沒想到台中市中心，鄰近台中火車站有著一處生態綠地「湧泉公園」。園區圍繞著星泉湖，規劃設計為生態湖和步道，湖畔邊更有歷史建築古蹟「帝國製糖廠」坐鎮。將早年糖業文化的歷史故事融入園區，不僅擁有永續生態意識，更述說著土地的故事。
交通位置
湧泉公園鄰近台中火車站，搭乘大眾交通有以下方式：
- 高鐵、台鐵：搭乘高鐵至新烏日站需轉乘台鐵於台中火車站下車，從台中火車站約步行10分鐘即可到達。
- 公車：
- 公車701路：臺中產業故事館站下車，抵達帝國製糖廠
- 公車242路：進德樂業路交叉口站下車，抵達帝國製糖廠。
公園周遭有付費汽機車停車格，位於湧泉公園近帝國製糖廠這一側人行道的機車停車格為收費停車格；公園周遭亦有路邊收費汽車停車位。若附近無車位，可前往鄰近的收費停車場新建國市場停車場(距離糖廠步行約6分鐘)或振興停車場(距離糖廠步行約7分鐘)停車。
湧泉公園
湧泉公園為此區的總名，裡頭包含了星泉湖、帝國糖廠台中營業所、綠地和濕地公園，精心規劃出的豐富生態，供水草水鳥等動植物相依相棲，點亮城市之美。
帝國製糖廠
帝國製糖廠完整保留日治時期的建築樣貌，保存至今本體結構仍舊完善，具有建築意義和價值，是日治時期臺中公共建築的代表作之一。現以產業文化為基礎，以在地故事為媒介，透過展演訴說產業發展的歷程與其中的故事，館內俱備文化展演、特色主題餐廳、職人創作工坊、產業特色商品四大內容。
跨過糖廠，來到建築側邊靠湖的木棧平台。早年這塘池水的現址原做為大型建案開發，然而工程運行到半途因種種原因終止了開發，而留下大片荒廢窪地。後來，地下水位上升，湧出水源形成天然湖泊，才將湖濱生態園區規劃為湖濱公園，並定名為「星泉湖」，與台中公園的日月湖相輝映。幸好建案終止，比起興建商場、住宅，不論哪一種都沒有好過能留下這片綠洲來的珍貴。
生態湖步道
往糖廠後頭繞行著湖泊週邊的步道，步道旁出現了比人還高的熟悉作物，是甘蔗！製糖的原料取自甘蔗，因此園區以一小片甘蔗田，讓我們回味早年滿是甘蔗園的風光，別具意義。
早年，這裏曾是運糖所留下的支線鐵道，經過物換星移原本的軌道已不復存在，同樣為了回味這段歷史，以火車過山洞的意象設計的框架上標示著年份，就像引領我們穿梭時空找尋當年的繁盛。
有別觀景區的投幣式觀影器，而是以直述的方式並以動植物的視角給予觀者探尋認識。
步入蜿蜒的枕木步道，來到被命名為「文明之基高塔」前方。作為眺望塔，讓遊客可以不同的視野眺望整個園區，可惜適逢疫情，當天塔樓禁止入內。
延伸的木棧平台帶入設計巧思，拉近觀者與自然生態的距離。
公共廁所的設計也很不一樣，半開放的廁所屋頂使空氣流通，還有類似漏斗的傾斜角度往中央聚集，有收集雨水再生利用的功效，不僅兼具美觀同樣也符合生態建築的特色。
有計劃到台中旅遊的朋友，閒暇時間之餘不妨當做一個悠閒放鬆的景點來此漫步，感受古蹟體驗生態之美。
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