

餐廳內部以法式風格做裝潢~

還擺設了燭臺、留聲機~

我一直盯著這火看~

原來這是假的彷古壁爐~

一大片的酒櫃好吸晴~

可惜我不喝酒對酒也沒研究~

但光看就覺的滿足~

入內有紅色大沙發~

再用枯枝當屏風~

黃色水晶的燈光顯出優雅氣氛~

旁邊的大鋼琴是給誰彈奏的呢？還是裝飾~

來這兒必需先預約~

可愛甜美的服務人員會輕聲細語的詢問是否訂位~

並帶我們到位子上~

這區都是紫色沙發復古華麗~

椅背較高也較隱密~

不會在用餐時一直看到隔壁桌的客人~

要是想享受二人世界~

可在訂位時告知店家~

還有這種小包廂式的二人甜蜜小世界~

或是家庭式的大包廂~一應俱全~

法國餐的餐具還蠻多的耶~

不過在上菜時服務人員都會告知用哪個餐具~

所以不用怕拿錯XD~

送上菜單後~

人員會問是要喝礦泉水還是氣泡水~

我們選擇氣泡水~

這裡的餐點價位分為二種~

一種是1499~一種是1900~

皆需加10%服務費唷~

詳細請參考"安佐官網"~

很特別的是這裡除了牛還有鹿/羊/鴨/豬/魚~

不過我還是選擇了牛~

因為懷孕要多吃牛肉~

來這裡只要點主餐即可~

副餐是由店家配好的~

不過副餐也有7樣~

所以不怕吃不飽~

*法國手工脆皮麵包*

有法國麵包和可頌~還附上了油醋醬和鵝肝醬~

可能是我很少吃鵝肝這種東西~

所以反而比較愛油醋醬微酸的味道~

可頌單吃就粉好吃了~

*布根地烤田螺*

送上來時還有火耶~整個好吸晴~

火一下下就滅了~所以拍照動作要快一點..哈哈~

和一般餐廳吃的田螺不同~

通常烤田螺都是只看到田螺肉~

可是這兒的田螺是連殼的唷~

這田螺來自於法國葡萄園~

田螺的養分則是取自於葡萄樹~

先把田螺炒完後放進烤箱焗烤~

在夾田螺時要小心~

因為陶盤相當的燙~

先用小夾子夾住田螺~

再用叉子把肉拉出來~

除了起司焗烤還加入青醬~

吃起來肉質相當Q嫩~

吃法國餐當然要來個餐前酒啦~

這是義大利頂級費歐氣泡甜酒~

酒精濃度有5.5%~

口感圓潤並帶有鳳梨與芒果的水果香氣~

可惜懷孕不能喝酒~

不能這缶氣泡酒現在外帶打7折說~

*炙燒西瓜沙拉*

蝦密~西瓜用炙燒的~

這我還是第一次看到耶~

火烤後的西瓜除了帶有焦味~

更顯出西瓜的甜味~

再搭上旁邊的生菜-天使薔薇和油漬番茄~

入口感覺很清爽~味道頗契合~

*煎北海道干貝*

超大顆的北海道干貝~

上頭舖上臻果~

右邊搭上了白花椰泥~

旁邊淋上微量雞汁~

再配上黃節瓜捲、綠節瓜捲和胡蘿蔔捲~

輕輕切開干貝超厚的~

新鮮的海洋味~

鮮嫩的肉質細膩鮮甜~

*松露玉米湯*

以新鮮玉米加上松露鹽後打成濃湯~

上頭還撒上西班牙臘腸~

喝起來甜而酸~

酸味是來自於臘腸~很特別的口味~

*黑櫻桃味蕾冰沙*

黑櫻桃打成的冰沙~

酸酸甜甜讓嘴裡多餘的雜味可以清除~

好細細品味後頭的主餐~

*法式鵝肝菲力*

擺盤像幅畫~

上頭的是香煎的鵝肝~

下頭則是五分熟美國菲力~

右邊的是生機蔬菜~搭上馬鈴薯泥~

下頭的醬是波爾多紅酒醬汁~

一頭牛只有二條菲力部位~

是牛的腰內肉~

五分熟為最推薦的熟度~

雖然聽起來好像很生~

切開後裡頭並沒有血水~

粉嫩嫩的肉質鮮嫩~

搭上鵝肝增顯香味~

要是不沾波爾多紅酒醬汁~

也可加點海鹽~

更可嚐出菲力的甜味~

來自外國的花椰菜好口愛~

小小一株口感脆脆的~

*德國有機花茶*

服務生說這是德國綠寶石~

邊倒茶時就能邊聞到茶的清香味~

入口後的香氣回甘~

可以回沖個二三次~

*法式甜點*

由左至右為巧克力蛋糕、牛奶核桃冰淇淋和焦糖芒果~

邊拍照中間的牛奶核桃冰淇淋開始溶化~

入口的奶香味好濃~

微甜的巧克力蛋糕入口滑順~

再啜一口花茶後嚐焦糖芒果~

幸福的美味讓心情好好~

"安佐法國餐廳"的餐點、環境、服務都很棒~

服務生都輕聲細語的~

上菜時也會細心解說餐點特色~

讓客人享受慢活的法式料理~

光這餐我竟然吃了三小時多耶~

店家也不會趕客人會讓客人慢慢享受歐洲的悠閒與雅緻~

雖然偶爾可以奢侈一下~

但建議價位部份可以再增加一下小資族的價位~

這樣帶另一半來時比較不傷荷包也可以平日來聚餐啦~

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安佐法國餐廳

03-215-0091(需先預約唷)

桃園縣桃園市國際路二段501巷3-5號